Їжа з чорносливу Рецепт страви з сушеної сливи
Згадайте свої дитячі роки за трапезою, яку вміла готувати лише ваша бабуся - сушена сливова їжа!
Постна їжа: сушена сливова їжа!
Інгредієнти на 6 порцій:
1 кг чорносливу
2 цибулини
4 столові ложки олії
2 столові ложки цукру
2 столові ложки борошна
Rice рис кана
сіль
Добре промийте сливи теплою водою і дайте їм стекти. Я готую їх восени і кладу в морозильну камеру, щоб зберегти!
За цей час покладіть карамелізований цукор в каструлю. Коли він стане золотистим, додайте склянку холодної води. Добре перемішайте, стежачи, щоб не прилипало.
Окремо підігрійте олію і змішайте з борошном. Їх розріджують водою.
Коли цукрова суміш стане сиропом, додайте подрібнену цибулю та борошняну олію і дайте закипіти. Коли цибуля звариться, додати сіль, сливи та рис. Залиште на повільному вогні, щоб воно не прилипало.
Інші ідеї: Якщо ви не постите, підготуйтеся сушена сливова їжа з куркою. Все, що вам потрібно зробити, - це обсмажити шматочки курки і додати їх до їжі ближче до кінця. Додайте свіжорубану петрушку.
Насолоджуйтесь смаком, який перенесе вас прямо до дому бабусь і дідусів!