Їжте інтуїтивно - слухайте своє тіло під час їжі ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ
Інтуїтивне харчування: немає жодної іншої теми, де теорії та думки були б такими різнобічними, як у питанні. Що стосується схуднення, то більшість людей думає про дієту з суворими правилами харчування. Ці правила визначають нашу харчову поведінку ззовні. Часто потреби організму не враховуються, а це означає, що понад 90% усіх дієт в довгостроковій перспективі не вдаються. Однак багато людей навіть не підозрюють про те, що існує зовсім інший підхід до схуднення. Інтуїтивне харчування - це протилежність дієти. EAT SMARTER пояснює, що стоїть за концепцією інтуїтивного харчування.
Зміст
- Дієти - це причина, а не рішення
- Їжте інтуїтивно - так це працює
- Просто втратив інтуїцію
- Успішна втрата ваги - справа голови
- FAQ - найпоширеніші запитання
- Що краще для організму: гаряча або холодна їжа?
- 5 речей, яких не можна робити після їжі
Дієти - це причина, а не рішення
Ті, хто хоче схуднути, борються за численні дієти, які включають правила, односторонні плани харчування та Фіг. Відмова є. Те, що багато хто вважає рішенням, навіть частково відповідає за власне невдоволення та зайві кілограми. Менше 1% всіх жінок вдається довго схуднути за допомогою дієти.
Навпаки: за допомогою дієти метаболізм може вимкнутись таким чином, що ви накопичуєте більше жиру і отримуєте тягу. Окрім добре відомого ефекту йо-йо, дієти призводять до психологічних збитків, які можуть призвести навіть до порушення харчової поведінки.
Їжа поділяється на “хорошу” і “погану”, виникає почуття провини, а думки обертаються лише навколо їжі. ЗМІ та ідеальні суспільні образи навіть підсилюють цю дієту та манію схуднення та сприяють компульсивній харчовій поведінці.
Їжте інтуїтивно - так це працює
Замість того, щоб працювати проти власного тіла, вам доводиться це робити інтуїтивне харчування тісна співпраця з органом. Це означає, що коли ви фізично голодні, можете їсти із задоволенням, а коли фізично ситі, закінчуєте їжу - без клопоту з підрахунком калорій і страждаючих жертв.
Фізичний голод проявляється через фізичні сигнали голоду, такі як відчуття "порожнього шлунку", бурчання шлунка, легке почуття слабкості, утрудненість у концентрації уваги або легкий головний біль.
Вибір їжі базується не на правилах, а на апетиті та почуттях. Тож не слід просто звертати увагу на смак. Також дуже важливо, щоб їжа була корисною для організму. Особливо уважна і приємна їжа полегшує вам схуднення, оскільки ви можете чіткіше відчувати свої сигнали насичення.
Бо якщо ти приємно ситий, ти перестаєш їсти і почуваєшся добре. Це рішення приймається для вашого власного добробуту. Інтуїтивні їдці не «переїдають», а, натомість, належним чином реагують на ознаки, які надсилає тіло. Як тільки настане наступний фізичний голод, ви можете і повинні їсти знову з чистою совістю.
Перевага інтуїтивного харчування полягає в тому, що ви можете здорово досягти своєї комфортної ваги, виробити позитивні та звільнені харчові звички, а також підвищити власну якість життя та задоволення. Основна увага приділяється не тільки схудненню, але і власному самопочуттю. Інтуїтивне харчування також означає свободу та насолоду.
Це підтверджує Марейке Аве, експерт з інтуїтивного харчування та кандидат докторських наук у галузі медицини, який керує онлайн-програмою "intueat" (www.intueat.de): «Концепція інтуїтивного харчування вчить нас, що їсти - це щось прекрасне і що ми не повинні почуватись винними.
Їсти інтуїтивно не можна ототожнювати з дієтою, це радше комплексний підхід до життя ". Девізом її 12-тижневої програми є:" Їжте інтуїтивно, забудьте про дієти ”. Учасники вчаться відмовлятися від своїх неприродних звичок.
Уроки у форматі PDF, відео з чіткими поясненнями та порадами, інтенсивне обслуговування споживачів та спеціально розроблений розумовий тренінг допомагають усвідомити такі принципи інтуїтивного харчування:
- Їжте, коли ви фізично голодні.
- Вибирайте інтуїтивно те, що вам подобається і що корисно для вас.
- Насолоджуйтесь уважно і повільно.
- Припиніть їсти, коли вам буде комфортно.
"Ті, хто дотримується цих простих принципів, гарантують, що метаболізм може знову ідеально функціонувати, тому що таким чином ми вчимося слухати власне тіло та його потреби", - обіцяє Ауе, який спільно проводить унікальну онлайн-програму для інтуїтивного харчування її партнер Марк Рейнбах.
Просто втратив інтуїцію
Насправді інтуїтивне харчування є природженим. У дитинстві кожен з нас харчувався інтуїтивно, не замислюючись про це. Багато людей просто забули, як сприймати і звертати увагу на ознаки свого тіла.
Чи через виховання («їжте тарілку порожньою!»), Конвенції («сніданок - найважливіший прийом їжі»), рекламу («фаст-фуд - це круто») або через дієти («вуглеводи товстіють»); скрізь ми навчені дбати про своє тіло. Є багато різних ситуацій, коли ми несвідомо їмо, не голодуючи.
Наприклад, їжа з емоційних причин є поширеною причиною ожиріння, тому що ми їмо, не вимагаючи цього від організму. Харчування як компенсація за такі емоції, як нудьга, стрес, розчарування та самотність або як нагорода та втіха - загальні явища.
Класичний приклад - це потрапляння в мішок для чіпів перед телевізором або попкорн у кінотеатрі. Надмірне споживання їжі і, перш за все, готових страв з багатьма добавками також підтримує необережне харчування.
Успішна втрата ваги - справа голови
Зрештою, перехід до інтуїтивного харчування означає тривалу зміну харчових звичок. Підсвідомість тут відіграє важливу роль, оскільки понад 90% наших звичок міцно закріплені на несвідомому рівні. Для кожної звички в мозку є нервовий шлях, який можна уявити як битий шлях:
Чим більше ви практикуєте це і чим більше підкріплюєте позитивними емоціями, тим легше його активізувати. Психічне тренування може допомогти. Тому що використовується те, що відоме як "нейропластичність", при якому в мозку будуються нові шляхи, що ведуть до нових позитивних звичок.
"Кожен успішний спортсмен, який успішно змагається, використовує розумові тренування або навіть має персонального ментального тренера, - говорить Марейке Ауе, - саме тому ми підтримуємо наших учасників спеціально розробленим розумовим тренуванням у вигляді аудіо та вправ, а також через персонального наставника та контактну особу під час переходу".
FAQ - найпоширеніші запитання
Що краще для організму: гаряча або холодна їжа?
Незалежно від того, харчуємось ми гарячою чи холодною їжею, у нашому шлунку температура тіла. І те, і інше має свої переваги та недоліки: якщо ми їмо занадто гаряче, наприклад, у довгостроковій перспективі, ризик розвитку ракових клітин у стравоході зростає. З іншого боку, приготовану їжу засвоюється легше. Залежно від того, яку поживну речовину ви розглядаєте, вона іноді міститься у вареному, а іноді у сирому вигляді у більшій кількості в їжі. Тож не потрібно ні гарячих, ні холодних страв.