Їжа, яка запобігає зносу хряща - крок до здоров’я

Їжа відіграє важливу роль у догляді за хрящем. Хоча вони не можуть самостійно відновити знос, їх поживні речовини значною мірою захищають хрящі від передчасного зносу, пошкоджень та деяких дегенеративних захворювань.

хряща

Як вказує дослідження, опубліковане в Aging Clinical and Experimental Research, дієта є ключовим фактором для затримки прогресування таких захворювань, як остеоартроз, спричинений зносом хряща. Отже, які є продукти, які допомагають регенерувати хрящі?

Яка функція хряща?

Функція хряща полягає в з’єднанні кісток між собою та забезпеченні їх рухливості. Однак вони не такі тверді, як кісткові структури, або настільки еластичні, як м’язи. Важливо звернути на це увагу. Дійсно, це тканини, які після пошкодження дуже важко відновити.

Це викликає різні болі, включаючи артрит. Розтягнення зв’язок також є поширеною травмою. Загалом, найбільш постраждалими районами є:

  • Кілочки
  • Коліна
  • Манжети
  • Лікті
  • Плечі

Хрящ також може бути пошкоджений внаслідок сильних опіків або нещасних випадків. Травми дуже болючі і навіть можуть спричинити проблеми з рухливістю.

«Постійні травми та такі захворювання, як артрит, можуть спричинити знос хряща.

Які причини зносу хряща ?

Вік та старіння є одними з причин погіршення стану хряща, згідно з публікацією в BioMed Research International. Існують також інші пов'язані фактори ризику:

  • Дегенеративні захворювання
  • Надмірні фізичні навантаження
  • Ожиріння
  • Стрес
  • Носіть важкі предмети
  • Недостатнє надходження поживних речовин

Життєво важливо, щоб хрящ залишався здоровим, особливо в колінах. Дійсно, вони несуть вагу майже всього тіла. Таким чином, найпоширенішими симптомами уражень або травм є:

  • Біль при русі кінцівки або суглоба
  • Обмеження руху в районі
  • Деформація
  • Запалення
  • Почервоніння

Продукти, що запобігають зносу хряща

Варто додати кілька подробиць про продукти, які доглядають за хрящем. Перш за все, їх споживання не лікує хворобу і, отже, не є лікуванням. З іншого боку, важливо включати їх як частину здорового та збалансованого харчування, оскільки вони не покривають усіх харчових потреб.

Хрящ, на відміну від інших органів, не може отримувати поживні речовини через кров; він є судинним. Отже, для отримання поживних речовин, які підтримують його в хорошому стані, у ньому є синовіальна рідина та перихондрій.

  • Синовіальна рідина присутня в суглобах і відповідає за надходження поживних речовин до хрящових клітин (хондроцитів).
  • Перихондрій - це шар щільної неправильної фіброзної тканини, що покриває хрящ. Він відповідає за забезпечення поживними речовинами гіаліну та еластичного хряща.

Поживні речовини, яких не повинно бракувати

Людям із захворюваннями, що вражають хрящі, слід регулярно проходити медичне обстеження, оскільки можуть знадобитися різні форми лікування. Для визначення дієти також слід звернутися до дієтолога. Загалом, рекомендованими поживними речовинами є:

  • Вітаміни А, С і D
  • Кальцій
  • Лізин
  • Фосфор
  • Фтор
  • Магній
  • Білок

Крім того, дуже важливо пити воду, щоб мати можливість зволожити хрящі та кістки та суглоби. Тепер давайте детально розберемо рекомендовані продукти.

Лізин

“Яйця - одна з продуктів, що містять лізин. Крім того, його можна знайти в бобових, сухофруктах та інших продуктах харчування.

Дослідження, опубліковане в 2018 році, вказує на те, що гостра недостатність лізину може бути визначальним фактором розвитку артриту та зносу хряща.

Загалом, ця поживна речовина важлива для збільшення синтезу колагену. Рекомендоване споживання - 12 мг на 1 кілограм. Ось найбільші джерела лізину:

  • Бобові культури
  • Червоне м’ясо
  • Яйця
  • Тріска
  • Соєвий
  • Сир
  • Сухофрукти
  • Дріжджі

Вітамін С проти зносу хряща

Це чудовий антиоксидант, який має здатність підвищувати наш імунний захист. Рекомендована доза становить 75 мг для жінок та 90 мг для чоловіків.

У дослідженні, опублікованому в Molecular Medicine Reports, ця поживна речовина вважається ключем до запобігання суглобовим проблемам, пов’язаним із зносом хряща.

Серед продуктів, що містять найбільше вітаміну С, є:

  • Апельсини
  • Помідори
  • Ананас
  • Персики
  • Капуста
  • Полуниця
  • ківі
  • Цибуля
  • Перець
  • Салат
  • Мандарини
  • Виноград
  • Ожина

Вітамін D для запобігання зносу хряща

“Продукти, що містять вітамін D, чудово впливають на здоров’я кісток та суглобів.

Вплив сонячного світла - найкращий спосіб додати вітамін D в наш організм. Дослідження, опубліковане в ортопедичному журналі спортивної медицини, вказує на те, що пацієнти, які отримують достатньо вітаміну D, мають менший ризик розвитку артриту .

Крім того, в ньому також зазначено, що його оптимальні дози допомагають зменшити дегенерацію суглобового хряща. Ви також можете знайти вітамін D в їжі.

Ось найбільші джерела цієї поживної речовини:

  • Цільнозерновий хліб
  • Молоко
  • Цільного зерна
  • Лосось
  • Оселедець
  • Устриці

Колаген

Цей білок структурує хрящову тканину, сухожилля, а також кістки. Дослідження дійшли висновку, що тому колаген сприяє об’єднанню між ними.

Крім того, дослідження, опубліковане в журналі Plos One, повідомляє, що колаген допомагає запобігти дегенерації хряща та зменшує запалення.

Найпростіший спосіб його отримати - з’їсти желатин. Але важливо купувати низькокалорійний желатин, оскільки інакше цукор знижує властивості колагену .

Окрім того, що колаген є чудовим десертом, його можна використовувати як основний компонент у різних рецептах. Правильна кількість на день - 10 грам.

Омега-3 жирні кислоти

«Продукти, що містять корисні жири, такі як омега 3, чудово захищають хрящі.

Їжа з омега-3 жирними кислотами також дуже корисна для здорового хряща. Дійсно, їх рекомендують як джерело здорових жирів для організму. Ці жири допомагають зменшити хронічне запалення, згідно з дослідженням, опублікованим у Global Journal of Health Science.

Тому ці продукти настійно рекомендуються для запобігання прогресуванню зносу хряща та таких захворювань, як остеоартроз та ревматоїдний артрит. Ось основні джерела цієї поживної речовини:

  • Тунця
  • Морепродукти
  • Сардини
  • Снаряди св. Жака
  • Шпинат
  • Цикорій
  • Кале
  • Картки
  • Насіння конопель
  • насіння Чіа
  • Гарбузове насіння
  • Арахіс Сача Інчі
  • Лляна олія
  • Риб'ячий жир

Корисні звички для запобігання зносу хряща

Добре дотримуватися профілактичну програму, щоб хрящ не пошкодився. Окрім збалансованого харчування, важливо дотримуватися наступних порад:

  • Робіть вправи, починаючи з рівня початківця, і збільшуйте інтенсивність.
  • Щодня гуляйте.
  • Також робіть розтяжки ніг, плечей, стегон тощо.
  • Також масажуйте найбільш пошкоджені та вразливі місця.
  • Будьте обережні при носінні важких речей під час щоденних занять.
  • Нарешті, зверніться до лікаря, як тільки з’являються симптоми.

Нарешті, вживання певної їжі та дотримання хороших звичок може допомогти нам піклуватися про хрящ. Хоча з віком воно може погіршуватися, з роками його можна підтримувати в належному стані.