Їжа, призначена для оптимального травлення

1. Овочі: вони є природним джерелом клітковини, саме тому вони не повинні пропускати раціон людини, яка хоче мати енергію на цілий день і забути про дискомфорт у травленні, який може виникнути через неправильне харчування. У нашому ресторані є багато страв на основі овочів, а саме холодних нарізок: Баба-Ганудж, Мутабал та салати: Фатуш, Табуле, Рокка, Ліванський салат, Салат з оливками та затарами, Салат Four Seasons та Салат зі шпинату Halloumi-Baby.

травлення

2. Бобові: Сочевиця, нут, горох і квасоля також містять багато клітковини, і їх слід їсти якомога частіше, оскільки це покращує ваше травлення. У Four Seasons ви можете знайти традиційні закуски, що містять значну частину бобових культур, а саме Homos, Foul Moudamas, Musabaha або Fate. Ви також можете вибрати Фалафель або суп з сочевиці.

3. Спеції такі як коріандр, мускатний горіх, імбир, кмин, листя базиліка, адже все це стимулює процес травлення. Ми використовуємо ці спеції особливо в м’ясних стравах.

4. Фрукти: бажано їсти фрукти щодня, оскільки вони багаті вітамінами і клітковиною, особливо груші, яблука, полуниця або банани. Ми рекомендуємо легкий десерт під назвою Бейрутська ніч з бананами, який, крім того, що є дуже смачним, ще й корисним, оскільки містить молочний крем з есенцією квітів троянд, меду та волоських горіхів.

Крім того, не забувайте робити вправи принаймні 30 хвилин щодня і випивайте не менше 2 літрів рідини, бажано води, щоб травна система повністю стимулювалася.