Їжа з високим вмістом фолієвої кислоти - кращий здоровий спосіб життя
Цей вітамін містять не тільки зелені листові овочі, а також фолієву кислоту, цитрусові, сочевицю, брокколі та сухофрукти. Щоб отримати від них максимум користі, слід їсти ці продукти сирими.
Ми знаємо, що фолієва кислота особливо важлива для вагітних. Однак не можна забувати, що нам усім потрібен цей вітамін, щоб залишатися здоровими. Тому ми познайомимо вас з продуктами, що містять багато фолієвої кислоти.
Існують також дієтичні добавки, що містять цей вітамін, але завжди найкраще отримувати поживні речовини безпосередньо через свій раціон. Читайте далі, щоб дізнатися, які продукти регулярно включати у свій раціон.
Що таке фолієва кислота?
Фолієва кислота, також відома як вітамін В9, відіграє ключову роль у різних функціях організму. Цей вітамін дуже важливий для поділу клітин у кістковому мозку, де утворюється більша частина клітин крові. Ось чому це також має велике значення в профілактиці анемії.
Фолієва кислота має велике значення для всіх процесів росту, особливо для поділу клітин та розмноження генетичного матеріалу.
Цей важливий, водорозчинний вітамін у великій кількості міститься в зеленолистих овочах, пивних дріжджах, бобових, сушених фруктах та цільних зернах. Однак велика його частина зазвичай втрачається під час варіння. Тому не завжди гарантується, що ви отримаєте рекомендовану кількість фолієвої кислоти за допомогою дієти.
Рекомендована добова доза становить 100 мкг для чоловіків та 180 мкг для жінок. Жінки, Бажаючим завагітніти слід подвоїти цю суму за кілька місяців до цього. Багато фолієвої кислоти також особливо важливо під час вагітності, щоб запобігти проблемам з плацентою, анемії та деформаціям плода.
Як діє фолієва кислота?
Цей вітамін може запобігти наступним симптомам, якщо його вживати в достатній кількості:
Продукти з високим вмістом фолієвої кислоти
Зелені листові овочі містять багато фолієвої кислоти
Особливо варто відзначити шпинат, що забезпечує близько 63 відсотків рекомендованої добової кількості фолієвої кислоти (100 грам шпинату містять близько 145 мікрограмів вітаміну В9). На другому місці швейцарський мангольд, за яким відразу йде салат.
У бобових також багато вітаміну В9
Особливо сочевиця та квасоля дуже багаті цим вітаміном. Тому вагітним жінкам слід щотижня включати ці продукти у свій раціон. Половина чашки сочевиці покриває близько 50 відсотків ваших щоденних потреб під час вагітності. Вони також одночасно забезпечують вас залізом, що дуже важливо для профілактики та лікування залізодефіцитної анемії.
У спаржі також багато фолієвої кислоти
Спаржа має багато оздоровчих властивостей, оскільки, крім іншого, вона містить багато вітаміну В9: Чашка спаржі забезпечує вам приблизно 60 відсотків рекомендованої добової дози. Крім того, цей овоч має сечогінні властивості, які чудово підходять для затримки рідини та інфекцій сечовивідних шляхів.
У брокколі багато фолієвої кислоти
Чашка брокколі не тільки забезпечує вас великою кількістю фолієвої кислоти, але також кальцієм, клітковиною та вітаміном С. Ці зелені овочі неодмінно повинні бути в меню регулярно.
Цитрусові та інші види фруктів також забезпечують вас вітаміном В9
Особливо апельсини, але папайя та полуниця також містять цей вітамін. Вони є чудовим доповненням до інших продуктів, багатих на вітамін В9, і забезпечують різноманітність. Насолоджуйтесь цими фруктами за сніданком!
Авокадо, багате фолієвою кислотою
Авокадо багатий цінною клітковиною, жирними кислотами та вітаміном В9. Одна чашка цього фрукта забезпечує близько 30 відсотків рекомендованої добової кількості фолієвої кислоти.
Завдяки цим продуктам ви можете гарантувати, що ваш організм отримує достатню кількість фолієвої кислоти з вашого раціону. Якщо ви плануєте завагітніти або вже вагітні, найкраще звернутися за порадою до лікаря, який, швидше за все, порекомендує дієтичну добавку.