Їжте фрукти 4 міфи про найкращий час доби
Незважаючи на твердження багатьох інтернет-джерел про користь фруктів, люди можуть отримувати від них користь для здоров'я в будь-який час доби. Однак люди, які страждають на зниження ваги або цілями щодо запобігання діабету, можуть отримати вигоду з часу. У цій статті ми досліджуємо різні міфи, пов’язані з тим, коли їсти фрукти, а також способи, як вчасно вживати, щоб схуднути та керувати рівнем цукру в крові.
Їсти фрукти: 4 твердження, далекі від істини
Міф 1: Завжди їжте фрукти натщесерце
Міф полягає в тому, що вживання фруктів під час їжі уповільнює травлення і призводить до того, що їжа залишається в шлунку і бродить або гниє. Цей міф також стверджує, що вживання фруктів під час їжі є причиною появи газів, дискомфорту та ряду інших симптомів. Хоча це правда, що клітковина у фруктах може уповільнити виділення їжі з шлунку, решта цих тверджень є хибними. Зокрема, говорити, що вживання фруктів під час їжі є причиною здуття живота, діареї та болю, також є оманливим.
Міф 2: Полудень - найкращий час для вживання фруктів
Фрукти - прекрасний варіант для післяобідньої закуски. Деякі джерела припускають, що це може надати більше користі для здоров'я, ніж їсти вранці. Насправді немає наукових доказів того, що вживання фруктів у другій половині дня змінює вплив фруктів на здоров'я людини.
Теорія, яка лежить в основі цього, базується на ідеї, що ковтання закуски з високим вмістом цукру в цей час доби може підвищити рівень цукру в крові і "розбудити" травну систему. Однак усі продукти, що містять вуглеводи, підвищують рівень цукру в крові, і час доби мало впливає на це. Травна система завжди готова розпочати операції в будь-який час.
Міф 3: Уникайте їсти фрукти перед сном
Загалом, повноцінне харчування за години до сну може перервати цикл сну людини. Однак під час нічних закусок фрукти рідше заважають спати, ніж інші продукти, особливо оброблені. Насправді, перекушуючи бананом перед сном, ви отримуєте калій, який може запобігти нічним судомам ніг. Включення фруктів з підвищеним вмістом магнію, таких як абрикоси або фініки, також може допомогти розслабитися і оптимізувати сон.
Міф 4: Якщо у вас діабет, вам слід їсти фрукти за 1-2 години до або після їжі
Ідея полягає в тому, що люди з діабетом часто мають проблеми з травленням, і вживання фруктів окремо від їжі покращує травлення. На жаль, наукових доказів, що підтверджують це твердження, немає.
Замість того, щоб їсти фрукти окремо, їсти їх під час їжі або як перекус з їжею з високим вмістом білка, клітковини або жиру - чудовий вибір для хворих на цукровий діабет. Таким чином за раз поглинається менша кількість цукру, що призводить до меншого збільшення загального рівня цукру в крові.
Коли їсти фрукти для схуднення ?
Перекусивши поживними, низькокалорійними фруктами перед їжею, людина може відчути ситість і, отже, менше шансів переїсти під час їжі або після неї. Заміна висококалорійних закусок фруктами в будь-який час доби - чудовий спосіб сприяти зниженню ваги.
Найкращий час для споживання фруктів для хворих на цукровий діабет
Коли людина страждає на діабет, їжа, що містить вуглеводи, може спричинити високі стрибки цукру в крові. З часом багаторазові стрибки можуть призвести до тривалих ускладнень зі здоров’ям. Фрукти містять вуглеводи, включаючи цукри, і тому можуть впливати на рівень цукру в крові. Однак у них низький глікемічний індекс, а це означає, що вони менше впливають на рівень цукру в крові, ніж інші продукти харчування. Щоб зменшити цей ефект, люди з усіма типами діабету можуть поєднувати фрукти з іншими продуктами з високим вмістом білка або жиру.