Клієнти Burger King розлючені - це все про обслуговування самородків на рослинній основі
Оновлено: 17.09.20 - 06.43
У вересні Burger King додав до свого асортименту самородки рослинного походження. Але вегани сердяться: самородки навіть не вегетаріанці через їх підготовку.
Клієнти Burger King з розуму. «Народні нагетси», які останнім часом просуває гігант швидкого харчування, не позбавлені проблем.
Дортмунд - вегетаріанський та веганський ринок бум. Виробництво продуктів, що замінюють м'ясо, досягло колосальних 272,8 млн євро в 2019 році. Попит, на який все більше компаній відповідають відповідною пропозицією. Зараз одна з найбільших тяжок Корпорації швидкого харчування світ і приносить новий, цілісний овочева закуска на ринку. Але не все так, як здається.
1954, Джексонвілл, Флорида, США
Маямі, Флорида, США
Даніель Шварц (7 червня 2013 р.)
Whopper, нагетси з сиром чилі, кільця цибулі, курячі нагетси
Веганські та вегетаріанські страви переживають бум - супермаркети та ресторани модернізуються
Веганські гамбургери, веганські гіроскопи і навіть веганська ковбаса з печінки - сьогодні все більше і більше землі рослинні продукти на полицях супермаркетів. Нещодавно м'ясна група Rügenwalder вперше зробила більше продажів з овочевими продуктами, ніж з ковбасою та м'ясним асортиментом. Зараз у багатьох роздрібних торговців навіть є такий Вегетаріанський відділ. Навіть веган Альтернативи молока мають власну полицю в багатьох місцях.
Розвиток подій, який був би немислимий десять років тому. Тоді на вибір могли бути рослинні продукти, але не більше того. Вегетаріансько-веганський сорт? Навіть близько не. Тим, хто бажав рослинної їжі, залишався Інтернет або дорогий екологічний супермаркет в іншому кінці міста.
Веганські гамбургери в McDonald's та Burger King: фаст-фуд без будь-яких інгредієнтів тваринного походження
Сьогодні це вже не потрібно. Навіть їсти на вулиці - це Вегетаріанці та вегани вже не велика справа. Більшість ресторанів та мереж швидкого харчування зараз пропонують навіть кілька рослинних альтернатив.
McDonald's випустив на ринок свій перший веганський гамбургер навесні 2019 року: Big Vegan TS. Кілька місяців потому на початку 2020 року відбувся "Rebel Whopper" (тепер він перейменований на "Plant-based Whopper") Варіант Burger King.
Burger King: рослинні "Наггетси на рослинній основі" в магазинах з вересня
Але так не повинно залишатися: принаймні Бургер-Кінг в ці дні розширює свою веганську пропозицію і пропонує з початку вересня овочеві самородки які дивно схожі на курячий варіант. І, на думку Burger King, вони також повинні смакувати однаково. Є також кілька веганських соусів.
овочеві самородки засновані на пшеничному та соєвому білках і є - такими звичайні курячі нагетси - покритий кляром з пшениці.
Компанія є виробником рослинних закусок "Вегетаріанський м'ясник", які ви можете придбати в Німеччині у Rewe, наприклад.
Компанія "Вегетаріанський м'ясник" стоїть за "Наггетсами на рослинній основі" від Burger King.
Burger King: Після гніву на веганські пиріжки з бургерами - зміни у підготовці
Сам Burger King наголошує, що новий "Наггетси на рослинній основі" не контактує з плоть може прийти. Причиною цього є адаптовані виробничі процеси: "Для продуктів рослинного походження існують спеціальні щипці та кошики для смаження, щоб вони не контактували з м'ясом", - сказав Тім Ленке, менеджер з інновацій компанії Burger King, Німеччина, на порталі споживачів Chip 365.
Раніше була критика, оскільки овочеві котлети з Коноплі на рослинній основі смажене на тому ж мангалі, що і м’ясні котлети. Для багатьох веганів - і це правильно - заборона. " веганські гамбургери від Burger King навіть вегетаріанська"Було сказано про запуск продукту у січні 2020 року з боку веганського фронту.
Відеобій гігантів: хто дешевший - Burger King чи McDonald's?
Burger King: нібито веганські самородки подаються в тій же фритюрі, що і King Nuggets
І здається, що Burger King навряд чи щось навчився, крім нових виробничих процесів. Тому що компанія сказала Чіпу, що це буде її нова вегетаріанські самородки офіційно не оголошувати ні вегетаріанським, ні веганським. Але чому? Стіл нам Бургер-Кінг тут лежить рослинна основа?
Не зовсім: Це Нагетси не овочеві залежить від їхніх підготовка. Їх смажать у тому ж жирі, що і звичайні королівські самородки. (всі статті про послуги на RUHR24.de)
Burger King: Вегани кислі - нагетси на рослинній основі навіть не вегетаріанці
Для багатьох Вегани та любителі їжі на рослинній основі є Нагетси на рослинній основі тому навіть не вегетаріанські. Вони додають вам гніву Facebook та Instagram Повітря:
- Нагетси насправді є веганами. Тоді чому ви повинні робити їх у фритюрі, куди також ходять самородки з тваринами? Знову ж таки, він навіть не вегетаріанець!
- Якщо воно на тому самому мангалі або якщо шматок м’яса вже не містить продуктів тваринного походження, він більше не є веганським.
- Я вегетаріанка. Отже, моє питання полягає в тому, чому вони не використовують олію з картоплі фрі, чому вони використовують інше масло для всього м’яса, яке вони приготували. Це не має сенсу, тому воно не вегетаріанське.
Burger King: Тести показують, що нагетси не містять продуктів тваринного походження після смаження у фритюрі
Бургер-Кінг сам підкреслює, що "Нагетси на рослинній основі виготовляються без м'яса або інших тваринних інгредієнтів ". Хоча вони готувались би разом із Кінг Наггетсами в тій самій фритюрниці, вони не містили б продуктів тваринного походження після смаження у фритюрі. Тести Інституту Фрезеніуса підтвердили це.
Але навіщо готуватися Бургер-Кінг Самородки навіть у тій самій фритюрі, що і його м'ясні самородки? Компанія дає відповідь на свої Обліковий запис Instagram.
Burger King: Правила забороняють смажити веганські нагетси окремо
"Ми маємо певні процеси підготовки та правила в ресторанах, які діють у всьому світі і покликані гарантувати найкращу якість наших продуктів. З цієї причини ми можемо Нагетси на рослинній основі на жаль, не готуйте у фритюрі ".
Залишається з’ясувати, наскільки успішними будуть рослинні самородки відповідно до цих тверджень. "Затятим" веганам вони точно не повинні подобатися.