Їжа - Крона та нас
Ви використовуєте застарілий браузер. Будь ласка, оновіть свій браузер, щоб покращити ваш досвід.
Їжа
Мої складні стосунки з їжею
У мене складні стосунки з їжею. Мені знадобилися роки, щоб визначити дієту, яка підійшла б саме мені. На перший погляд логічно встановити зв’язок між дієтою та розладом кишечника. Але єдиного плану для людей з хворобою Крона не існує. Кожен реагує по-різному і повинен знайти рішення для себе.
Як почуватись краще, харчуючись здорово
Важливо харчуватися здорово. Це допоможе вам почуватись краще, а ваша імунна система зміцниться. І це те, що нам зараз потрібно, як ніколи.
Казкова вівсяна каша кришиться
Я час від часу ходжу трохи перекусити, і ця вівсяна крихта є здоровою альтернативою. Іноді, коли мені хочеться чогось іншого, я теж готую це на сніданок.
ВЗК: чому кинути палити ?
Куріння та ВЗК. Є посилання? Чи впливає тютюн на хворобу Крона та виразковий коліт? Марі-Анже Вільфарт - медсестра та фахівець із тютюнових виробів у лікарні Турна (Швапі). Вона пояснює, чому куріння шкідливе для пацієнтів із ВЗК
Я не хочу керуватися катастрофічними сценаріями
У нашому житті бувають моменти, які часом бувають загадками. Подорожі, наприклад.
Харчуватися здорово залишається проблемою
Я дуже позитивний. Завжди. Хвороба не змінила цього душевного стану.
Завжди шукаючи правильну дієту
Після всіх цих років годування залишається важким моментом. Я дійсно повинен бути обережним, що я їжу. Я абсолютно не терплю гострої їжі, капусти, молока та алкоголю. Раніше я любив їсти червонокачанну капусту, тому вважаю, що це ганьба.
Я живу здоровіше завдяки своїй хворобі
До того, як я захворіла, я не надто уважно ставилася до свого тіла. Спорт не був одним із моїх пріоритетів, я віддав перевагу лінуватися, а не втомлюватись. Я дуже насолоджувався гарною, насиченою їжею. Сьогодні я кардинально змінив курс.
Раніше я не звертав уваги
Незважаючи на свою хворобу, я ніколи не звертав уваги протягом багатьох років після мого діагнозу. Я їв і пив те, що хотів, курив ... В результаті я переходив від одного нападу до іншого, впереміш з лікуванням, щоб лікувати себе.
Пекельно болить живіт
Мені пощастило не мати діареї. Втома іноді грає мене на хитрість, але це терпимо. Я здебільшого страждаю від болю в животі. Біль, який може бути нестерпним, настільки сильним, що мені доводиться плакати або лягати в певному положенні, щоб він трохи покращився.
Я часом забував, що хворий
На початку моєї хвороби моє життя насправді не було порушено. Я зміг благополучно закінчити середню школу та вивчити монументальний живопис у Генті. Я лежав у ліжку і регулярно виходив на вулицю.
Харчуватися добре непросто
Протягом моїх "бунтівних" років я ні на що не звертав уваги, але сьогодні я стежу за якістю свого життя. Я займаюся спортом і стежу - більш-менш - за своїм харчуванням. Два рази на тиждень я ходжу з другом у тренажерний зал, протягом години досить помірних фізичних вправ: ходьба півгодини на біговій доріжці, їзда на велосипеді півгодини у спокійному темпі. Це не тільки зменшує симптоми хвороби Крона, але й корисно для мого холестерину та діабету.
Життя до і після моєї стоми
Після народження нашого молодшого сина Леві моя хвороба загострилася. Надлишок рубцевої тканини заважав моєму кишечнику працювати нормально. З усіма незручностями, які з цього випливають.
Заборонені овочі
Через свою стому та різні ускладнення мені доводиться дотримуватися дуже суворої дієти. Раніше дієтологів із ВЗК не було, тому завдяки своєму особистому досвіду я з’ясував, що можна, а що не можна їсти.
Перекусити в парку розваг
Нещодавно я займаюся йогою і мені це дуже подобається. З другом і вдома мені це підходить більше, ніж у групі. Одного разу я відвідував клас, але мені довелося користуватися ванною двічі, і кожен раз, коли група повинна була зупинятися для мене. Це справді не приємно.
Стрес - це перший пусковий механізм
Мені пощастило, що мені не потрібно дотримуватися суворої дієти. Я можу впоратися з майже будь-чим, крім шпинату та молока. Виходити, щоб поїсти та випити аперитиви, не є проблемою більшу частину часу. Якщо, незважаючи ні на що, я з’їдаю щось, що мені не підходить, згодом мені це не дуже страждає. Тому їжа насправді не є тригером. На відміну від стресу. Болі в животі, нудота, діарея ... найсерйозніші симптоми з’являються при стресі. Постарайтеся не переживати, це непросто.
Не відмовляйтеся від подорожей і повноцінного харчування
Нарешті я знайшов задовільний харчовий баланс. Я уникаю грибів, спаржі та сирих овочів. Я їжу якомога більше різноманітності і п'ю багато води та чаю.
Ніякого рибного супу
Якщо я не хочу викликати судом, я повинен бути обережним, що я їжу. Я уникаю сирих фруктів та овочів через вміст клітковини.
Сталий, корисний та смачний
Я роками поєдную здорову їжу зі смачними рецептами. Дізнавшись, що у мене хвороба Крона, мені довелося звернути додаткову увагу на свій раціон. Відтоді я ще більше усвідомив важливість всього цього. Все, що стосується їжі, займає мене щодня. В позитивному ключі, тому що я люблю добре поїсти.
ВІДЕО: Кращий шеф-кухар готує для пацієнта Крона
Нік Вермеерш, який страждає на хворобу Крона, працює візажистом. Він любить добре і здорово харчуватися. Це не завжди легко, оскільки як пацієнт із хворобою Крона він важко переносить певні продукти. У пошуках смачних і корисних рецептів йому допомогла Кім, шеф-кухар гентського ресторану Roots..
Рецепт: Цвітна капуста з брокколі та філе Антверпена
Цей святковий і корисний рецепт з овочами, приготованими на пару, ідеально підходить для пацієнтів із ВЗК, які шукають оригінальну страву.
Рецепт: гурнар Перлон з кабачками та східною індійською вишнею
Ви любите займатися творчістю на кухні? В даному випадку ця страва ідеально підходить. Швидкий, легкий і в той же час інший. Захоплення !
Лактоза і клейковина виключаються
У мене дуже струнка будова. Зазвичай я важу 53 кг, але коли я дуже захворів, моя вага впала до 35 кг. Деякі ночі мені доводилося ходити до ванни до 8 разів. Я був повністю виснажений. На щастя, я набрав 10 кг.
Рецепт: запечені овочеві чіпси
Сирі овочі часто вважають здоровим супроводом закуски, але вони важко перетравлюються для пацієнтів із ВЗК. Чому б не спробувати цей рецепт запечених овочевих чіпсів? ?
Я навчився приймати свою нову реальність
Я страждаю щодня, особливо від втоми. На щастя, у мене не так часто болить живіт або гостра потреба поспішати у ванну. Я часто відкладаю термін. Коли я відчуваю, що не можу втриматися.
Важливо різноманітне та здорове харчування
3 червня АСБЛ CCV організував інформаційний день у Фламандському Брабанті для пацієнтів із ВЗК. Моя розмова була про те, як правильно харчуватися при хворобі Крона та виразковому коліті.
Насолоджуйтесь задоволенням від їжі ще раз
Як дієтолог Асоціації Крона та виразкового коліту (CCV asbl) та пацієнт із хворобою Крона, я дуже добре розумію, наскільки важко може бути вживання здорової різноманітної їжі. Ось чому я хочу поділитися своїм досвідом щодо ВЗК та харчових продуктів у цьому блозі.
Алергія на ліки
Я протестував майже кожен лікарський засіб, який доступний для хвороби Крона. Кортизон мені призначили відразу після встановлення діагнозу. З істотними наслідками: у 18 років я вже був повний оцінок, а в 21 я дізнався, що страждаю на остеопороз.
Тут ви не можете користуватися туалетом, пані
Коли вас ображають, коли ви просите користуватися туалетом, це досвід, який хоч раз страждав від хвороби Крона. І як я вже бачив, ми не відчуваємо таких відмов лише в Бельгії, це може трапитися деінде. Навіть зі спеціальним туалетом. Востаннє це було на Гран-Канарії, а тим більше на посаді Червоного Хреста. Навіть перепустка ніяк не вплинула на добровольців. Я розлютився. Ми апріорі думаємо, що ті, хто відповідає за допомогу, виявлятимуть емпатію, оскільки вони знають, що це за хвороба. Але це не так.
Окрім вашого здоров'я: які побажання містяться у вашому списку відро ?
Хотіли б ви піднятися на Мон-Венту на велосипеді? Ви коли-небудь літали? Або у вас є інша мрія, яку ваше здоров’я ускладнює вам у досягненні? Ми дбаємо про практичні деталі та допомагаємо вам. Ви хотіли б взяти участь? Тож читайте далі.