Їжа зі спеціальним харчовим призначенням

Правила щодо харчових продуктів зі спеціальним харчовим призначенням (для немовлят та маленьких дітей, для людей, у яких порушені процеси травлення чи обміну речовин або для людей, які перебувають у особливому фізіологічному стані) гармонізовані на європейському рівні. Маркування цих продуктів повинно містити інформацію про особливі характеристики продукту, енергетичну цінність або вміст вуглеводів, білків та ліпідів тощо.

Директива 2009/39/ЄС Європейського Парламенту та Ради від 6 травня 2009 року про харчові продукти для особливих харчових потреб.

Ця Директива застосовується до харчових продуктів для певних харчових потреб .

Ці продукти відрізняються від харчових продуктів для звичайного споживання за своїм складом або способом виготовлення. Крім того, вони повинні задовольняти особливі харчові потреби таких категорій осіб:

люди, у яких порушені травні або обмінні процеси;
люди, які перебувають у особливому фізіологічному стані; і
немовлята або маленькі діти з хорошим здоров'ям.

Тільки харчові продукти, які задовольняють харчові потреби перших двох категорій осіб, згаданих вище, можуть містити дієтичні або дієтичні потреби.

Спеціальні положення застосовуються до таких груп продуктів харчування для певних харчових потреб:

Спеціальні положення викладені в спеціальних директивах або нормативних актах, які можуть включати вимоги, що стосуються головним чином природи або складу продуктів та їх маркування.

Спеціальні поживні речовини

Можна збагатити їжу, додаючи поживні речовини, щоб задовольнити особливі харчові потреби та/або спеціальні законодавчі вимоги. Ці збагачені харчові продукти повинні бути безпечними для споживання і повинні розроблятися на основі наукових даних.

Їх склад повинен відповідати критеріям чистоти, встановленим європейським та національним законодавством, або тим, які рекомендовані міжнародними організаціями.

Маркування, презентація та реклама

На харчові продукти зі спеціальним харчовим призначенням, які не регулюються спеціальною директивою, поширюються правила маркування, представлення та реклами, що застосовуються до харчових продуктів, призначених для нормального споживання. Однак назва, під якою продається дієтичний продукт, повинна супроводжуватися зазначенням його особливих харчових властивостей та містити додаткову інформацію про:

склад або спосіб виготовлення, що надає товару особливі харчові характеристики;
енергетична цінність, виражена в кДж та/або ккал;
вміст вуглеводів, білків та ліпідів на 100 г або 100 мл продукту.

Продукти харчування для певних харчових цілей можуть бути розміщені на ринку лише у фасованому вигляді, і упаковка повинна повністю охоплювати ці продукти, крім роздрібної торгівлі або якщо інше не передбачено спеціальною директивою.

Якщо харчовий продукт, який не належить до харчових продуктів, щодо яких застосовуються спеціальні положення, розміщується на ринку, виробник або імпортер харчових продуктів зобов’язаний повідомити про це та подати зразок етикетки, що використовується для цього продукту, до компетентного органу держави-члена. в яких товар продається вперше. У разі подальшого розміщення на ринку того самого товару в іншій державі-члені виробник або, залежно від обставин, імпортер повинен надати компетентним органам держави-члена типовий ярлик разом із зазначенням органу, який отримує перше повідомлення. .

Компетентний орган може вимагати від виробника подання наукових робіт та даних, що підтверджують відповідність продукту конкретним харчовим цілям однієї з трьох категорій споживачів, визначених вище.

Призупинення та зняття з продажу

Держава-член може призупинити або обмежити реалізацію харчових продуктів для певних харчових цілей, якщо це становить небезпеку для здоров'я людей або якщо воно не відповідає цій Директиві чи спеціальним директивам, прийнятим для застосування цієї Директиви.

Комісія вивчає причини, викладені відповідною державою-членом, і консультується з Постійним комітетом з питань харчового ланцюга та здоров'я тварин, перш ніж вживати відповідних заходів.

Кінцевий термін для транспонування до законодавства держав-членів