Їжте гриби на сніданок, л; Порада проти закусок - журнал Biba
Гриби на сніданок тримають вас ситими та мінімізують ризик перекусів.
Осінь - найкраща пора для збору грибів у лісі чи в лісі (пам’ятайте, що можна дізнатися, їстівні вони чи ні, у вашого фармацевта). Їжа, багата залізом і вітамінами, добре поєднується з м’ясом і є ключовим інгредієнтом бульйонів та супів, які заспокоюють при зниженні температури. Тоді ідеально підходить для обіду та вечері. Так, але не тільки: було б добре черпати натхнення у наших сусідів по Ла-Маншу та їхнього “англійського сніданку”, оскільки дослідження настійно рекомендує включити його у сніданок, зокрема, якщо ми схильні перекушувати протягом дня. Дослідження, проведені американськими вченими та опубліковані в журналі Appetite, показують, що гриб має ситну силу навіть більшу, ніж м'ясна. Професор Джоан Славін, яка викладає в Університеті Міннесоти, припускає, що реальна користь для поживності та ситості полягає в "заміні [в деяких стравах] порцій м’яса грибами".