Їжа, яка зберігає нам прекрасні новини Свобода
Петре Добреску, субота, 26 липня 2008 р., 15:52
Фрукти, овочі, рослини та сир - справжнє джерело здоров’я та краси. Крім того, в овочах і фруктах приховані інгредієнти, які збережуть вашу красу і свіжість. Ось декілька смачних рецептів, які в спекотні дні можуть допомогти вам бути в тонусі.
Салати з помідорів та огірків не тільки корисні, але й надзвичайно освіжають. Потужність огірка полягає у великому вмісті води - 90%. Помідори містять не менше 13 вітамінів. Помідори - це чудо-зброя проти брудної шкіри. Ось чарівний рецепт на основі помідорів та меду: розім'яти міксером два помідори і додати столову ложку меду. Добре перемішайте і нанесіть отриманий крем на обличчя. Залиште діяти приблизно 10 хвилин і ретельно промийте обличчя теплою водою. Маска швидко видаляє шкірні домішки.
Яблука містять вітаміни групи В і С, кальцій і цинк. Крім того, вживання цього фрукта допоможе вам мати зволожену шкіру. Ось ідеальна маска для сухої та зневодненої шкіри: зварити велике яблуко в 250 мл молока; передайте і дайте охолонути. Потім нанесіть отримане таким чином пюре на обличчя і зону декольте. Зачекайте, поки він висохне/затвердіє, і змийте теплою водою.
Петрушка: Містить особливо вітаміни А, В, С і Е, а також такі мінерали, як магній і залізо. Петрушка приводить кров у рух, допомагаючи периферичному кровообігу. Її ідеально вживати в природному стані, кип’ятінням втрачаючи свої якості. Він "поєднується" з картоплею, супами та соусами.
Цибуля-лук: свіжий лук-лук містить олії, які допомагають спалювати калорії. Крім того, він містить вітамін С та такі мінерали, як натрій, кальцій та залізо. Він ідеально підходить для соусів, сиру та салатів.
Базилік: Ефірні олії, що містяться в листі, заспокоюють вашу нервову систему і творять чудеса проти спазмів у шлунку. Якщо у вас є якісь проблеми із затримкою води, тоді було б непогано включити базилік у стільки меню, яке ви споживаєте. Увага: базилік їдять свіжим, оскільки, спалюючи і відварюючи, він втрачає цілющі якості.
Орегано: Його майже завжди використовують сухим, і він є незамінною спецією смачної піци. Він має властивість зміцнювати волосся і допомагає травленню. Ефірні олії надзвичайно корисні проти хрипоти та запалення рота, кашлю та болю в шлунку.
Свіжий сир містить кальцій і білок, а в поєднанні з зеленню творить чудеса. Якщо змішати в ньому кріп, цибулю або базилік, дрібно нарізаний, сир вийде дуже смачним. Можна додати сіль, перець і трохи лимонного соку. Їсти його можна в простому варіанті зі скибочкою цільнозернового хліба, з помідорами або стейком на грилі. Якщо ви додаєте до сиру багато цибулі-цибулі, знайте, що це посилює спалювання жиру.
Одним з найкращих способів поліпшити зовнішній вигляд шкіри є включення в меню сирої їжі. Середня морква має 35 калорій і забезпечує 27% добової потреби у вітаміні А. Бета-каротин і вітамін А в морквяному соку живлять шкіру, допомагаючи підтримувати її еластичність. Бета-каротин у моркві відіграє важливу роль у процесі засмаги.