Їжа, яку потрібно їсти, і уникати куточка здоров’я

уникати

Жовчний міхур - це невеликий орган у формі груші, розташований трохи нижче печінки. Він збирає і зберігає жовч з печінки. Проблеми, які можуть вплинути на жовчний міхур, включають жовчнокам’яну хворобу та рак, але вибір їжі може допомогти запобігти їх.

Дослідження показують, що люди, які харчуються здоровою дієтою, мають менший ризик захворювання жовчного міхура.

Знання того, які продукти вибирати, а яких уникати, може допомогти жовчному міхуру залишатися здоровим, особливо тим людям, які в минулому мали жовчнокам’яну хворобу або інші проблеми з жовчним міхуром.

Спеціальної дієти для здорового жовчного міхура не існує, але дотримання певних вказівок може допомогти зберегти жовчний міхур здоровим і

У цій статті ви знайдете кілька порад щодо дієти, щоб зберегти жовчний міхур здоровим.

Поділіться на Pinterest Рослинна дієта може допомогти підтримувати здоровий жовчний міхур.

Дієта жовчного міхура має на меті допомогти зменшити стрес, який дієта може зробити на жовчний міхур, сприяючи травленню або підтримуючи жовчний міхур.

Дослідження 2015 року розглядало харчові звички та ризик жовчнокам’яної хвороби у 114 жінок.

Для цього дослідження дослідники широко описали два типи дієт:

Здорове харчування: Високе споживання свіжих фруктів та овочів, фруктових соків, нежирних молочних продуктів, цільного зерна, горіхів, спецій та бобових.

Нездорова дієта: Високий вміст обробленого м’яса, безалкогольних напоїв, рафінованих зерен, червоного м’яса, молочних продуктів з високим вмістом жиру, цукру, чаю, твердого жиру, печеної картоплі, закусок, яєць, солі, маринованої їжі та квашеної капусти.

Загалом, люди, які харчувались здоровим харчуванням, рідше хворіли на захворювання жовчного міхура.

Ось кілька порад щодо продуктів, які можуть допомогти зберегти здоровий жовчний міхур.

Продукти рослинного походження

Здорове харчування забезпечить різноманітними поживними речовинами. Дієта, що включає цілий ряд рослинної їжі, може забезпечити поживні речовини, необхідні організму для збереження здоров’я.

Їжа рослинного походження є хорошим джерелом вітамінів і мінералів та антиоксидантів. Вони можуть допомогти запобігти захворюванням жовчного міхура.

Антиоксиданти - це поживні речовини, які допомагають позбавити організм від токсичних молекул, званих вільними радикалами. Вільні радикали ростуть в організмі в результаті природних процесів та стресів навколишнього середовища, включаючи оброблену їжу. У міру накопичення вільних радикалів може виникнути окислювальний стрес. Це може пошкодити клітини, що може призвести до різних захворювань, включаючи рак.

Які ще продукти забезпечують антиоксидантами? Дізнайтеся тут.

Пісний білок

Білок необхідний для відновлення та росту тканин організму. Червоне м’ясо та молочні продукти є хорошими джерелами білка, але вони також можуть мати високий вміст жиру, а надмірне споживання жиру може спричинити стрес на жовчному міхурі.

Підходящим варіантом є їжа з низьким вмістом жиру. Вони включають:

  • Птиця
  • риба
  • молочні продукти з нульовим вмістом жиру
  • горіхи та насіння
  • соя та соєві продукти
  • бобові, такі як квасоля та сочевиця
  • молочні замінники, такі як соєве молоко

У переробленому м’ясі та молочних продуктах часто додається сіль. Свіжа їжа без додавання цукру - більш здоровий варіант.

Дослідження 2016 року виявило зв’язок між високим споживанням рослинних білків та меншим ризиком захворювання жовчного міхура.

Навіщо людям потрібен білок? Дізнайтеся тут.

Клітковина

Клітковина підтримує травне здоров’я і може забезпечити захист від хвороб жовчного міхура, покращуючи рух їжі по кишечнику та зменшуючи вироблення вторинних жовчних кислот, стверджують експерти.

У 2014 році дослідники вивчили, як дієта з високим вмістом клітковини впливала на вироблення жовчного осаду під час дієт для швидкого схуднення для людей із ожирінням. Шлам жовчного міхура або сечового міхура - речовина, яка збільшує ризик розвитку хвороби жовчного міхура. Він може накопичуватися у людей, які постять або швидко худнуть.

Ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом клітковини, накопичували менше осаду жовчного міхура, що зменшувало ризик розвитку жовчного міхура

Це говорить про те, що клітковина може допомогти запобігти захворюванню жовчного міхура у людей, яким потрібно швидко схуднути, а можливо і в цілому.

Джерела клітковини включають:

  • фрукти
  • овочі
  • бобові
  • горіхи та насіння
  • цільного зерна

Дізнайтеся більше про харчові волокна та їх переваги тут.

Корисні жири

Ненасичені жири, як омега-3, можуть допомогти захистити жовчний міхур.

Джерела включають:

  • холодна вода риби
  • горіхи, як горіхи
  • насіння, наприклад, насіння льону
  • рибні або лляні олії

Люди також можуть приймати добавки, але спочатку слід проконсультуватися з лікарем, оскільки деякі добавки підходять не всім.

Дізнайтеся більше тут про те, наскільки здорові та шкідливі жири.

Помірне споживання кави може допомогти захистити функцію жовчного міхура. жовчний міхур і, можливо, діяльність кишечника.

Натисніть тут, щоб дізнатись більше про користь кави для здоров’я.

Кальцій

Вживання адекватного кальцію в раціоні може сприяти здоровому жовчному міхуру.

Кальцій присутній у:

  • темно-зелені овочі, такі як капуста капуста та брокколі
  • молочні продукти, такі як йогурт, сир та молоко
  • збагачений замінниками молока, такими як мигдальне або лляне молоко
  • сардини
  • помаранчевий сік

Людям, яким загрожує захворювання жовчного міхура, слід вибирати знежирені молочні продукти.

Які найкращі джерела кальцію на рослинній основі?

Вітамін С, магній і фолат

Вітамін С, магній і фолат можуть допомогти запобігти захворюванню жовчного міхура. Свіжі фрукти та овочі є хорошими джерелами цих поживних речовин.

Вітамін С доступний у:

  • червоний і зелений перець
  • апельсини та інші цитрусові
  • Ківі
  • брокколі
  • полуниця
  • помідори

Вітамін С - це водорозчинний вітамін, що означає, що приготування у воді може вивести частину його з їжі. Свіжі та сирі фрукти та овочі - найкращі джерела.

Магній присутній у:

  • мигдаль та кеш'ю
  • арахіс та арахісове масло
  • шпинат
  • квасоля, включаючи чорну квасолю та едамаме
  • соєве молоко
  • Картопля
  • Юрист
  • рис
  • йогурт
  • банан

Хорошим джерелом фолієвої кислоти є:

  • Печінка яловича
  • шпинат
  • чорноокий горох
  • збагачені злаки
  • спаржа

Також є добавки, але найкраще отримувати поживні речовини з харчових джерел. Люди повинні запитати свого лікаря, перш ніж приймати будь-які добавки.

Які продукти є хорошими джерелами вітаміну С? Дізнайтеся тут.