Їжте як професійний спортсмен! Це придумує Роберт Глокнер; en plate
Багато овочів, приготування їжі замість готових страв ... здорове харчування допомагає підтримувати форму та продуктивність. Але як це насправді, коли це саме ваша робота: бути у формі. Чи харчуються спортсмени строго за планом? А професійні спортсмени насправді роблять саме те, що ми, офісні працівники, так часто не робимо у повсякденному житті?
Якось я розмовляв з Робертом Глокнером про їжу: Роберт виступає за ALBA Berlin у баскетбольній лізі.
Роберт Глокнер грав у берлінській ALBA, коли йому було сім.
Скажи мені, Роберте: Чи маєш ти у команді конкретний план харчування для професійних спортсменів?
Не прямо: Звичайно, ми отримуємо рекомендації від нашого тренера з легкої атлетики, але вони різні для кожного спортсмена. Наприклад, я швидко худну, тому з’їдаю величезну кількість макаронних виробів і рису.
(Сміх) Ну ... зі мною це виглядає зовсім інакше. У своєму повсякденному офісному житті я намагаюся придушити вуглеводи ...
Звичайно, скільки вуглеводів ви повинні вживати, залежить від того, наскільки ви рухаєтесь. І про те, наскільки швидкий ваш обмін речовин: У нас також є гравці в команді, які повинні бути обережними, бо інакше їм буде занадто складно. Але для мене все прямо навпаки: якщо я тренуюся дев’ять-десять разів на тиждень, я швидко втрачаю вагу, якщо недостатньо харчуюся. Ми все одно зважуємось щотижня. Але це залежить більше від відсотка жиру в організмі, ніж від кількості на вагах ...
Що таке хороший відсоток жиру в організмі?
Звичайно, все залежить від віку та статі. Для спортсмена-чоловіка мого віку це нормально менше 15% ... Я близько 7%, що насправді мало. І оскільки я часто нападаю на досить важких гравців, коли атакую як форварда, я повинен мати принаймні 100 кілограмів.
... і? Скільки ви зараз важите?
(сміється) Ну, зараз я знову застряг у 99 кілограмах. Ось чому - хоча я думаю, що це досить грубо - протеїновий коктейль після кожного тренування.
Ну добре, протеїновий коктейль після кожного тренування. А як щодо інших дієтичних добавок?
Вуглеводні батончики завжди доступні під час тренувань, а енергетичні гелі під час ігор, якщо ми відчуваємо слабкість. Усі ми також приймаємо креатин, який допомагає м’язам регенерувати.
Але на столі у вас також є таблетки Морінга ... для чого ви їх використовуєте?
Одного разу мене фізіотерапевт порекомендував Морінзі, бо це було у мене в ахілесовому сухожиллі і, як це часто буває, запалення в лівій нозі. Кажуть, що Морінга особливо багата вітамінами А і С та кальцієм. Але я також завжди приймаю його, коли мене болить горло або якимось чином відчуваю, що можу захворіти. У мене таке відчуття, що допомагає ... принаймні, я не хворів останні два роки. Звичайно, я не знаю, чи справді це була Морінга ...
Що ви думаєте: які ваші найздоровіші та нездорові звички?
Щодо харчування? Моя улюблена страва - лосось із запеченою картоплею - цілком корисна. Але приготування їжі рідко спрацьовує: ви тренуєтесь до 20:00, ви повертаєтесь додому до 21:00, а після двох навчальних підрозділів на день мені просто не хочеться стояти на кухні. Тоді це часто заморожена піца чи гамбургер ... навіть якщо я, звичайно, знаю, що це не добре. Але я дуже швидко помічаю, якщо харчуюся занадто нездорово: тут з’являється запалення в лівому коліні ... допомагає лише багато овочів.
(Сміється) І? Ви зазвичай їсте багато овочів? Або лише тоді, коли в коліні знову болить?
(Сміється) Ну ... скажімо так: коли я знову помічаю ліве коліно, я обов’язково з’їдаю достатньо овочів ...