ЇЖА ДЛЯ НЕМІСЦІ Від каші до сімейної їжі; Харчування на першому році життя; Зоряні ліхтарі на кухні

Тише, буквально хвилину тому вони були зайняті ложкою каші в будинку Штернталя, міні вже пережовує нашу їжу і радіє їй, як велика. З Кашею №2 перехід від каші до сімейної їжі був набагато швидшим, ніж із старшим братом, але принаймні настільки ж простий. Чим харчується Олександр зараз і як ми поєднуємо пальчикові та сімейні страви, я вам сьогодні розповім.

В основному ви стаєте набагато розслабленішими з другою дитиною. На щастя. Я навіть не хочу згадувати, якою нервовою та невпевненою я була тоді з Максиміліаном, і не лише про їжу. Як новоспечена мама вам доведеться подолати певні перешкоди і знайти свій власний шлях, який ніхто не може і не повинен у вас забрати. І все-таки деякі речі були б простішими за моєї нинішньої посади матері двох дітей із сином Максом.

Домашні каші

Понад два роки тому ми з чоловіком вирішили виростити наш Максиміліан без цукру на першому році життя, який насправді вдався відносно добре. Круасан із пекарні між ними або навіть фруктовий шматочок до кінця першого року життя були включені, але в іншому ми зробили це дуже добре. Однак для мене набагато важливішим був той факт, що після відлучення я мав майже 6 місяців і сам варив кашу. Тоді, як і сьогодні, у мене просто було краще почуття від мого маленького брата, коли я знаю, що в їжі, і я можу сам купити продукти. Ще однією перевагою самостійно приготованого прикорму є для мене те, що я можу сформувати такий різнобічний смак, а також можу додати трохи бадьорості в меню за допомогою спецій із низьким вмістом солі та сушених трав. Деякі рецепти та натхнення ви можете знайти тут.

Табличка (Oyoy) та чашка для пиття (Дизайн-лист) через allerlei4kids *

Тоді, коли йому було дев'ять років, Максиміліан раптом відмовився від своїх кашових страв (за винятком молочної каші ввечері) і проігнорував їх тверде. Він хотів з’їсти те, що ми їли, і тому я негайно ввів його в сімейний раціон - від одного дня до іншого. Тоді, що здається легким, для мене тоді було зміною, адже як я отримаю всі овочі на тарілці, які я міг би використовувати в домашніх кашах? А що Макс повинен снідати? Що в якості перекусу чи ввечері? Тож ми дали Максу грубо протерту сімейну їжу (ви можете знайти натхнення для цього в рецептах мами-немовляти-обіду, наприклад, тут), а також кілька закусок у формі пальців, таких як палички із спельти, овочеві талери та ін., Може розчавити піднебіння та язик, завершує. І це саме те, що ми зараз робимо з маленьким братом.

Сімейне харчування та закуски

Олександр, очевидно, дуже поспішає, бо протягом останніх двох тижнів він зміг підтягнутися, стати і повзти. Трохи менше 8 місяців він дуже активно повзав по дому, час від часу робить кілька спроб повзати в чотириножному і може сісти самостійно. Очевидно, що в процесі він споживає багато енергії, яку потім хоче повернути їжею. Три каші на день (вранці, опівдні та пізно вдень) та дві пляшки просто більше не наповнювали його. Він хотів випити набагато більше води (близько 400 мл на день) і поміж цього разу погризти булочку або хліб, а також з’їсти трохи фруктів та овочів і був жадібний до того, що потрапило на нашу тарілку.

Цього разу наша дитина показала нам, коли готова до того, що їдять дорослі. Звичайно, спочатку ми повільно обмацували себе і уважно спостерігали, чи вміє Олександр правильно жувати і ковтати маленькі шматочки овочів або хлібні укуси. Як тільки ваші діти можуть язиком штовхати їжу ліворуч і праворуч у роті і намагатися пережовувати, вони в основному готові до каш, чорношкірих або сімейних страв.

Тож ми перейшли з кашових страв на сімейні, а це означає, що я більше не готую спеціально для Олександра, а натомість він їсть те, що ми їмо. Але зручний для дитини, тобто з низьким вмістом солі, не гострим і досить м’якою консистенцією. Зрідка, звичайно, ручний блендер все ще використовується, наприклад, якщо шматки м’яса занадто великі.

Однак є один виняток, адже так само, як і тоді Макс, Олександр також увечері їсть молочну кашу, яку я готую із крупами або манною крупою - особливо для немовлят, а також безлактозне молоко. Перед сном, а також вранці після пробудження є пляшка з молоком з їжею на двох. Я скажу вам, що ще можна їсти для Міні протягом дня.

Обідня тарілка, чаша та чашка для пиття Дизайн-лист через allerlei4kids *

Що у вас на тарілці?

Особливо для немовлят, які майже не мають зубів і тому можуть подрібнювати їжу язиком лише на даху рота та щелепи, важливо переконатися, що все є якомога м’якшим. Мій педіатр дав мені таку пораду, щоб допомогти зрозуміти сімейну їжу: стравохід завжди такий широкий, як діаметр мізинця дитини. Крім того, стравохід може розтягуватися, але шматочки фруктів або овочів, як правило, не повинні бути набагато товщі цього показника.

На сніданок зазвичай готують хліб або фрукти приблизно через годину після ранкової пляшки. Коли Олександр трохи подорослішав, додають йогурт і мюслі.

Випічка, наприклад, цільнозернові тости або хліб з маслом
Сирі фрукти, порізані на шматочки розміром з укус, наприклад, манго, груша, кавун, чорниця, банан, полуниця тощо.
Варені фрукти, наприклад, компот з яблук або груш
Каша з манною крупою, кількома вівсяними пластівцями на воді та трохи молока, приготовленою з шматочками фруктів

Обідати:

Олександр насправді їсть все, що ми їмо, але я завжди стежу, щоб у посуді було достатньо овочів, або, як альтернативу, готую кілька гарнірів, таких як тефтелі з брокколі, солодку картоплю, моркву тощо, як гарнір.

Сковорода з кускусом із солодкою картоплею, куркою та бобовими
Рісібісі з шинкою або рисовим м'ясом
Шпинат з картоплею і яловичиною всмятку
Спагетті Болоньєзе, з дуже дрібно нарізаною пастою або локшиною з грибним і пастернаковим соусом
Супи всіх видів, особливо вершкові овочеві супи, які трохи густіші, але також яловичий суп зі смаженою картоплею
Риба, наприклад, лосось або натуральна тріска з овочами та картоплею
вегетаріанські рагу з зеленою квасолею, горохом, брокколі, цвітною капустою, помідорами тощо.

Полуденок:

Як перекус у другій половині дня зазвичай є фрукти, такі як банан, м'які яблучні клинки і щось, щоб погризти, наприклад.

Кукурудзяні кільця
Палички з орфограмою
Овочевий талер
скибочки поленти
бананові вафлі без цукру

Останній прийом їжі перед вечірньою пляшкою - це злакова каша на молоці

Молочна каша з м’якоттю фруктів або шматочками фруктів, наприклад, бананом

PlayTray як практичний обідній стіл

Як і у випадку з нашим великим сином Максом, ми також використовуємо PlayTray від Truls & Trine * в Alexander, ігровий та обідній стіл для Stokke Tripp Trapp, який надзвичайно практичний. Стіл легко прикріпити, оскільки його лише штовхають через спинку. Його можна легко почистити, і він чудово підходить як килимок для немовлят і малюків, щоб навчитися їсти. PlayTray тепер абсолютно новий, крім білого, прозорого, чорного та червоного кольорів, що також доступні в антрацитовому кольорі. Той, хто вважає, що PlayTray можна використовувати лише у фазі дитини, помиляється, тому що ми також використовуємо його для Макса, наприклад, у саду, коли готуємо барбекю, тому що ми просто ставимо Tripp Trapp на терасу, і це практичний стіл бо, на жаль, нам не вистачає місця за садовим столом, коли у нас велика група.

Якщо вам цікаво і ви хочете дізнатись більше, ви знайдете тут детальний огляд Play-Tray.

Розумієте, насправді не так складно готувати для всієї родини, а також дитини з 8-го/9-го числа Місяць життя, щоб взяти участь у сімейному харчуванні. Звичайно важливо, щоб їжа не була занадто солоною/гострою та/або гарячою. Однак загалом, на думку мого педіатра, немає нічого проти того, щоб дозволити дітям у ранньому віці пробувати різні спеції чи трави, наприклад орегано, базилік, чебрець, куркуму, каррі тощо. Якщо ви не впевнені, найкраще ще раз звернутися до професіонала або отримати відповідну спеціалізовану літературу, таку як книги про сімейну їжу, рецепти каш або FOAG.

Нарешті, я бажаю вам багато задоволення від приготування їжі та прибирання, адже найпізніше, коли дитина починає їсти, прибирання їдальні - це все одно, що прибирати місце злочину;-).

* У дружній співпраці/зразок PR