Їжа для схуднення - Ooreka
Ви хочете схуднути? Але це їжа, а ти історія кохання? Не біда, це нормально: їжа - це здорове задоволення в житті, коли ми контролюємо це, і це приносить нам користь !
Знайте, що якщо слід уникати певних продуктів, оскільки вони занадто калорійні, інші, навпаки, можуть допомогти вам досягти мети для схуднення.
Багатий клітковиною або водою, низькокалорійний, надмірно насичуючий ... відкрийте продукти, які допоможуть вам схуднути !
Куряча грудка
Щоб схуднути, потрібно зменшити кількість споживаних калорій. Але як скоротити калорії, не голодуючи ?
Відповідь: орієнтуючись на білки, компоненти, які задовольняють найкраще. Вони приносять стійка енергетика, на відміну від цукрів, які забезпечують короткочасну або середню тривалість енергії. Вживайте його під час усіх страв, починаючи зі сніданку, це гарантія уникнення тяги.
Таким чином, куряча грудка (за умови, що її їдять без шкіри) є чемпіоном у всіх категоріях, оскільки вона не тільки забезпечує білок (більше 26 г на 100 г), але крім того вона має низький вміст жиру (менше від 2 г до 100 г).
Ендівія
Ендівія - овоч з найнижчою калорійністю: 16 ккал на 100 г. Він також багатий водою (95%), клітковиною (близько 3 г на 100 г) і калієм. Результат: це одночасно сечогінний і проносний засіб. Так ідеально, коли ви хочете схуднути !
Добре знати: Ендівія та багато інших овочів належать до продуктів з високою щільністю енергії. Очевидно, що вони містять низьку кількість калорій порівняно з їх обсягом. Тому вони дозволяють відчувати себе ситими, не збільшуючи калорійність страви.
Баклажани
Баклажани - одна з найкращих так званих жироспалюючих продуктів. Низькокалорійний (близько 19 ккал на 100 г), він має хороший вміст клітковини (близько 2,5 г на 100 г). Ці волокна, пектини, мають особливість уповільнення кишкового всмоктування жирів.
Добре знати: баклажани діють як губка при контакті з жиром. Це справедливо як в організмі, так і в пластині. Звідси важливість, якщо ви хочете схуднути, готувати її без жиру. Найкращий спосіб зробити це - приготувати його на пару. Щоб надати йому смаку, не соромтесь додавати часник, імбир ...
Агар-агар
Агар-агар - це червоні водорості, відомі своїм високим вмістом клітковини (близько 80%). Це прекрасний союзник для схуднення, оскільки він не тільки дуже низькокалорійний (3 ккал на грам), але крім того утворює гель, який дозволить уповільнити проходження вуглеводів у кров.
Існують різні способи використання агару.
- На кухні, це дозволяє замінити традиційний тваринний желатин. Це дозволяє готувати десерти, креми, муси ... в надлегкому варіанті.
- Розбавляється в чаї або трав'яному чаї наприклад, він має пригнічуючий апетит ефект. Відлічіть 1 г на склянку, щоб вилити в киплячу рідину. Дайте охолонути перед вживанням.
- Примітка: щоб правильно виконувати свою роль желатину, він повинен бути доведені до кипіння. Запам’ятайте цей важливий крок.
Добре знати: агар-агар в 8 разів потужніший за желатин. Якщо ви використовуєте рецепт, що включає желатин тваринного походження, знайте, що 1 г агар-агару = 8 г желатину.
Кориця
Кориця має властивість уповільнювати всмоктування глюкози, а отже знизити рівень цукру в крові. Результат: організм зберігає менше цукру як жиру, і втрата ваги простішає.
Щодня дуже просто насолоджуватися користю кориці для схуднення. Вам просто потрібно замінити цукрову пудру, яку ви поклали у каву, чай або йогурт, щіпкою кориці. Це чудово для лінійки, але і смачно.
Добре знати: Кориця також є чудовим джерелом клітковини. В одній чайній ложці меленої кориці (2 г) міститься не менше 1,3 г клітковини !
Перець чилі
Вживання чилі на початку їжі допоможе їсти менше. Це результат дослідження, проведеного в 2014 році на групі добровольців. Зниження калорій становить близько 74 ккал на прийом їжі.
Крім того, перець чилі, зокрема капсаїцин, антиоксидант, також матиме ефект збільшення витрат калорій, стимулюючи вироблення адреналіну та норадреналіну.
Щоб скористатися цими ефектами для схуднення, подумайте про додавання щіпки перцю до всіх своїх страв. Водночас це дозволить зменшити споживання солі. !