Їжа проти забуття - кулінарна книга проти деменції
Їжа проти забуття - Що має бути в кошику для покупок, щоб залишатися психічно здоровим і здоровим до старості? Енн Ібург пропонує харчові поради, підказки та рецепти для міцного та здорового мозку.
На жаль, уникнути деменції не вдається, але за умови правильного харчування та достатніх фізичних вправ ви можете багато зробити для власного здоров’я мозку. Це доведено численними дослідженнями. Але на що слід звернути особливу увагу, коли справа стосується харчування?
Просто на Facebook, Instagram і Twitter наслідки:
І жодного в майбутньому УПРАВЛІННЯ фітнесом Новини сумувати більше!
Пояснює екотрофолог Енн Ібург
Що найкраще подавати на тарілці, щоб підтримувати мозок здоровим і здоровим, розкриває екотрофолог Енн Ібург у своїй книзі «Їжа проти забуття - кулінарна книга проти деменції». У своїй книзі автор не тільки пропонує безліч корисних та смачних рецептів, але також надає інформацію про поточну ситуацію досліджень та досліджень та пояснює, які поживні речовини можуть мати захисний ефект.
На столі має бути “зелене і свіже” - сильна їжа для сірих клітин
Якщо ви хочете зайняти свої сірі клітини, вам слід переконатися, що ви вживаєте достатньо води у своєму раціоні, оскільки 75 відсотків мозку складається з «джерела життя», і зневоднення може негативно позначитися на здоров’ї мозку.
Оскільки багато фітохімікатів, поліфенолів, вітамінів (С, Е, В6, В12 тощо), а також фолієвої кислоти та незамінних омега-3 жирних кислот слід вживати через рослинні продукти, оскільки це однаково важливі види палива та будівельних матеріалів для захищають мозок і нервові клітини.
Не забувайте про наступні продукти
Ібург у своїх рецептах поєднує середземноморську їжу та скандинавську дієту: вона використовує рослинні олії та рибу замість великої кількості м’яса. Овочі (двічі на день або принаймні половина основного прийому їжі) також повинні бути твердо в меню, як і ягоди, фрукти, горіхи, цільнозернові продукти та бобові.
Тож давайте підемо в супермаркет і не «забудемо» свій список покупок! Оскільки чим раніше ви зробите щось для здоров’я свого мозку, тим швидше ви зможете запобігти можливій деменції на ранніх стадіях здоровою дієтою.