Їжа наше паливо - адвентистський журнал
Добре налаштовані машини потребують індивідуального обслуговування
Наші тіла складаються з будівельних блоків їжі, яку ми їмо. Наші тканини постійно зношуються; найменше функціонування органу призводить до погіршення стану, а відновлення здійснюється за допомогою їжі.
ІНФОРМОВАНИЙ ВИБІР
Тому кожен орган вимагає своєї частки харчування; мозок, кістки, м’язи, нерви вимагають кожного свого. Хіба це не чудово, цей процес, завдяки якому наша їжа перетворюється на кров, і ця кров використовується для відновлення зношених роботою тканин? День і ніч, невтомно, він несе життя і силу кожному нерву, кожному м’язу, кожній тканині.
Найкращі продукти - це ті, які забезпечують організм необхідними будівельними матеріалами. Апетит сам по собі не може керувати цим вибором, оскільки його можна перекрутити шкідливими звичками. Часто вона жадає нездорової їжі та послаблює організм, а не зміцнює його. Ми більше не можемо довіряти звичаям суспільства, бо поширені всюди хвороби та страждання значною мірою зумовлені популярними помилками в тому, як харчуватися.
Але не всі здорові продукти харчування однаково корисні за будь-яких обставин. Ми повинні їх вибрати, пристосувати до пори року, до клімату, в якому ми живемо, і до своїх занять.
Їжа, яка є чудовою в певний час року або в певному кліматі, може бути непридатною в інших умовах. Так само така їжа, яку вигідно прийматимуть ті, хто займається важкою фізичною працею, не підходить людям, чиї професії малорухомі або інтелектуальні.
Бог дав нам широкий вибір здорової їжі, і кожен, керуючись досвідом та здоровим глуздом, повинен вибрати ті, які найкраще відповідають їхнім потребам.
ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЖИМ ЛЮДИНИ
Щоб знати, яка їжа найкраща, потрібно вивчити дієту, спочатку дану Богом людству. Той, хто створив людину і знає її потреби, сказав Адаму, як він повинен прогодуватися. «Ось, - сказав він, - я даю тобі всю траву, яка посіяна, і яка знаходиться на поверхні всієї землі, і кожне дерево, що має в собі плоди дерева, і яке дає насіння: це буде тобі їжа. "(Gn 1,29).
Вигнаний з Едемського саду заробляти собі хліб, обробляючи прокляту землю, тоді чоловік отримав дозвіл також їсти «польову траву» (Бут. 3:18).
Зерно, фрукти, олійні культури та овочі - це їжа, яку обрав для нас наш творець. Або природним шляхом, або зроблені дуже простим способом, вони є найздоровішою та найбільш поживною дієтою. Вони надають фізичну та інтелектуальну силу, витривалість та бадьорість, які більш складна та стимулююча їжа ніколи не може забезпечити.
Потреби організму вимагають достатньої кількості корисної та поживної їжі.
Пшениця, рис, кукурудза та овес, а також квасоля, горох та сочевиця відправляються скрізь.
Можна, з невеликим продумуванням та методом, отримати у всіх країнах те, що є найбільш сприятливим для здоров’я. Пшениця, рис, кукурудза та овес, а також квасоля, горох та сочевиця відправляються повсюдно. Додаючи фрукти з дому або за кордон, а також овочі, які ростуть у нас, ми отримуємо все, що нам потрібно робити без м’яса.
Скрізь, де сухі фрукти, такі як виноград, чорнослив, яблука, груші, персики та абрикоси можна придбати за помірними цінами, їм буде вигідно використовувати їх в надлишку у щоденному раціоні, а для забезпечення здоров’я та бадьорості вони будуть ідеально підходить для активних людей.
Вищезазначене взято з Міністерства зцілення, с. 250-253. Адвентисти сьомого дня вважають, що Елен Г. Уайт (1827-1915) використовувала дар біблійних пророцтв протягом більше 70 років державного служіння.