Їжа, яка болить в голові Ваша аптека
Головний біль (головний біль) та мігрень - це умови, які створюють дискомфорт і заважають працювати в оптимальних умовах. Їх причини різні, від стресу, втоми очей до певних станів, про які повідомляє цей стан. Зовсім недавно деякі експерти вважають, що деякі продукти можуть відігравати певну роль у спровокуванні головного болю.
Шоколад та кофеїн є одними з основних факторів, що викликають головний біль. Один із фахівців, який вивчав їх вплив на організм, зазначив, що для деяких продуктів харчування зовсім незвично викликати головний біль або мігрень. Отже, ось як вони впливають на наше здоров’я.
1. Шоколад
Недавні дослідження Міжнародного товариства з головного болю (IHS) свідчать про те, що какао насправді може захищати нервові клітини, які викликають головний біль або мігрень. Але 22% людей, які відчувають такий біль, визначили шоколад одним з головних факторів, що призводить до головного болю. З іншого боку, експерти стверджують, що апетит до солодощів, особливо до шоколаду, підвищується до появи головного болю. Вибір шоколадної плитки може бути наслідком головного болю, а не його причиною, на їх думку.
Якщо ми більше спимо на вихідних і прокидаємось з головним болем, це, мабуть, спричинено нестачею кофеїну. Трохи кави насправді може допомогти нам позбутися такого болю. Натомість надмірна кількість кофеїну може спровокувати головний біль. Крім того, коли кількість споживаного кофеїну раптово зменшується, виникає головний біль. Дослідження показують, що нам потрібно випити близько 200 міліграм кофеїну, близько двох чашок кави, щоб уникнути головного болю або мігрені.
Експерти зазначають, що не було проведено багато досліджень щодо появи головних болів, спричинених споживанням сиру, але загальновизнано, що дозрілий сир може спровокувати головний біль. Винуватцем у цьому випадку може бути речовина під назвою тирамін, яка утворюється з часом, коли білки в сирі руйнуються. Чим старший асортимент сиру, тим більше в ньому міститься тираміну. Деякі приклади сирів, яких нам слід уникати, щоб уникнути головного болю, включають блакитний сир з цвіллю, швейцарський сир, кедр (чеддер) та гауду.
4. Соєвий соус
Було показано, що глутамат натрію (MSG), який міститься в соєвому соусі та як харчова добавка у багатьох продуктах, може спричинити сильний головний біль, судоми, діарею у 10-15% населення. Соєвий соус може спровокувати головний біль, швидше за все, причину цієї харчової добавки, яка дуже солона. Це може призвести до зневоднення, ще одного фактора, що викликає головний біль.
Ну, це можливо. Зазвичай банани не з’являються у списках продуктів харчування, що може спричинити головний біль, але вони можуть викликати головний біль у людей, чутливих до тираміну, тієї самої речовини, що присутня в сирі. Дослідження показують, що в шкірці є приблизно в 10 разів більше тираміну, ніж у м’якоті бананів. Досліджень з цього приводу немає, але уникайте тих волокнистих шматочків шкірки всередині банана.
6. Харчові добавки з переробленого м’яса
Немає досліджень, які б довели, що обробка м’яса може спричинити головний біль, але нітрати та нітрити, що використовуються як консерванти у хот-догах, шинці та різних м’ясних препаратах, можуть розширювати судини і, отже, у деяких людей можуть спричиняти біль у спині. голова.
За даними Американського товариства з вивчення головного болю, неможливо точно вказати продукти, які призводять до появи головного болю, але фахівці рекомендують вести харчовий щоденник, в який можна записувати ті продукти, які змінюють наше здоров’я. Нарешті, але не менш важливим є вибір здорової дієти і не пропускайте основні прийоми їжі!