Їжа без цукру - продуктовий список та поради

Зміст

1. Що таке цукор?
2. Які бувають продукти без цукру?
3. Переваги їжі без цукру
4. Вміст цукру у фруктах та овочах
5. Список продуктів без цукру
6. Дієта без цукру: заборонені продукти
7. Ці альтернативи цукру існують
8. 5 порад щодо дієти без цукру
9. Поширені запитання про продукти без цукру

Що таке цукор?

Будь то фруктоза, глюкоза чи вуглеводи: Цукор ховається за багатьма назвами.

Найголовніше між штучним доданий (промисловий) цукор - також називають безкоштовним цукром - і це природний цукор диференціювати в їжі.

“Поганий” доданий цукор можна знайти в готовій продукції, хлібобулочних виробах та солодощах, а також у сиропі, соді та фруктових соках.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендують якомога менше і безумовно менше 10% добового споживання енергії приймати з цих вільних цукрів.

При добовій потребі в 2000 ккал це одне максимальна межа 50 г на день - близько 12 ч. л. В даний час доросла людина їсть майже 80 г щодня (2018).

Штучний цукор

Уникайте штучно доданого цукру в солодощі, хлібобулочні вироби тощо - фруктова солодкість від природи менше проблем.

Які бувають продукти без цукру?

Є деякі продукти без додавання цукру, які мають певні характеристики: вони є свіжі, натуральні та необроблені.

Сюди належать перш за все:

• свіжі овочі,
• плоть,
• риба,
• Яйця,
• Горіхи, насіння та ядра також
• Цілісні зерна і
• Молочні продукти.

Саме готовим продуктам, тобто заздалегідь приготовленим або складеним продуктам, ми повинні звертати особливу увагу, якщо хочемо їсти без цукру.

Проблема: Цукор робить їжу довговічною, надає їй інтенсивний смак та коштує дешево - властивості, якими користується промисловість. Навіть із продуктами, які не належать до кондитерського відділу, наприклад, соуси швидкого приготування, мюслі чи хлібобулочні вироби.

Ось чому важливо враховувати Уважно читайте списки інгредієнтів і перевірити вміст цукру. Для дієти без цукру зверніть увагу на такі умови:

• Кінцеві -ози, такі як глюко-осе, сахар-осе, солод-осе
• Кінцевий сироп, сироп і мед
• Фініки, родзинки, сухофрукти

Увага готовій продукції

Справа не лише в кондитерських виробах, особливо готові вироби часто не містять цукру - перед покупкою перевірте список інгредієнтів.

Переваги їжі без цукру

Є вагомі причини включати в свій раціон більше продуктів без цукру:

Продукти, що не містять цукру.

. свіжі, натуральні продукти, багаті цінними інгредієнтами і забезпечують нас важливими будівельними елементами - тобто вони не забезпечують "порожні" калорії.

. тренуємо наш смак: Ми смакуємо все інтенсивніше. Занадто багато цукру змішує багато ароматів.

. оздоровіть нас, оскільки велике споживання цукру пов’язане із захворюваннями, пов’язаними з дієтою, такими як атеросклероз, діабет та карієс.

. підтримувати рівень цукру в крові більш постійним і зменшити тягу до їжі.

. переконайтесь, що ми почуваємось підтягнутими та життєво важливішими. Багато цукру, навпаки, має стимулюючу дію і призводить до неспокою і неспокою.

Вміст цукру у фруктах та овочах

Фрукти та овочі насправді не містять цукру, але їх цукор надходить не один. Завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів та клітковини, фрукти та овочі також забезпечують важливі поживні речовини.

Деякі фрукти та овочі багатші природним цукром, ніж інші.

---