Їжте краще, натуральна їжа, книга Бруно Комбі
ЧАСТИНА ПЕРША: ЧОМУ ЇСТИ ЛІПШЕ
Сучасна їжа є штучною, забрудненою та непридатною - Різні процеси переробки їжі - Приготування їжі денатурує їжу - Вітаміни необхідні для життя - Різні системи харчування у всьому світі та історії - Повернення до природних законів харчування - Дослідження палеолітичного харчування - Життя та здоров'я доісторичної людини - Дієта приматів у природі - Дивовижне здоров’я ескімосів - Переваги поліненасичених жирних кислот у сирій рибі - Триста дієтологів, які засідають у Конгресі у Стокгольмі - Екологічна їжа та вегетаріанство - Досвід американського лікаря: Поттенгер - Особливо екологічне джерело білка: комахи - Чому натуральна їжа нам більше підходить, ніж штучна їжа.
ЧАСТИНА ДРУГА: ЖИТИ КРАЩЕ, ЇЖИ ЛІПШЕ
Екологічні переваги натуральної дієти - Значна економія часу - Справжнє звільнення для жінок - Дієта, що поважає індивідуальні свободи - Небесний стіл - Задоволення смаку зросло вдесятеро - Втрата ваги завдяки екології їжі - Теорія калорій - Краса через харчова екологія - Спорт та харчова екологія - Їжте краще і недорого: джерело економії для сімейного бюджету та для бізнесу - Як харчуватися органічно та недорого.
ЧАСТИНА ТРЕТЯ: БІЛЬШЕ ЗДОРОВ’Я, ЩО ЇСТЕ КРАЩЕ
Як запобігти хворобам за допомогою екології харчових продуктів - Їжте краще: на які результати ми можемо очікувати? - Розлади травлення та харчова екологія - Менше стресу, якщо харчуватися краще - Дієта та серцево-судинні захворювання - Цільовий рівень холестерину: легкий виклик - Екологія раку та їжі - Інфекційні хвороби та екологія харчових продуктів - Ревматизм та екологія харчових продуктів - Алергія та екологія харчових продуктів - Запалення, запальний біль та харчова екологія - Серйозні хвороби та екологія харчових продуктів - Запобіжні заходи при терапевтичному застосуванні харчової екології.
ВИСНОВОК: ДО ХАРЧОВОЇ ЕКОЛОГІЇ
Повідомлення вчених - Поза їжею - Бібліографія.