Їжа з низьким вмістом клітковини, що можна їсти (список)
31 грудня 2018 року Луїза Рау Категорії: Харчування
Після захворювань кишечника іноді доводиться вдаватися до їжі з низьким вмістом клітковини. Це дозволяє травній системі легше відновлюватися. Тут ви можете дізнатись, які продукти з низьким вмістом клітковини особливо підходять.
Їжа з низьким вмістом клітковини повинна бути скоріше винятком, ніж правилом Клітковина як основу кожного здорова дієта. Це пов’язано з тим, що клітковина необхідна для здорової травної системи, оскільки стимулює дефекацію.
Коли їжа з низьким вмістом клітковини має сенс?
При деяких скаргах та захворюваннях шлунково-кишковий тракт настільки перевантажений, що їжа з високим вмістом клітковини негативно впливає на травлення може вплинути. Це стосується, наприклад Шлунково-кишкові інфекції а також багатьох інших захворювань травного тракту, але також після певних операцій. Часто травна система настільки ослаблена спочатку, що у вас її немає апетит і не їжте тверду їжу протягом декількох днів. Особливо після таких днів вам слід повільно звикати кишечник до твердої їжі.
У таких ситуаціях їжа з високим вмістом клітковини була б недоречна і, можливо, теж Метеоризм і спазми в шлунку. Тепер ви повинні бути на так званому "Легка їжа“Вживайте їжу з низьким вмістом клітковини та легкою для засвоювання. Ви також повинні переконатися, що ви вживаєте достатню кількість рідини. Найкраще використовувати теплу воду або Трав'яні чаї назад.
Їжа з низьким вмістом клітковини: список
Особливо такі продукти, як бобові, Зараз слід уникати цільнозернових та сирих овочів. Придатними продуктами є, наприклад:
- білий хліб або. -булочка
- Змішаний хліб
- zwieback
- Макарони (немає цільного зерна!)
- біліша рис
- кукурудзяні пластівці (немає цільного зерна)
- Банани
- парові фрукти
- яблучний соус
- Картопля (без оболонки)
- Морква (варена)
- Огірки (очищений, без насіння)
- кабачки
- помідори
- Яйця
- Молочні продукти
- Рослинні олії (наприклад, соняшникова-, Оливки- і Ріпакова олія)
- вершкового масла
Продукти тваринного походження містять мало клітковини, але не рекомендується
Загалом у всіх продуктах тваринного походження дуже мало клітковини. Як частину легкої дієти вам слід вводити їх лише в помірних кількостях або повністю виключати, оскільки вони часто важко засвоюються через вміст жиру. Також є плоть і риба що завгодно, але не стійке, і тому - якщо взагалі - лише рідко має бути в меню (докладніше на цю тему).
Рослинні олії Ви також повинні використовувати його дуже економно, і, наприклад, додайте лише одну-дві чайні ложки до картопляно-морквяного пюре. Оскільки Жири важко перетравлюються. Чи хотіли б Ви фрукти слід запарити його (крім бананів) у фруктовому соку або заздалегідь зварити. Крім того, ви можете натиснути яблучний соус або використовувати інше фруктове пюре - це більш засвоюване.
Якщо ви хочете стежити за споживанням цукру, вам слід знати, що вміст цукру у фруктах часто перевищує очікуваний. У нас є фрукти ...