Їжа для діабету 7 найважливіших порад щодо харчування
Дієта є важливим аспектом для людей, які страждають на діабет. Які продукти ви можете їсти і від чого ви віддаєте перевагу, щоб пальці не потрапляли? За допомогою цих семи порад щодо харчування ви зможете побачити все з одного погляду.
Які продукти для якого типу діабету?
По-перше, розрізняють діабет 2 типу та 1 тип. При діабеті 2 типу здорове харчування в поєднанні з великою кількістю фізичних вправ часто може покращити резистентність до інсуліну. З іншого боку, при типі 1 правильне харчування не може допомогти поліпшити захворювання. Тим не менше, важливо знати, скільки вуглеводів є в їжі, щоб мати змогу вводити потрібну кількість інсуліну та уникати гіпоглікемії або надмірно високих значень. Діабетики типу 2, які залежать від інсуліну, також повинні знати про значення своєї їжі.
Ніякого табу-діабету
По-перше, хороша новина: цукор - це не табу, і спеціальні продукти також не потрібні. Більш ранній ярлик "Підходить для діабетиків" на упаковці харчових продуктів більше не існує. Поради щодо харчування стосуються як пацієнтів, так і здорових людей.
Навчальні курси та плани харчування: Поради щодо харчування, такі як навчальний курс з діабету, дають необхідні знання для повсякденного життя, оскільки підвищення рівня цукру в крові різне для кожного і залежить, серед іншого, від ваги, часу доби, фізичних вправ та складу їжі. За допомогою лікаря можна створити індивідуальний план харчування. Ви можете використовувати одиницю з’їденого хліба або вуглеводів, щоб підрахувати, скільки одиниць інсуліну потрібно ввести.
Готувати самостійно: найкраще взяти дерев'яну ложку самостійно. Тому що таким чином ви отримуєте огляд того, що потрапляє в їжу. Зазвичай це дозволяє заощадити сіль, жир та калорії. Остерігайтеся «дієтичних» продуктів! Там, де сказано "зменшення жиру", він може містити більше цукру як ароматизатора. Тож під час покупок краще перевірити інформацію на упаковці.
Їжте різнокольорові фрукти та овочі: їжте овочі та фрукти, які в сезон. Вони повні корисних інгредієнтів і відносно низькокалорійні. Будь то щедрим гарніром чи здоровим головним героєм: рекомендується п’ять порцій на день, включаючи дві порції фруктів та три порції овочів.
Корисні жири, погані жири: жир важливий для збалансованого харчування. Перш за все, ненасичені жирні кислоти, такі як оливкова олія, можуть сприяти зниженню рівня холестерину ЛПНЩ у крові. Краще уникати висококалорійних насичених жирних кислот, які в основному містяться в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, молоко та сир.
Прості і складні вуглеводи: краще їсти продукти зі складними вуглеводами, щоб уникнути стрибків цукру в крові після їжі. Вони повільніше переходять з кишечника в кров і не дозволяють рівню цукру підніматися так швидко. Складні вуглеводи - це, наприклад, цільнозернові зернові продукти. Не можете сказати, які продукти викликають підвищення рівня глюкози? Глікемічний індекс можна використовувати як орієнтир. Чим вище значення, тим швидше піднімається рівень. Тому слід уникати високообробленої їжі, оскільки саме там вуглеводи швидше потрапляють у кров.
Завжди є альтернатива - напої: вода, чай та натуральні фруктові шприци, повні кола, лимонадів та соків. Останні дуже калорійні. Крім того, цукор з них дуже швидко переходить у кров. Алкогольні напої також калорійні. Якщо у вас діабет 2 типу, краще насолоджуватися пивом і вином в помірних кількостях.
Солодке та солодке - цукор та підсолоджувачі: Цукор не заборонений. Тим не менше, ви не повинні покривати більше десяти відсотків щоденної потреби в енергії. Ще краще, якщо ви також хочете звернути увагу на свою фігуру: не більше п’яти відсотків. Як варіант, ви можете використовувати підсолоджувачі. Вони не містять ніяких калорій і не впливають на рівень цукру в крові. Але не споживайте в надлишку!
Що потрібно знати, якщо ви хочете їсти шоколад як діабетик, читайте в наступній статті.