Їжа на основі місцевих продуктів покращує харчовий статус дітей в Кобела ЮНІСЕФ
Хронічне недоїдання або затримка росту - це проблема розвитку та охорони здоров’я, яка серйозно і серйозно впливає на виживання та фізичний та психічний розвиток дітей.
Щоб виправити хронічне недоїдання або затримку росту, ЮНІСЕФ в 40 комунах зближення обладнав та навчив жіночі групи для приготування їжі з високою харчовою цінністю, виготовленої з місцевих продуктів для харчування дітей. Все завдяки фінансовій підтримці італійської співпраці. Крім того, ці жіночі групи отримали користь від розвитку потенціалу в техніках соціальної мобілізації та спілкування для зміни поведінки. Вони повинні поінформувати своїх колег про ті самі вправи за допомогою практичних сесій кулінарних демонстрацій та підвищення обізнаності, організованих у громадських місцях, доступних для всіх. Для всіх жінок це, зрештою, передбачає інтеграцію цих передових практик у їх повсякденні кулінарні звички. Саме на цій вправі взяли участь жінки з різних жіночих груп збіжної комуни Кобела. Пані Гопу Хелен Луа з групи Гбомала пояснює, що годування дитини цим коктейлем із місцевих продуктів допомагає запобігти недоїданню.
“Щойно ми зробили демонстрацію кулінарії з використанням місцевих продуктів для здорового росту та здоров’я наших дітей. Цей рецепт призначений для дітей у віці від 6 до 24 місяців і доповнює грудне вигодовування, яке ми також просуваємо в різні домогосподарства. Щоб приготувати цей рецепт, нам потрібно знайти та поєднати різні інгредієнти. Помийте руки з милом перед початком різних етапів підготовки. Коли він добре підготовлений і дитина ним харчується, він захищає їх від недоїдання та сприяє їх зростанню. Оскільки наших дітей почали годувати за цими рецептами, вони виглядають здоровими і все менше хворіють. Всьому цьому ми завдячуємо ЮНІСЕФ, який був достатньо гарним, щоб навчити нас цій вправі і чиї основні продукти є під рукою ", - сказала вона.
Зараз жінки починають розуміти корисність цієї вправи для здоров’я своїх дітей і інтегрують її у свої повсякденні кулінарні практики, оскільки Шанталь Хаба з центру Кобела сидить на лавці і несе свою дитину на колінах: “Оскільки ЮНІСЕФ навчав жінок такому способу годування наших дітей, ми помітили зміни. Справді, оскільки ми почали застосовувати на практиці те, чого вони нас вчать, ми зазначаємо, що наші діти виглядають добре. Особисто я виявив, що ця дитина, яку я виношую, хворіє рідше, ніж четверо старших дітей у його віці. Далеко від мене ідея хвастощі, я можу сказати, що я є прикладом для наслідування ", - каже вона.
На додаток до хорошого здоров'я та росту дітей, забезпеченого цією якісною харчовою їжею, виготовленою з місцевих продуктів, це також є фактором економії фінансових ресурсів для жінок, які займаються її практикою, оскільки вони тепер витрачають менше грошей на матеріальну результат, зазначає Шанталь Хаба.
«Треба відверто визнати, що цей новий підхід до харчування призвів до досягнення економічної вигоди. Раніше ми витрачали багато грошей, купуючи вироблені продукти харчування, щоб прогодувати своїх дітей, але зараз нам більше не потрібно платити ці витрати. Таким чином, ми спрямовуємо ці гроші на вирішення інших проблем ", вітає Шанталь Хаба.
Ось чому, комунальна влада Кобела, дуже задоволена відчутним впливом цього нового підходу до харчування на дітей їхньої сільської громади, подякувала ЮНІСЕФ за підтримку, яку надали вразливому шару свого населеного пункту.
Я хотів би подякувати ЮНІСЕФ за підтримку, яка є настільки корисною для здоров’я та зростання наших дітей шляхом навчання наших жінок цим методам годування. Наші діти добре виглядають і справді набирають вагу
Форомо Ламах, заступник мера КобелиПроблема недоїдання в комуні конвергенції Кобела, префектура Нзерекоре, як правило, відходить на другий план.