Їжі, якої слід уникати, коли ви хочете схуднути

Коли ми прагнемо схуднути, ми прагнемо уникати звичних продуктів, які, як нам відомо, відгодовуються з різних джерел: від сімейного лікаря чи іншої спеціальності, до величезного Інтернету, глянцевих журналів, сім’ї, друзів та інших людей навколо. наш.

слід

Зазвичай ці продукти - картопля фрі, олія незалежно від її якості та харчових переваг зникає з комори, хліб, хліб і нескінченну кількість разів хліб, макарони та дієтичні продукти: шоколад без цукру, йогурт без жиру, безглютенове печиво, багаті клітковиною крупи, некалорійні підсолоджені напої тощо, а також „натуральні”, „органічні”, „еко” чи „органічні” продукти.

Ми повинні відмовитися від того, що нам подобається худнути?

Нам потрібно відмовитись від ЧАСТОЇ ВЖИВАННЯ, ВЕЛИКИХ КОЛИЧЕСТВ за рахунок продуктів, збалансованих поживними речовинами та калоріями, які, як ми вважаємо, нам подобаються, але ми знаємо, що можуть сприяти збільшенню ваги або саботажним зусиллям для схуднення. Смаки виховуються шляхом усвідомлених рішень щодо продуктів, які можуть поліпшити здоров’я організму і, таким чином, допомогти регулювати вагу.

Яких продуктів слід уникати, коли ви хочете схуднути?

1. Смажена їжа

Приготування їжі смаженням дуже поширене як у харчовій промисловості, щоб продовжити термін зберігання, так і на самій кухні, що є дуже популярною технікою смачного смаку смаженої їжі. Однак якість поживних речовин сильно страждає через продукти окислення, отримані в результаті смаження рослинних олій при високих температурах, але особливо завдяки поглинанню цих жирів та збільшенню калорійності остаточного препарату.

Часте вживання смаженої їжі сприяє збільшенню ваги і особливо відкладення жиру в животі - вісцеральне ожиріння є ключовим фактором ризику виникнення кардіометаболічних захворювань, а у людей з генетичною схильністю до ожиріння вплив набагато більший (1)., (2)

2. Нежирна їжа

Нежирна їжа все ще в моді, коли мова йде про втрату ваги, хоча все більше даних підтверджують важливість якісних жирів, необроблених та збалансованих для захисту серцево-судинної системи, навіть у програмі схуднення.

Їжа з низьким вмістом жиру зазвичай містить значну кількість рафінованих вуглеводів, щоб забезпечити розумне споживання енергії. Більше того, люди, які вирішили споживати таку їжу в надії зменшити споживання калорій, прагнуть компенсувати до кінця дня кількість енергії, «збереженої» від інших продуктів, що спостерігається у випадку з дієтичними напоями, що містять несолодкі речовини. калорійність.

Вживання цільних продуктів, особливо молочних, навпаки, допомагає контролювати вагу, забезпечуючи тривале насичення, а також природні насичені жирні кислоти, які допомагають регулювати вагу. (3)

3. Їжа, що містить "прихований цукор"

Будь-який простий цукор вважається прихованим цукром, незалежно від назви - сахароза, сахароза, глюкоза, фруктоза, декстроза, мальтоза тощо. або у полімеризованому варіанті - крохмаль, доданий під час технологічного процесу або для посилення смаку та маскування його нижчої якості за інгредієнтами, або для сприяння його мікробіологічній стабільності. Він часто міститься в ковбасах, напівзаморожених продуктах, варених готових до вживання упакованих продуктах, консервованих овочах, фруктах, м’ясних продуктах, у соусах, гірчиці, кетчупі, хлібобулочних виробах, як правило, в продуктах, які ви не очікуєте присутній, поки ви не зіткнетесь із ярликом.

4. Солодкі алкогольні напої

Алкоголь - джерело "порожніх калорій" у раціоні, набагато недооцінене людьми, які дотримуються дієти для схуднення тощо. Маючи лише 7 калорій на грам чистого алкоголю, невинний, здавалося б, стакан із 150 мл 13,5% вина вносить 150 калорій в споживання калорій з дня його споживання.

У разі солодких алкогольних напоїв - лікеру, вершків з віскі, сумішей алкогольних напоїв та газованих соків або фруктового нектару, кількість калорій на порцію набагато вища через відсутність цукру в таких поєднаннях, не рекомендується, особливо якщо ви хочете схуднути.

5. Напої, підсолоджені цукром, та напої з некалорійними підсолоджувачами

Часте вживання солодких напоїв або некалорійних підсолоджувачів шкодить здоров’ю людини, а також зусиллям схуднути, додаючи "порожні калорії" від цукру, або змінюючи мікробіом кишечника, щоб сприяти набору ваги.

6. Кавові та чайні фірмові страви

Кава в помірних кількостях та користь для здоров’я не є секретом.

Детальніше про користь кави ви можете прочитати тут.
Однак цей улюблений напій мільйонів людей щодня може перетворитися на справжню калорійну бомбу в поєднанні з цукром, медом, різними ароматизаторами, вершками, згущеним молоком, представляючи в середньому 69 додаткових порожніх калорій від жиру та цукру. додано. (4)

7. Тістечка, хлібобулочні, кондитерські вироби

8. Ультра оброблена їжа на ринку

На комерційно оброблену ультраоброблену їжу припадає понад 50% звичайного споживання енергії. Хоча статистика походить з американського дослідження, ми не можемо ігнорувати збільшену частку цих продуктів у румунській дієті - комерційні йогурти з незначним відсотком фруктів, але багаті цукром, піцу, лазанью, пироги, листкове тісто, курячі крокети або заморожену рибу, ковбаси, каші для швидкого сніданку, батончики граноли тощо. (5)

Чому слід уникати надмірно оброблених продуктів, коли ви хочете схуднути? Оскільки вміст у них доданих цукрів у 5 разів вищий, ніж у необроблених або мінімально оброблених продуктах харчування разом, тому споживання калорій набагато значніше. Промислові рослинні олії, відсутність клітковини та надлишок добавки сприяють надмірному споживанню їжі та відсутності контролю над споживанням їжі за рахунок зниження насичення та гіперстимуляції смакових рецепторів та систем винагороди, що повністю суперечить рекомендаціям щодо схуднення: дисциплінованість, самоконтроль та помірне обмеження калорій.

Докладніше про переробку їжі та її вплив на здоров’я.
Жорстка заборона на їжу може спричинити побічні ефекти як от:

  • запальність, розчарування, тривога,
  • жаль, провина,
  • почуття пригніченості,
  • нав'язливі думки,
  • надмірна турбота про їжу загалом або, зокрема, обмеження, що встановлюються самостійно.

Прочитайте більше про продукти, яких слід уникати для покращення здоров’я.
Чим довший список обмежень, особливо якщо ми говоримо про усунення цілої групи продуктів, тим менші шанси на успіх з точки зору довгострокової зміни стилю харчування.

Здорові харчові звички для схуднення

  • Продукти, здатні зняти тривогу
  • Дієта проти грипу (що їсти і що пити)
  • Гаджети та кухонні інструменти для здорового приготування їжі
  • Харчові звички - корисний ефект здорового харчування
  • Продукти, що знижують ваш апетит
  • Яку рибу слід їсти? Топ найкращих риб і тих, яких слід уникати
  • Топ найалергенніших продуктів
  • Заморожені продукти - що корисного, а чого не зберігати в морозильній камері
  • Поради щодо збереження фруктів та овочів свіжими довше
  • Це може бути не так, як ви думали - Кулінарні міфи
  • Як легко додати клітковину у свій раціон
  • Рекомендації щодо перекусів (між прийомами їжі)
  • Кращі найкращі поради щодо їжі
  • Яке м’ясо ми обираємо?
  • Їжа, термін придатності якої минув - що є, а що не є ризикованим для вживання
  • Поширені помилки, які повертають вас до початкової ваги (після схуднення)
  • Приховані джерела солі в раціоні
  • Найздоровіші заправки для салатів
  • Що я повинен їсти, якщо здаю кров?
  • Мені дозволено їсти, перш ніж здавати кров?

Через 6 місяців від зміни стилю харчування з метою схуднення самотнього партнера.

Пацієнти, які втрачають 8% зайвої ваги за 4 тижні до баріатричної операції, зменшують m.

Період для молодих дорослих є критичним з точки зору ризику зайвої ваги. правильно.