Італійська курка з рецептом перцю Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

На 4 порції:
- 450 г курячої грудки без шкіри (4 шматки курячої грудки)
- 1 чайна ложка італійської суміші спецій
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 червоний перець, нарізаний тонкими скибочками
- 1 зелений перець, нарізаний тонкими скибочками
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 3 чайні ложки бальзамічного оцту або червоного оцту
- 2 чайні ложки меду

італійська

Підготовка:

Посипте суміш італійських спецій і перцю на курячі грудки.
Нагрійте 2 столові ложки оливкової олії на антипригарній сковороді на середньому вогні.
Додайте приправлену курячу грудку і залиште на 4 хвилини з кожного боку, або поки вона більше не буде мати рожевого кольору в центрі. Потім дістаньте його на тарілку і тримайте в теплі.
Розігрійте залишилася столову ложку оливкової олії.
Додайте зелений і червоний перець і часник у порошку.
Варити ще 3-4 хвилини, постійно помішуючи, поки перець не розм’якне. Потім ложкою покладіть суміш перців на курячі грудки в тарілці.
Додайте на сковороду червоний оцет і мед, постійно помішуючи.
Вилийте суміш на курячі грудки в тарілці.
Потім подавайте.