Їжа 365 днів, щоб винаходити себе! Журнал Greenweez
Ось січень та повеня хороших резолюцій (які багато хто з нас не дотримається до лютого ...). Отже, замість того, щоб давати собі псевдо обіцянки, я раджу вам прийняти лише одне рішення цього року: стежте за своїм харчуванням. Ні, ні, не дієта і навіть не збалансування їжі (що в кінцевому рахунку є нічим іншим, як дієтою ...)! Але справжня відданість своєму тілу та нашій планеті. Їжте більше на рослинній основі, місцевіші та етичніші. Давайте розмістимо, якщо ви не проти, цей рік під знаком поваги.
Що, якби цього року ми взяли на себе зобов’язання щодо нашого тіла та планети, змінивши свій раціон харчування? Дізнайтеся поради Стефані щодо того, щоб їсти з увагою:
Їжа: ми наважуємось частіше їсти овочеві страви !
Сьогодні цього вже не доведено, очевидно, що рослинна їжа є найкращою для нашого здоров’я (знижений ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння, деяких видів раку, діабету 2 типу тощо). То що ви чекаєте, щоб переглянути склад своїх страв у своєму власному темпі? Виключення м’ясних продуктів дає можливість відчувати себе фізично краще та захищатись від ряду захворювань, як ми щойно бачили.
Чи можу я порадити вам не паразитувати на помилкових аргументах: "Але навіщо нам ікла, якщо ми не хочемо їсти м'ясо?" "," Людина завжди їла тварин, ще з доісторичних часів, навіщо змінюватися? Або "Нам потрібні білки та кальцій, без м’яса та молока не обійтися". ". Ці стереотипи мають два можливих витоки: відсутність інформації (але в даний час широко доступна сьогодні) або бажання інерції, певне небажання змінюватися.
Слід зазначити, що хоча вегетаріанська дієта забезпечує нам оптимальне здоров’я, вона також дозволяє не сприяти масовому забрудненню (пам’ятайте, щовегетаріанець, який керує автомобілем 4 × 4, забруднює менше, ніж всеїдна тварина на велосипеді). Вона також бойкотує вбивство близько 60 мільярдів тварин на рік (не враховуючи риболовлі).
Ми вбудовуємо суперпродукти у свій раціон
Завдання 2020: продовжуйте риболовлю! Супер їжа повинна вам допомогти в цьому.
мака (для інтелектуального та сексуального стимулювання); спіруліна або хлорела (багатий білком);асаї; Ягоди годжі; lucuma... Запросіть ці екзотичні ягоди на свою кухню, щоб мати їх під рукою на сніданок. Деякі з них офіційно класифікуються як харчові добавки ... Що багато говорить про їх ефективність !
Часто представлені у формі порошку або соку, вам буде легко інтегрувати їх у свої ранкові заготовки: смузі, соки, каші або навіть млинці.
Ключ до здорового харчування: копатися у цілому царстві рослин, без табу !
Ми їмо, так, але на совість !
Я справді голодний? Де я хочу їсти? Які емоції переживають мене, коли я сідаю їсти? Коли я насичуся? Чи знаю я, як розпізнати, коли апетит задоволений, не потрапляючи в пастку "занадто багато укусу" (тієї, яка доставить мені дискомфорт)? Це все питання, які слід задати собі, перш ніж щось проковтнути.
Це може звучати нудно, але якщо вправу повторити, це дасть вам реальне розуміння вашого тіла, його функціонування та внутрішньої роботи ваших стосунків до їжі. Навчіться їсти не головою, а тілом. Тільки він знає, що для вас добре чи ні !
Слідкуйте за собою під час їжі і вправляйтесь у дегустації за 20 хвилин: ось скільки часу вам потрібно, щоб насолодитися ... квадратом шоколаду! Цей час, мабуть, настільки довгий, дозволить вам оцінити всі відчуття, які надає цей маленький шматочок шоколаду (у роті, в голові, в шлунку тощо). Вправа, яка може, як і для мене, змінити ваше життя !
Ми привносимо родзинку новизни на нашу кухню !
Ви готові до пригод? Ідеально! Щоб вам було простіше, переосмисліть свою кухню та спосіб покупки.
Ви зараз слухаєте своє тіло. Цей не забуде просити вас більш натуральна, менш оброблена, смачніша їжа. Це означає, наскільки це можливо, сприяти сезонності, органічній якості та великій кількості. Спробуйте супроводжувати ці невеликі позитивні зміни візуально, тому що всі ваші почуття беруть участь у цій зміні.
Як? 'Або' Що ? Перефарбуйте свою кухню; оберіть полички, на яких розмістіть свої гарненькі скляні банки; вкладайте гроші в дрібниці, від яких вам захочеться піти на кухню ...
Вам доступно 365 днів, щоб ініціювати та оцінити зміни ...