Їжа та пиття в дитинстві - У ФОРМІ
Діти можуть навчитися харчуватися здорово. Рекомендації партнерів IN FORM допомагають батькам досягти стійкого, здорового харчового поведінки.
Важлива основа майбутньої харчової поведінки закладена в перші два-три роки життя. Якщо ви рано навчитеся регулярно харчуватися різноманітно і приємно, це буде легше підтримувати пізніше.
Запропонуйте своїй дитині потроху всього: велику кількість овочів та напоїв, помірно тваринну їжу та рідко жирну та солодку їжу. Рекомендації харчової піраміди стосуються як дітей, так і дорослих. Тільки порційні одиниці відповідно менші.
Водна хода!
Пити завжди бажано - близько 6 склянок на день. Мінеральна або водопровідна вода - найкращий спосіб втамувати спрагу без жодних калорій. Також можна дозволити постріл соку у воді, по можливості не більше 1/4 соку. Розчинний чай, холодний чай, лимонад та сік містять багато цукру. Це пошкоджує зуби і товстіє.
Робить кожен прийом їжі барвистим!
Свіжі овочі, салати або фрукти добре поєднуються з кожним прийомом їжі. Дітям подобається сире або варене. Наріжте шматочки розміром укусу, але не надто дрібними, щоб ваша дитина не захлиналася. До речі: чим більше ваша дитина пізнаватиме різні фрукти та овочі, тим більше вони їм згодом сподобаються.
Частіше цільнозернові!
Зерна (особливо цільні) є ситними і містять важливі поживні речовини. Він входить майже до кожного прийому їжі, а саме: хліб, пластівці, рис, макарони, булгур або кус-кус. Не зерно, але також популярне: картопля у багатьох варіаціях, напр. Б. у вареному вигляді, у вигляді пюре або гратену. Порада: Все, що легко вхопити, особливо подобається дітям.
Молоко робить кістки міцними!
Так само, як йогурт, кварк, сир або сирне молоко. Молоко (продукти) включають 3 рази на день. Залежно від вашого смаку і в ідеалі абсолютно натуральний - без цукру та какао.
Маленька риба та м’ясо
М’ясо та риба особливо багаті поживними речовинами. Тому їх можна давати по черзі в невеликих кількостях. Бажано ніжний і без кісток/кісток. Досить до 3 разів м’яса на тиждень. Добре для вашої дитини: ловіть рибу 1-2 рази на тиждень. Завжди добре готуйте рибу та м’ясо.
Ви можете обійтися без м’яса, ковбаси та риби?
Ви також можете годувати дитину вегетаріанською дієтою, тобто без м’яса, якщо їй дають молоко та молочні продукти, а також яйця. Дієтолог може допомогти вам скласти збалансоване меню. Маленьким дітям не рекомендується веганська дієта - абсолютно без їжі тваринного походження. Важливі поживні речовини з тваринної їжі важко замінити. Це може призвести до дефіциту та пізніше серйозної шкоди для вашої дитини. Веганська дієта вимагає медичного нагляду та певних харчових добавок.
Вживайте рослинне масло свідомо
Використовуйте рослинне масло для приготування їжі, напр. B. ріпакова олія. Досить 2 столових ложок на день.
Перекусити найкраще після їжі
Поки ваша дитина не знає солодощів, вона їх не пропустить. Однак, якщо він отримав смак, може бути щось солодке раз на день - навмисно після їжі. Солодощі не підходять для заспокоєння, заспокоєння та зайняття.
Їжте спокійно
Теплі страви слід їсти незабаром після приготування. Під час приготування та зберігання їжі необхідно дотримуватися загальних гігієнічних правил:
- Руки слід ретельно мити з милом перед приготуванням/приготуванням їжі та перед їжею.
- Сиру та приготовану їжу слід зберігати окремо та завжди при рекомендованій температурі.
- При роботі з сирою та приготованою їжею не слід використовувати однаковий кухонний посуд (ножі, дошки тощо).
- Готуючи їжу, слід звертати увагу на чистоту та гігієнічне поводження.
Які продукти є табу для малюків?
Ваша дитина може їсти майже все, крім:
- дуже дрібні фрукти, такі як чорниця, виноград з кісточками, родзинки або горіхи. Ваша дитина може цим захлинутися!
- Сира тваринна їжа, така як сире м’ясо, сира ковбаса, сире молоко (сир), сирі яйця або сира риба. Вони іноді містять небезпечні патогени, тому завжди добре розігрівайте тваринну їжу та страви, виготовлені з них.
- сирі паростки або заморожені ягоди, які не були підігріті. Вони можуть містити шкідливі мікроби. Завжди добре нагрівайте перед їжею.
Сімейна вечеря корисна для всіх
Вашій дитині забезпечено збалансоване та різноманітне сімейне харчування, як описано на цій сторінці, і їй не потрібні спеціальні дитячі меню та додаткові продукти. Це економить час і гроші.
Немає часу готувати?
Великий асортимент готових страв може допомогти. Заморожену піцу, гороховий суп, рибні пальчики або тортелліні можна легко приправити свіжими нежирними інгредієнтами. Просто поставте на стіл дрібно нарізаний огірок, солодкий перець або помідор.
Ви варили занадто багато картоплі, макаронних виробів або рису? Вони залишаться в холодильнику до наступного дня, і ви можете ними скористатися, наприклад. B. Готуйте салати або запіканки. Це економить час. Залишки від попереднього дня можна розігріти для маленьких дітей. Але їх слід було охолодити відразу після приготування, потім зберігати в холодильнику і розігрівати перед їжею.
Моя дитина не терпить певних продуктів!
Якщо ваша дитина погано переносить їжу або їжу, це не завжди є алергією. Нетерпимість набагато рідше зустрічається у маленьких дітей, ніж підозрюють багато батьків. Просто залишити їжу без діагнозу лікаря, отже, не є гарним рішенням, оскільки кожна з них забезпечує важливі поживні речовини, необхідні вашій дитині для росту. Замість цього зверніться до свого педіатра. Він може визначити, що викликає дискомфорт.
Подальші рекомендації, наприклад, як ви можете допомогти дитині засвоїти здорові харчові звички або як заохотити фізичні вправи, можна знайти на веб-сайті www.gesund-ins-leben.de/fuer-familien/kleinkinder.
Ви можете дізнатись більше про рекомендації харчової піраміди на домашній сторінці Федерального центру з питань харчування (BZfE).