Їжа менше сповільнює старіння
Дослідження підтверджує сприятливий вплив обмеження калорій на тривалість життя.
Опубліковано 26 березня 2018 року о 15:30 - Оновлено 26 березня 2018 року о 15:30
Час читання 2 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
Окрім впливу на вагу, обмеження щоденного споживання калорій у нашому раціоні матиме достоїнства на явища, пов'язані зі старінням, і, можливо, на нейродегенеративні захворювання, пов'язані з цим. Вже продемонстроване різними дослідженнями на моделях тварин та деяких на людях, воно знаходить помітну підтримку в американському дослідженні, проведеному на невеликому штаті (53 особи) та опублікованому в четвер, 22 березня, у журналі Cell Metabolism.
З піонерської роботи Сіднея Бреннера (Нобелівська премія з медицини 2002) над черв'яком Cænorhabditis elegans для роботи над іншими моделями (дріжджі, дрозофіла, нелюди), накопичені докази, що підтверджують думку, що обмеження калорійності уповільнює старіння і збільшити тривалість життя. Висновок, який змушує процвітати всі види комерційних пропозицій або теорій, подібних до звичайного голодування, без наукової обгрунтованості.
Дві теорії пояснюють зв'язок між дієтою та старінням: швидкість життя ("ритм життя") та окисного стресу. У першій, яка була предметом великої критики з часу її висунення в 1926 р., "Довголіття ссавців обернено залежить від швидкості їх метаболізму на одиницю маси тканини", резюмуємо в статті "Метаболізм клітин", Leanne Редман (Центр біомедичних досліджень Пеннінгтона, Батон-Руж, штат Луїзіана) та його колеги. Чим швидше організм метаболізує кисень, споживаючи калорії, тим коротше він живе. У 50-х роках з'явилася теорія окисного стресу: метаболізм кисню виробляє вільні радикали - "реактивні форми кисню" - які пошкоджують ДНК, ліпіди та білки, прискорюючи тим самим старіння.
Втрата ваги на 9 кг
У довготермінових дослідженнях, розпочатих з цих питань у 2000-х роках, Лін Редман та її колеги вивчали групу дорослих людей, які не страждають ожирінням і здорових людей, щоб "перевірити гіпотезу про те, що витрата енергії та її наслідки. Гормональні медіатори будуть зменшуватися з калорією обмеження на два роки ”. П'ятдесят три суб'єкти обох статей у віці від 20 до 50 років (середній вік 40 років) були випадковим чином віднесені до групи з 34 суб'єктів, які піддавались обмеженню калорій у споживанні їжі, та 19 інших, які харчувались по-своєму.
У вас залишилось прочитати 25,92% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.