Італійський самоцвіт; морська запіканка з низьким вмістом вуглеводів рецепт f; r літо
Овочі повні: Ви можете їсти двічі з цією овочевою запіканкою з низьким вмістом вуглеводів.
Настало літо - а з ним і час смачних овочів, таких як кабачки та помідори. Прекрасний привід для приготування італійської овочевої запіканки. Найкраще в цьому: це не тільки смачно, але й мало вуглеводів!
Інгредієнти на 4 порції:
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 2 столові ложки олії
- 2 ст. Ложки томатної пасти
- 500 мл овочевого відвару
- 250 г коктейльних помідорів, червоних і жовтих
- Солоний перець
- чебрець
- материнка
- 1 щіпка цукру
- 2 кабачка
- 1 баклажан
- 200 г моцарелли, натертої на тертці
За порцію приблизно:
- 209 ккал
- 12 г жиру
- 10 г вуглеводів
- 15 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Спочатку очистіть часник і цибулю і дрібно наріжте обидва. На великій сковороді розігрійте 1 столову ложку олії і обсмажте обидві - приблизно через п’ять хвилин додайте томатну пасту і засмажку.
- Влийте овочевий бульйон і дайте йому гаситися на середньому вогні.
- Тим часом помийте помідори і розріжте їх навпіл. Додайте в бульйон приблизно половину помідорів і теж тушкуйте. Приправте все сіллю, перцем, чебрецем, орегано та щіпкою цукру.
- Кабачки і баклажани помити і нарізати шматочками розміром з укус. Нагрійте в іншій сковороді 1 столову ложку олії і коротко обсмажте овочі.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть овочі з кабачків у форму для запікання і полийте томатним соусом. Викладаємо половинки помідорів, що залишилися, на запіканку і посипаємо тертою моцарелою. Випікайте в духовці 30 хвилин.
Якщо ви харчуєтеся з низьким вмістом вуглеводів, вам не доведеться відмовлятися від великого задоволення - найкраща тому приклад - ця італійська овочева запіканка. Відмінне поєднання кабачків, помідорів, баклажанів та вершкової моцарели гарантує, що ви навіть не помітите, що страва повністю відсутня без макаронів та інших гарнірів! І лише 209 ккал і 10 г вуглеводів на порцію, безумовно, є друга частина. Ще багато ідей для вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів ви знайдете в нашій галереї картин. Просто натисніть і нехай вас надихає.