Їжа та вугрі - є посилання CSID, що трапляється з лікарем
Всі ми чули, що, якщо ми переїдаємо шоколад, фаст-фуд та різноманітну їжу, ми можемо вибрати з підвищеним ризиком появи вугрів.
З іншого боку, ходять чутки, що ці твердження є просто міфами і що між вуграми і тим, що ми їмо, немає зв'язку.
"Взаємозв'язок між прищами та дієтою завжди була надзвичайно суперечливою, але немає сумнівів", - каже дерматолог Франческа Фуеско, "Те, що ми їмо, може вплинути на здоров'я шкіри".
Більшість наукових досліджень не проводились на великих зразках людей, не існувало прямого причинно-наслідкового зв’язку, саме тому цей міф про споживання їжі та вплив на шкіру існує навіть сьогодні.
Давайте подивимось, що говорять ці дослідження!
У 2002 році було опубліковано дослідження щодо прищів та дієти, а результати показують, що певна їжа може викликати прищі. Проблема полягає в тому, що дослідження проводилось на групі людей в Папуа-Новій Гвінеї (які, до речі, харчуються лише рослинами та м’ясом тварин, вирощених у власному господарстві), а не звичайних людей, так званих «західників». населення з найбільшою кількістю випадків вугрів.
Таким чином, вивчаючи майже 1500 добровольців, експерти дійшли висновку, що вони зовсім не схильні до проблем зі шкірою. Натомість, Західники відомі своєю дієтою з високим вмістом вуглеводів і високим вмістом цукру, що дисбалансує рівень інсулін і призводить до появи надлишок шкірного сала, головний винуватець вугрів.
Тому не дивно, що в кінці статті автори цього дослідження рекомендували людям споживати якомога більше фруктів, овочів, цільного зерна та білків і якомога більше уникати оброблених продуктів.
Щоб вивести очевидне на поверхню, не потрібно багато науки, правда?
Небезпека смаження
Багато людей спілкуються фаст-фуд з вуграми, Але я не знаю, що не жири відповідають за негативний вплив на шкіру, а перероблені вуглеводи. Піца, гамбургери, шоколад та багато іншого - це чорний список продуктів, які можуть сприяти появі вугрів.
А як щодо молочних продуктів? У чому вони винні?
Згідно з дослідженням 2005 року, опублікованим пізніше в Американській академії дерматології та проведеним приблизно 47 000 жінок, існує тісний зв'язок між споживанням молочних продуктів та вибухом прищів. Також ще одне дослідження, проведене цього разу на 5000 підлітків, пов’язує молочні продукти з частими запаленнями на обличчі. Зокрема, найбільш звинувачуються вершкові молочні продукти, сир та питні йогурти.
Але є ще одне пояснення, запропоноване дерматологом Джоель Шлесінгер:
"Більшість молочних продуктів, які ми споживаємо, походять від вагітних тварин, тому вони містять велику кількість гормонів, які можуть порушити вироблення шкірного сала людини впливом на інсулін. Тому рекомендується вживати лише органічне молоко, яке надходить від великої рогатої худоби, яка не була штучно згодована гормонами росту ".
Якщо ви серед людей, у яких є такі проблеми, просто уникайте вживання такої їжі або класичне молоко замінити мигдальним, що набагато корисніше та поживніше.
Шоколад, солодкий гріх і гірке жаління
Наступні докази немилосердні: шоколад сприяє появі прищів. Сумно, чи не так?
В експерименті, проведеному на 10 чоловіках віком 18-25 років, які страждали на прищі в легкій формі, попросили з’їсти за день близько 300 грамів чистого шоколаду зі 100% какао, після чого протягом решту тижня вони дотримувались звичайної дієти. Однак результати є болісно вірними та незаперечними: лише через 4 дні прищі розширилися з 2,7% до 13,4%, а на 7-й день прищі погіршились на 18,2%. Отже, чим більше шоколаду ми з’їдаємо, тим більше ми ризикуємо прищиками.
Але не поспішайте класифікувати гіркий шоколад як персону нон-грата. Дослідження просто показує це Шоколад може погіршити прищі, але ні. Крім того, шоколад без додавання згущеного молока та цукру не має нічого спільного з прищами, тому споживайте щодня не менше 2 квадратів гіркого шоколаду, щонайменше з 70% какао - знижує артеріальний тиск, знижує рівень холестерину, проганяє депресію та тривогу, дає енергію і захищає вас від зморшок.
Але чи можуть продукти харчування вилікувати вже встановлені прищі?
Їжа не лікує, але може покращитись! Спеціалізовані методи лікування захворювань шкіри є найбільш показаними, не забуваючи про основне правило - збалансоване харчування. Наприклад, дерматологи рекомендують дієту, багату на Омега 3 жирні кислоти (міститься в добавках лосося та риб’ячого жиру), антиоксиданти, такі як вітаміни А, С та Е., так само, як флавоноїди які ми знаходимо у складі червоного вина, у кольорових фруктах та овочах, у зеленому чаї.
Всі ці категорії продуктів мають протизапальні властивості на шкірі та заспокоюють наявні ураження. Також, селен і цинк є двома корисними мінералами для підтримання краси шкіри, а також клітковинами, яких багато в цілісних зернах.
Дерматологи рекомендують перед тим, як вдаватися до агресивних методів очищення шкіри, спробувати дієту, яка передбачає виключення з раціону молочних продуктів на термін 3 дні та виключення продуктів з підвищеним глікемічним індексом на 6 місяців.
Якщо після закінчення цього терміну ви не бачите ніякого сприятливого впливу на шкіру, вам слід звернутися до фахівця. Звичайно, ви також можете слідувати своїм інстинктам і виключити певну їжу, яка, на вашу думку, шкідлива для вашої шкіри, наприклад, певний тип шоколаду, закуски або, чому б ні, деякі безалкогольні напої.