Їжа без с; r; ель для собачого міфу і г; читати

Вибираючи «беззерновий» корм для вашої собаки, це швидше примха, тенденція чи реальна користь для його здоров’я? Чи можете ви насправді виключити зерно з раціону вашої собаки? Чи є схожість чи різниця між суворою м’ясоїдною дієтою вовка, безглютеновою дієтою людей та збалансованим харчуванням собаки-компаньйона ...? Ось невеликий практичний посібник, щоб відійти від отриманих ідей щодо годування собаки та зробити обгрунтований вибір.

Що означає "без зерна"? ?

Довгий час приготування крокетів потрібні a мінімальне включення круп (пшениця, кукурудза, рис, ячмінь, овес, жито тощо) для задоволення а екструзійний процес варіння і пропонуйте сухі продукти з вологістю менше 10%. Це технологія, що розвивається з часом завдяки постійному вдосконаленню ноу-хау у формулюванні пропонується інша сировина, порівнянна за внеском крохмалю, основним джерелом вуглеводів, а саме бульби (картопля, солодка картопля, тапіока) та бобові (сочевиця, горох, нут).

Отримані різні крохмалі мають дещо різну структуру, яку більш-менш легко обробити і яка дає такий різноманітний рецепт. так звані «беззернові» крокети. Якість злакових культур, включених у раціон собаки, є надзвичайно важливим, оскільки насіння кукурудзи та пшениці можуть містити мікотоксини, токсичні та небезпечні плісняві грибки, які утворюються під час зберігання насінням. Але чесно кажучи, хто ніколи не годував свого собаку шматочком зернового хліба! Крім крохмалю, відомо, що злаки також забезпечують білок (хоча амінокислотний склад не є повноцінним), жирні кислоти та фосфор.

Однак відсутність або присутність круп не корелює з якістю інших вибраних інгредієнтів, ні до хорошої засвоюваності їжі, ні до харчового балансу, отриманого за допомогою білків та всіх його амінокислот, хорошої норми незамінних жирних кислот, мінеральних речовин та наявності всіх вітамінів або мікроелементів. пес.

Отже, ми могли б сказати, що вибір «беззернових» кісель більше відповідає тенденції, яка полягає у наданні переваги новим інгредієнтам для годування вашої собаки, трохи схожим на «безглютенову пшеницю», але, однак, ніколи насправді не звільняючи себе від цього '' запас крохмалю.

Крохмаль, неперетравлюваний? Міф чи реальність ?

Хочу повністю видалити джерело крохмалю в раціоні для собаки не має відсутність наукової бази. Дійсно, харчова поведінка домашньої собаки - це не поведінка вовка, він не суворий хижак, хижий мисливець. Нещодавно вчені спостерігали за групами диких собак, які живуть вільно, спільно користуючись доступом до сміття зі звалища в Італії. Собака справді є твариною-компаньоном людини, яка цілком природно їсть залишки їжі.

Саме людина, вирощуючи злаки, дав собаці нове джерело їжі, яка легко пристосувалася до неї, оскільки його стартовий ферментативний капітал (генетичного походження) дозволяє їй засвоювати найрізноманітніші різні джерела їжі. Він забезпечений амілазою, ферментом підшлункової залози, який дозволяє йому перетравлювати крохмаль, присутній у злаках, безпосередньо в кишечнику, на відміну від вовка. Тому, 10 генів, виражених в ферментному обладнанні, відрізняють собаку від вовка, вони дозволяють йому безпечно вживати багато продуктів харчування (1) .

Отримуйте поради від Woopets, підписавшись на бюлетень

Крохмаль, не зовсім необхідний, але корисний

Собака любить м’ясо, особливо її м’якоть, оскільки вона підтримує, а також шукає високий рівень ліпідів, з високим енергетичним виходом, ідеальний у періоди дефіциту (собака, залишена собі, розробила різні механізми зберігання, щоб пристосуватися до розрідження або дисбалансу своїх харчових ресурсів). Але час змінився, і прийом ліпідів повинен бути помірним для боротьби з малорухливим способом життя та ризиком ожиріння.

Крохмаль - це складний вуглевод, який собаки можуть засвоїти якщо він добре приготований і желатинізований; він компенсує падіння загального споживання енергії, підтримуючи обсяг їжі та домагаючись ефекту насичення для собаки. Вживання білка з м’яса цілком може замінити крохмаль, але якою ціною? Енергія, яку забезпечують тваринні білки, справді дорога як з точки зору екологічного сліду, так і внаслідок катаболізму (так званий "глюконеогенез"). Споживання білка, що перевищує базові потреби, часто зарезервовано для собак, які докладають особливих метаболічних зусиль під час відновлення, проти хвороб, під час інтенсивних занять спортом для м’язів та оксигенації тощо. Таким чином, чим більше собака малорухлива і чим більше джерело вуглеводів (отже, з крохмалем) буде віддавати перевагу своєму енергозабезпеченню, тим менше він буде сидячим і тим більше ми будемо поступово приносити йому або білків (рослинних, а не тваринних), або ліпідів .

Здатність крохмалю засвоюватися варіюється від 1 до 10 на думку собак

Розвиток крохмального травлення відбувається поступово, щеня не має такої травної здатності, як доросла собака, особливо протягом перших місяців. Тому вміст крохмалю потрібно зменшувати, поступово вводячи в його раціон, щоб він міг викликати секрецію амілази, необхідної для його перетравлення. Весь неперетравлений крохмаль закупорює стілець, викликаючи газоутворення, оскільки він ферментується бактеріями в товстій кишці. Здатність перетравлювати крохмаль у дорослому віці індивідуальна.

Недавнє дослідження, в якому взяли участь 53 собаки 20 різних порід (2), продемонструвало це здатність перетравлювати крохмаль собаки коливається від 1 до 10, не дозволяючи визначити ідеальну та універсальну норму крохмалю для введення в корм для собак, а навпаки, діапазон, між 20 і 40% сухої речовини. У певних випадках непереносимості їжі або для контролю діабету ваш ветеринар запропонує різні джерела вуглеводів з низьким глікемічним індексом, такі як макарони, сочевиця або навіть варена картопля, коричневий рис тощо. Потім може бути запропонована домашня дієта, при споживанні крохмалю, обмеженому 20-25% від загальної потреби собаки в енергії.

І задоволення від їжі у всьому цьому ?

Вибір «беззернових» гранулів також можна зробити зі смаку для вашої собаки, він дуже часто висловлює харчові уподобання, які допоможуть вам визначитися з певним рецептом їжі. Їх може насолодити ваша собака, коли аромати м’яса, включеного як замінник злаків, спокушають його. Чому ні ! Поки дотримуються якість поживних речовин та збалансованість, і ви не схильні зменшувати загальну кількість, побоюючись надати їй занадто багато енергії (занадто високий вміст жиру). Правильний баланс основних поживних речовин відкалібровано в гранулах, і кількість повинна дотримуватися, щоб не викликати дефіциту або надлишку.

Аксельссон Е та ін., Геномна ознака одомашнення собак виявляє адаптацію до збагаченої крохмалем дієти. Природа. 2013; 495 (7441): 360-364.
Арендт М.Л. та ін., Амілазна активність пов’язана з кількістю копій AMY2B у собаки: наслідки для одомашнення собаки, дієти та діабету. Генетика тварин. 2014; 45: 716–722.

Про автора:

Доктор Корін Лесен

Закінчив Національну школу ветеринарних послуг (ENSV) Vetagro Sup в галузі захисту тварин (від науки до права) у 2018 році, після ветеринарної докторської дисертації із захисту собак у 1995 році (Oniris). Ветеринарний фахівець захоплюючись наукою, природою, здоров’ям, захистом та добробутом тварин, я пропоную свої консультаційні послуги в галузі наукових комунікацій та свій досвід роботи в якості спеціаліста-ветеринарного редактора з багатьма професійними публікаціями на мою честь у галузі охорони здоров’я, харчування тварин, посередництва та захисту.