Їжте малину - Садівництво з Жаном-Полем
Смачно, багато клітковини та поживних речовин, так легке! Чому без малини? Малина - це ніжні фрукти.
Малина - це різновид варення.
- Легенда стверджує, що цей гадюк з гори Іда (Руб Ідей) бере свою назву від німфи Іди, відповідальної за годування молодого Зевса. Почувши його крик, вона так сильно кинулася збирати малину, що почухалася. З того дня цей білий плід почервонів!
- Слово малина походить від франциску і означає просто лісові фрукти.
- Це найбільш продаваний фруктовий вид у Франції.
- Дано його енергійність, можна здивуватися, як вся територія ще не вкрита малиною !
Які харчові властивості малини ?
Це маленьке диво сповнене безлічі активів:
- Малина є однією з найбільш відомихнизькокалорійний тобто 38 ккал на 100 грам.
- Вона багата на волокна (ідеально підходить для дієти для схуднення!). У 65 г малини міститься 4,2 г клітковини, корисний для кишечника оскільки вони борються із запорами.
- Вона також є один з найбільш щільних фруктів у мікроелементах, таких як кальцій, залізо, магній... На 100 ккал малина забезпечує 1300 мг мінеральних речовин.
- Він містить лмає вітамін С і Р (той, що покращує кровообіг). 100 грам малини забезпечують понад 30% рекомендованої добової норми прийому вітаміну С. Щоб зберегти цей вітамін, фрукти слід швидко вживати після збору врожаю.
- Крім того, свіже листя приготований у вигляді настою допомогти зробити нижча температура.
Як їсти мою малину ?
Малина повинна бути споживається швидко, свіжа і дуже стигла, оскільки ця ягода не збирається дозрівати після збору. Якщо ви терплячі і не жадібні, віддайте перевагу фруктовим дням із спадаючою і зростаючою місяцем. .
- Її споживають сирий, простий, в салаті, з сиром.
- Його можна використовувати в сорбеті, в клафуті або пирогах.
- Вона може супроводжувати шоколад або бути доданим до Монетний двір...
- Вона замерзає легко.
- Його можна перетворити на варення, желе, пюре або кулі.
Як смачно смакувати малину в домашніх умовах ?
Щоб насолодитися гарною малиною, у вас може бути можливість посадити малину у своєму саду або на балконі.