Їжте дієту з низьким вмістом вуглеводів або жиру
Здається, сьогодні більшість людей потрапляють в один із двох продовольчих таборів.
З одного боку, є тенденція до дієта з низьким вмістом вуглеводів. На думку прихильників, дієта з низьким вмістом вуглеводів є святим Граалем, коли йдеться про легку втрату ваги, підвищення рівня енергії та поліпшення роботи мозку.
А в іншому кутку - прихильники дієта з низьким вмістом жиру, які вважають, що зменшуючи споживання жиру, люди процвітають і використовують складні вуглеводи як основне джерело енергії.
Тож питання. кому вірити?
Чи слід їсти з низьким вмістом жиру, щоб прожити довге та здорове життя, чи відключення вуглеводів є секретом здоров’я та довголіття?
Відповідь така. НІ.
Ні дієта з низьким вмістом вуглеводів, ні жирність не є оптимальними для довгострокового здоров’я. Якщо у вас немає для цього медичних причин, уникати жирів або вуглеводів немає сенсу.
Проблема обох дієт полягає в тому, що вони базуються на крайніх обмеженнях. Чи обмежуєте ви вуглеводи або жири. обидва приречені.
І чому? Оскільки кожного разу, коли ми переходимо в режим обмеження, ми втрачаємо з виду найважливішу частину здорового харчування: щодня вживаємо різноманітні цілісні, необроблені, насичені поживними речовинами продукти.
Ви коли-небудь бачили, щоб хтось із дієти з низьким вмістом жиру тягнувся до дуже цукристої мюслі, тому що він боїться вмісту жиру в жмені горіхів?
Звичайно, горіхи мають більше жиру, ніж перероблений батончик граноли! Але горіхи також мають набагато більше поживних речовин, і вони також набагато довше дозволяють нам почуватися ситими і задоволеними.
З іншого боку, ви коли-небудь бачили, щоб хтось дотримувався дієти з низьким вмістом вуглеводів і навіть не їв солодку картоплю або жменю чорниці?
ВАЖЛИВО: Жодна з цих дієт не є здоровою. Навмисне обмеження продуктів, багатих на поживні речовини, через страх перед макроелементами є настільки ж небезпечним, як і абсурдним.
Наші тіла ПОТРІБНІ жиру. Жир є важливою частиною здорового гормонального балансу, оптимальної роботи мозку, здоров'я серця, суглобів та шкіри.
Нашому організму також потрібні вуглеводи. Вуглеводи забезпечують наше тіло енергією, забезпечують паливом м’язи, підтримують нервову систему та багаті необхідними вітамінами та мінералами.
І знаєш що? Нашим тілам теж ПОТРІБНИЙ білок. Всі ці три макроелементи важливі для нашого довгострокового здоров’я, працездатності та довголіття.
Жоден із найздоровіших людей, яких я знаю, навмисно не обмежує основні групи продуктів харчування, щоб дотримуватися певної дієти.
Всі вони не їдять батончики граноли з високим вмістом цукру або готові страви. Вони харчуються цілими продуктами будь-якої форми, кольору та розміру, щоб забезпечити своє тіло всім необхідним.
Найголовніше, що всі вони мають здорові стосунки з їжею. Вони не бояться жирів і свідомо не уникають вуглеводів. Вони знають, що турбуватися про додаткову порцію картоплі або трохи оливкової олії в салаті буде набагато гіршим для вашого здоров'я, ніж кілька зайвих калорій.
Так, наш раціон дуже важливий для загального здоров'я та добробуту, але це не єдине, що має значення.
Щастя, стосунки, спільнота та цілі також надзвичайно важливі. Замість того, щоб детально вивчити свій раціон, чому б не спробувати трохи більше зосередитись на інших сферах?
Легко потрапити в довгий перелік правил і обмежень, які стосуються дієти. Але це ні здорово, ні стійко, і це точно також не весело.
Ви могли б витратити все своє життя, рахуючи калорії, виключаючи вуглеводи або жири, і відмовляючись від усіх соціальних запрошень, орієнтованих на їжу, боячись не дотримуватися свого строгого графіка.
Або ви можете бути трохи добрішим до себе і насолоджуватися всією свободою, яку приносить із собою справді здорова, збалансована дієта.
Я залишаю за вами рішення, яким шляхом піти.
Чи дотримуєтесь ви якоїсь із цих дієт? Не соромтеся писати нам коментар, якщо це так (або було).