Їжа натще, яка дає вам енергію; Лікар.
Хоча багато людей приписують посту лише релігійний відтінок, слід розуміти, що воно вважалося корисним для організму та створювало баланс у харчуванні. Цей вид духовної та фізичної детоксикації є справжньою підмогою для збереження міцного здоров’я.
Загалом, піст передбачає вилучення продуктів тваринного походження (м’яса, молочних продуктів, яєць) та їх велику заміну овочами та фруктами. Навіть незважаючи на це, якщо дієта під час посту не обрана належним чином, існує ризик втоми та слабкості, оскільки продукти тваринного походження мають властивість забезпечувати енергією та підтримкою. Далі ми представимо деякі продукти, які можна вживати під час посту і які вказані, оскільки вони мають високий вміст вітамінів та мінералів, забезпечуючи тим самим харчову та енергетичну підтримку, необхідну організму.
Плід хакі
Східні плоди хурми є чудовим джерелом речовин з антиоксидантними властивостями, саме тому його вживання рекомендується для зміцнення захисних систем організму. Плід хакі містить значну кількість вітаміну А. Якщо ви споживаєте 100 г цього фрукта, ви отримуєте третину рекомендованої добової дози вітаміну А. Слід також додати, що антиоксидантні властивості цього східного фрукта походять від важливого вмісту вітамінів С і Е (два інших вітаміни з антиоксидантною роллю). Однак, щоб якомога більше отримати користь від вітамінів цього фрукта, рекомендується вживати його разом із шкіркою.
Будь-яка їжа, що містить вітамін С.
Найкращими джерелами вітаміну С є фрукти та овочі. Таким чином, дієта, багата ними, забезпечує щоденну достатню кількість вітаміну С. Овочі, такі як болгарський перець, петрушка, зелені листові овочі (шпинат, капуста, брокколі), часник, картопля, морква та цвітна капуста є одними з найкращих джерел кислоти. аскорбінова. Так само фрукти принесуть додатковий вітамін С. Серед них ми згадуємо, що найкращі джерела: цитрусові, ківі, папайя, ягоди, диня, абрикоси, вишня, виноград та фрукти хурми. Таким чином, дієта, заснована на 3-5 порціях фруктів або овочів, допоможе організму через правильний прийом вітаміну С.
Волоські горіхи, мигдаль, насіння та фундук
Враховуючи, що голодування передбачає виведення білків тваринного походження, очевидно, що їх потрібно замінити, щоб не створювати дисбалансів. Волоські горіхи, мигдаль та фундук - надзвичайно важливі джерела рослинного білка, на додаток до яких ми додаємо жирні кислоти та мінерали Омега-3 та -6, які разом забезпечують енергію та незаперечну харчову підтримку під час посту. Їх можна їсти як такі або додавати до будь-якого салату.
Соя, молоко та соєвий йогурт, соя та тофу - це лише деякі варіанти, які можуть бути частиною раціону тих, хто поститься. Ця їжа необхідна в цей період, будучи справжньою допомогою у захисті серцево-судинної системи. Травний тракт також корисний від похідних сої, оскільки вони багаті клітковиною. І, нарешті, але не менш важливим є те, що соя є джерелом білка рослинного походження, тому корисна під час посту.