Їжте лужну дієту скільки завгодно і худніть - AGROTV
Лужна дієта використовується не лише для прагнення усунути зайві кілограми, але також є засобом для лікування багатьох захворювань (дієтотерапія лужними продуктами), а також бере участь у профілактиці.
Що таке лужна дієта?
Лужна дієта заснована на переважному споживанні лужної їжі.
Таким чином, вказується, що 75% їжі, що споживається щодня, повинна бути лужною, а 25% - кислою.
Лужна дієта - лужна їжа
Лужна їжа, дозволена в лужному харчуванні
Лужні фрукти:
- Банан
- Лимон
- Вишні
- Цитрусові будь-якого виду
- Диня
- Яблуко
- абрикоси
- Персики
- Авокадо
- Манго
- Нектарин
- Виноград
- Ягоди
- горіхи;
- мигдаль;
- каштани;
- Кеш'ю та інші жирні фрукти;
- Кавун і кавун;
Лужні овочі
- Капуста
- Баклажани
- Огірок
- Цибуля
- Кабачки
- Гриби
- кольрабі
- Зелений горошок
- Морква
- редис
- Часник
- Листя салату
- кропива
- Шпинат
- Селера
Лужні спеції:
- Кріп
- Петрушка;
- Їстівні квіти;
- Пастрарнак;
- Насіння гірчиці;
- Морська сіль
- Перець;
- Імбир;
- Імбир;
- чебрець;
- базилік;
- затока;
- кухонна харчова сода;
Цільного зерна:
- Пшениця;
- Овес;
- Жито;
- Люцерна;
- Ячмінь.
Інша лужна їжа:
- Куряче м'ясо;
- Молочні продукти;
- Сир;
- Морські водорості;
- Морепродукти;
- Спіруліна;
- Несолодкі трав'яні чаї;
- Оливкова олія екстра вірджин;
- пробіотики;
Їжа, призначена для споживання в помірних кількостях, будучи більш кислою:
- Яйця;
- М'ясо риби
- Свинина;
- Яловичина;
- М'ясо дичини;
- Соєве молоко;
- Кокосовий горіх;
- Кукурудза та кукурудза;
- Грейпфрут;
- Картопля;
- Сухофрукти;
- Солодкі страви;
- рис
- полуниця
- помідори
- ковбаса;
- виноград;
- чорнослив;
- Оцет.
Бажано уникати смаженої їжі, білого борошна (білий хліб, макарони) та тих, що містять багато цукру. Овочі рекомендується їсти сирими, свіжими, де це можливо.
Вживання води при лужному харчуванні
При лужному харчуванні рекомендується вживати воду пропорційно 80% добової рідини. Вода повинна бути з максимально високим рН (настільки лужним, наскільки це можливо), тому рекомендується придбати фільтр для води для кухні, фільтр, який також підвищує рН води.
Вправа в лужній дієті
Поряд із вживанням лужної їжі також показані фізичні вправи, оскільки спорт допомагає усунути кислотні продукти метаболізму, зменшити окислювальний стрес і збільшити лужність крові.
Автор: Юлія Дібу - фахівець з дієтології