Їжа, яка позбавить від запору
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Шанси пережити запор досить високі.
Якщо ви стикаєтеся з цією проблемою частіше, або якщо у вас сильний біль або кровотеча, важливо проконсультуватися зі своїм лікарем щодо симптомів, які можуть бути ознакою досить серйозних розладів травлення.
Однак у більшості випадків запор - це лише ознака того, що у вашому харчуванні потрібно більше клітковини. Дорослій людині потрібно в середньому 25-30 грамів клітковини на день, щоб впоратися із запорами.
Щоб уникнути здуття живота і спазмів, потрібно поступово додавати клітковину у свій раціон. Їжа такого роду разом із необхідним споживанням води допомагають травному тракту правильно здійснювати свою діяльність.
Ягоди
Щоб легко лікувати запор, купуйте або збирайте малину, ожину та полуницю. Все це приклади фруктів з високим вмістом клітковини. Півсклянки свіжої полуниці приносить 2 грами клітковини, тоді як така ж кількість ожини містить 3,8 грама, а малини 4 грами. Ягоди низькокалорійні, тому ви можете їсти їх як знежирений десерт зі збитими вершками або додавати в крупи для сніданків або булочки.
Ця їжа є хорошим способом споживання клітковини у своєму раціоні, тим більше, що вона є низькокалорійною. Але якщо ви їсте їх із сіллю або вершковим маслом, ви можете зменшити деякі його переваги. Попкорн - це цільне зерно, і збільшивши вміст таких продуктів у своєму раціоні, ви ефективно зменшите запор.
Квасоля містить у 2 рази більше клітковини, ніж більшість овочів. Половина склянки морської квасолі міститиме 9,5 грамів клітковини, тоді як така ж кількість квасолі містить 8,2 грама. Цю їжу можна їсти в салатах, супах і макаронах.
Сухофрукти
Сухофрукти, такі як фініки, інжир, сливи, абрикоси та виноград, є ще одним чудовим джерелом щоденної клітковини, яка діє як засіб від запорів. Чорнослив корисний тим, що має високий вміст клітковини, крім того, він містить сорбіт, природне проносне. Це своєрідний вуглевод з молекулярною структурою, подібною цукру. Волокна не перетравлюються і, таким чином, вода затримується при проходженні через кишечник. Вода пом’якшує стілець, допомагаючи позбутися від запорів.
Пластівці для сніданку з високим вмістом клітковини
Кілька років тому крупи для сніданку виглядали як картонні, але зараз їх уже немає. Існує багато видів злакових культур, багатих клітковиною. Добре вибирати пластівці з мінімум 5 грамами клітковини на порцію.
Як і квасоля, брокколі є дуже хорошим джерелом клітковини, маючи при цьому низьку калорійність і багато корисних речовин. Слід їсти сиру брокколі, оскільки приготування їжі може зменшити вміст клітковини. Однак, якщо вам подобається готувати, спробуйте готувати, щоб уникнути зайвих калорій. Можна подрібнити, додавши трохи оливкової олії, солі та перцю для приємного аромату.
Сливи, груші та яблука
Запор також може спричинити відчуття роздуття. Вживання більше фруктів у природному стані може бути засобом проти запорів, оскільки фрукти також багаті клітковиною. Сливи, груші та яблука - хороший вибір, адже клітковина міститься в шкірці цих фруктів. Груша містить близько 4,4 грама клітковини, а в середньому яблуці - 3,3 грама клітковини.
Волоські горіхи - ще одне дуже хороше джерело для зменшення запорів. Одна порція містить приблизно 3,3 грама клітковини. Але будьте обережні, скільки горіхів ви з’їсте, адже вони також мають досить високу щільність калорій. За допомогою цього фокусу ви можете зрозуміти, скільки ви повинні з’їсти: покрийте долоню волоськими горіхами, і це правильна кількість.