Їжа непокрита

Неприкрита їжа

Четверта частина. Харчування та здоров'я

непокрита

Формати HTML, PDF та ePub цієї книги доступні для користувачів бібліотек та установ, які придбали її в рамках пропозиції OpenEdition Freemium for Books. Книгу також можна придбати на веб-сайтах наших партнерських книгарнь у форматах PDF та ePub. Якщо доступне паперове видання, на цій сторінці також є посилання на книгарні.

Уривок із тексту

Піст - давня практика, знову в моді. ЗМІ хвалять це, ніби це диво-ліки. Щоб зрозуміти витоки та наслідки цієї практики, повернімось до визначення.

У чому різниця між голодуванням та обмеженнями в харчуванні? Піст - це піст, і все ж у цей період видаляються лише певні продукти, тимчасово «заборонені». Існують сухі голодування, де тверду і рідку їжу потрібно виключати, а також голодування, де дозволяється пити, загальний або частковий піст, який може тривати кілька годин або кілька тижнів.

Слово швидке походить від латинського jejunium, що відповідає санскритській формі yayamana, "хто приборкав свій голод" (yam = приручений). На відміну від іспиту на слова "обід" або "піст" (період, який теоретично починається через 6 годин після їжі), піст передбачає зусилля, страждання або покуту. Практика.