Їжа та здоров’я для сучасних студентів та завтрашніх сімей - OSCARS

Керівник проекту: Регіональний центр університетських та соціальних робіт (CROUS AIX MARSEILLE), університет, навчальний інститут

Пором, 31 авеню Жуль, Екс-ан-Прованс

* Основна мета
- Поліпшити здоров’я учнів за допомогою збалансованих дієт

* Оперативна мета
- Заохочуйте студентське населення більше ходити до університетських ресторанів та змінювати свою харчову поведінку
- Поясніть, як застосовувати на практиці настанови щодо споживання, що відповідають повноцінному харчуванню
- Проводити заходи, спрямовані на спілкування, інформування та обізнаність студентського населення щодо здорового та збалансованого харчування, сприяючи їх участі та ролі актора
- Налаштуйте навчальні заходи для підтримки кухонного персоналу, щоб краще передавати інформацію з Національної програми з охорони здоров’я
- Регулярно проводити опитування щодо задоволеності та споживання, щоб оцінити наші дії та донести отримані результати до студентів

* Проводка в структурах громадського харчування
- Теми:
. Органічна їжа в ресторані
. Їжте 5 фруктів та овочів
. тощо

* Пропозиція документації
- Харчова піраміда
- Календарне розповсюдження
- Рецепти приготування
- Листівка про харчовий баланс

* Проведення опитування задоволеності студентів

* Здійснення навчальних заходів для підтримки персоналу кухні
- Мета: забезпечити кращу передачу інформації з Національної програми з охорони здоров’я (PNNS)

---