Їжа з високим вмістом антиоксидантів може збільшити ваш ризик
Відносно часто, колоректальний рак є другою причиною смерті від раку. Однак це одна з так званих “уникнути", Оскільки ми можемо діяти на основні фактори ризику. Серед них їжа займає важливе місце, що підтверджується новим дослідженням, проведеним проф. Іноном Бен-Неріа та доктором Еліраном Кадошем та опублікованим у журналі Nature.
Де її вражаючі результати - це те, що їжа, на яку вона вказує, враховується здоровий. Метаболіти, присутні в деяких продуктах, багатих на антиоксиданти насправді може зробити мікробіом кишечника більш приємним для ракових клітин і прискорити їх ріст.
У цьому слайд-шоу, яке ви можете переглянути, натиснувши на зображення у верхній частині статті, ми перелічимо найбагатші на антиоксиданти продукти. Але будьте обережні! Це ізольоване дослідження не означає, що вам слід виключати їх зі свого раціону. Навпаки, вони чудові переваги для вашого здоров'я. Відкриття дослідників трохи складніші, про що ми докладно розповімо нижче.
Колоректальний рак: задіяний мікробіом кишечника
Ця команда з Центру імунології та дослідження раку Лаутенберга Єврейського університету в Єрусалимі взяла участь у наступному спостереженні: тонкий кишечник зустрічається досить рідко, тоді як Рак товстої кишки, сусідній і значно менший орган є одним з найпоширеніших. Тож вони хотіли з’ясувати, що, здається, приваблює ракові клітини в цю область.
Дослідники це зрозуміли ракові мутації не обов’язково погані самі по собі. Насправді в деяких мікросередовищах, таких як кишечник, ці мутації насправді можуть допомогти організму боротися з раком, а не поширювати його.
Однак якщо мікробіом кишечника виробляє високий рівень метаболіти, як ті, що містяться в певних бактеріях або продуктах, багатих антиоксидантами, тоді це стає особливо гостинний для мутованих генів і прискорює ріст раку кишечника.
Товста кишка містить більше бактерій, ніж тонкий кишечник
Ці спостереження дозволили їм з’ясувати, чому 2% кишковий рак приживається в тонкому кишечнику, при цьому 98% розташовані в товстій кишці. Основною різницею між цими двома органами є їх рівень бактерій кишковий: тонкий кишечник містить мало, тоді як товста кишка містить багато.
«Вчені починають приділяти все більше уваги ролі, яку мікробіоми кишечника відіграють у нашому здоров’ї: вони обидва можуть бути корисними, але також, як і в цьому випадку, бути згубний і сприяти розвитку хвороб », - пояснює проф. Бен-Нерія.