Їжа, показана та протипоказана при псоріазі - Ваша аптека; Фармація Та
Псоріаз - це хронічне аутоімунне захворювання шкіри, яке проявляється утворенням шкірних уражень. Стан виникає, коли клітини шкіри ростуть занадто швидко і їх видно, особливо на ліктях, колінах, руках, попереку, шиї, шкірі голови. Хоча він може поширюватися на всі ці ділянки, проте більшість людей, хворих на псоріаз, уражаються лише на невеликих ділянках шкіри.
На думку дерматологів, багато хворих на псоріаз шукають альтернативи доповнення процедур, які вони приймають, щоб полегшити свої симптоми. Ці альтернативи також включають зміни способу життя, включаючи дієту. Здається, кілька досліджень підтвердили вплив певної їжі на псоріаз. Здається, що продукти з протизапальною дією можуть покращити симптоми, викликані псоріазом.
Наприклад, згідно з дослідженням американської клініки Майо, деякі хворі на псоріаз чутливі до глютену. Для них дієта без глютену покращила б їх якість життя. Також людям, які вважають, що пусковим фактором захворювання може бути клейковина, слід пройти тест на целіакію.
Продукти, які можуть спровокувати псоріаз
Дослідження, опубліковане в 2017 році в журналі Dermatology Therapies, показує, що продуктами, які можуть спровокувати захворювання, можуть бути: алкоголь, молочні продукти, клейковина, цукор і помідори. У цьому ж дослідженні також сказано, що продуктами, які можуть погіршити симптоми, є: яйця, м’ясо, перероблені продукти, хліб, пиво, вино, кислі соки та гостра їжа.
Згідно з повідомленням, існує кілька харчових звичок, які можуть полегшити симптоми псоріазу, наприклад: виключення глютену з раціону, дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка, середземноморська дієта на основі морепродуктів та риби або практикування вегетаріанства.
У всіх цих дієтах 69% пацієнтів повідомляли про зниження ваги, підтверджене науковими доказами як метод зменшення симптомів псоріазу у пацієнтів із ожирінням та надмірною вагою. Учасники також використовували дієтичні добавки для зменшення запалення та управління симптомами псоріазу; Сюди входять: риб’ячий жир або Омега-3, пробіотики, капсули з куркумою та вітаміни A, B, C, D та E. Крім того, волонтери, які брали участь у дослідженні, виявили, що певна їжа сприяла поліпшенню симптомів псоріазу.: риба, фрукти, овочі та вода.
Якщо ви плануєте змінити дієту для кращого управління симптомами псоріазу, важливо поговорити зі своїм лікарем (дерматологом або ревматологом) про певні продукти, які можуть погіршити ваші симптоми, і таким чином уникнути їх. Ви можете звернутися до дієтолога, який допоможе вибрати правильні продукти та уникнути «заборонених»:
1. Продукти, що містять глютен - яких слід уникати
Зв'язок між псоріазом та непереносимістю глютену до кінця не зрозумілий. Огляд дослідження, опублікований у 2018 році в JAMA Dermatology, рекомендує безглютенові дієти для людей із псоріазом та целіакією, але не для людей без діагнозу целіакії або чутливості до глютену.
Деякі дослідження показують, що люди з целіакією можуть мати підвищений ризик розвитку псоріазу. Для цих пацієнтів безглютенова дієта може покращити симптоми псоріазу. Деякі пацієнти також відчувають, що дріжджі відіграють певну роль у погіршенні псоріазу.
2. Молочні продукти з високим вмістом жиру - яких слід уникати
Будучи запальним захворюванням, дієта на основі продуктів із протизапальними властивостями може зменшити симптоми псоріазу. Молочні продукти пов’язані із запаленням. Для такої дієти спробуйте виключити зі свого раціону незбиране молоко та сири з високим вмістом жиру і зупиніть свій вибір на варіантах з меншим вмістом жиру. Навіть якщо вони не покращують симптоми, нежирні молочні продукти корисні для серця.
3. Заготівлі з червоним м’ясом та з нього - слід уникати
Як і молочні продукти, жирне червоне м’ясо може викликати запалення; Деякі хворі на псоріаз кажуть, що протизапальна дієта допомагає контролювати симптоми захворювання. Фахівці стверджують, що важка дієта з жирним червоним м’ясом може погіршити серцеві захворювання, а люди з псоріазом мають більший ризик серцево-судинних захворювань. Однак, якщо ви хочете їсти яловичину, вибирайте пісні шматки.
4. Риба - для додавання
Дослідження показують, що жирні кислоти Омега-3 (незамінні жирні кислоти, що містяться в деяких рибах) допомагають зменшити запалення. Крім того, Американська кардіологічна асоціація рекомендує людям їсти жирну рибу, таку як тунець, скумбрія, лосось, оселедець та форель, принаймні двічі на тиждень для серця.
5. Їжа, багата антиоксидантами - додавати
Хорошими джерелами антиоксидантів є: фрукти, овочі, горіхи та цільні зерна. Знову ж таки, користь від дієти не лише для поліпшення симптомів псоріазу, але й для загального стану здоров’я, особливо для профілактики серцево-судинних та онкологічних захворювань, для яких люди з псоріазом мають більший ризик.
6. Алкоголь - якого слід уникати
Дослідження показують, що кілька пацієнтів помітили зв’язок між алкоголем та погіршенням симптомів псоріазу. Теорія показує, що алкоголь розширює судини, надаючи лейкоцитам та іншим речовинам крові легший доступ до шкіри, тим самим прискорюючи запальну реакцію, яка викликає ураження псоріазу. Алкоголь також зневоднює організм і може пересушити шкіру, посилюючи симптоми псоріазу.
7. Їжа, багата вітамінами А і D - для додавання
Хорошими джерелами вітаміну А є: диня, морква, манго, помідори та кавун. Вітамін D, відомий як "вітамін сонця", оскільки він виробляється організмом під впливом сонця, також може бути дуже корисним для лікування псоріазу. Ви можете отримувати достатньо вітаміну D від 10 до 15 хвилин перебування на сонці на день. Він також зустрічається в деяких місцевих методах лікування. Їжа може бути ще одним винятковим джерелом вітаміну D, якщо він містить: рибу, гриби, зелені листові овочі.
8. Природні засоби - додати
Деякі хворі на псоріаз виявляють, що захворювання відповідає природним засобам, що застосовуються для поліпшення імунної системи та зменшення запалення. Хоча досліджень недостатньо, щоб припустити, що їх вживання корисно для псоріазу, деякі пацієнти повідомляють про успішне використання вечірньої легкої олії, броні та орегано. Куркуму також застосовували декілька пацієнтів, але необхідні подальші дослідження, щоб повністю встановити її ефективність при лікуванні псоріазу.