Витягування проти переїдання; Ожиріння; Практика зцілення
Пережований стрункий: з «флечерами» проти переїдання та ожиріння
Слово «дієта» походить від грецької («diaita») і означає «спосіб життя». З точки зору натуропатії здорове та стійке зниження ваги починається з регулювання травлення та обміну речовин, завдяки чому, крім зміни їжі, велике значення має зміна харчової поведінки. Така зміна може бути зосередженим пережовуванням та слином їжі. Цю поведінку, яка на початку двадцятих років стала дуже популярною як "флетхеризм", можна зустріти і сьогодні, наприклад, під терміном "Шмауен" (що складається з "смаку" та "жування") як компонент терапевтичних концепцій у натуропатичній практиці.
Флетчер як джерело жувальної дієти
Флечінг (також: "Fletschern") йде згідно з традицією натуропата Dr. А. Розендорф повертається до заможного американця Горація Флетчера, який, як кажуть, відчував невдоволення своїм здоров’ям та результатами діяльності сорокарічного чоловіка із зайвою вагою на початку 20 століття. На додаток до скарг, таких як втома та виснаження, розлади сну та відсутність апетиту, відмова від договору зі страховою компанією життя була основною причиною, чому Флетчер зосередився на своєму здоров'ї. Після того, як різні способи лікування в Європі були невдалими, він почав, слідуючи порадам «відвертого старого», ретельно пережовувати і виділяти слину кожен укус своєї їжі. Флетчер також скуштував рідку їжу, таку як вода, яку дозволяли лише між прийомами їжі, таким чином перед ковтанням та слиною.
Втрата ваги на 20 кілограмів після чотирьох місяців жування
Флетчер був менш зацікавлений у виконанні певної кількості жувальних рухів, ніж про пережовуванні та смакуванні їжі з повною концентрацією, так що вона проходила через шлунок лише тоді, коли вона була повністю рідкою. Як їжу Флетчер спочатку використовував хліб, масло, картоплю, рис, овочі, м'ясо та рибу "відповідно до свого інстинкту", хоча бажання спричинювати такі подразники, як алкоголь, кава, чай та м'ясо зменшувалось із покращенням самопочуття.
Протягом чотирьох місяців вага (при зрості 167 см) впала з 94 до 71 кг. Кажуть, що Горацій Флетчер почувався напрочуд дієвим та сильним, хоча він з’їв лише третину кількості їжі, рекомендованої «медичними органами» чоловікові його віку та розміру на той час. Але як обширне жування та смак виробляє більше енергії при значно меншому споживанні їжі?
Тривале жування та інтенсивна дегустація для оптимального використання поживних речовин
Травлення починається в роті. Жування служить насамперед механічним, а потім хімічним подрібненням їжі, завдяки чому фермент, що міститься в слині, бере на себе перше розщеплення вуглеводів. Більш тривалий процес жування полегшує подальший розпад на пізніх фазах травлення.
Крім того, ще до ковтання сенсорні враження, а саме запах і зовнішній вигляд їжі, але особливо подразники, які передаються через смакові рецептори під час жування, діють на блукаючий нерв (парасимпатичний нерв). Це переключає організм з "активності" на "відпочинок і травлення", рух шлунка та вироблення шлункового соку починають свою роботу. Інтенсивний смак "збивання" служить для підготовки травлення в шлунку, де хімус тепер можна добре перемішати і оптимально розбити. Крім того, їжа не затримується в шлунку довше, ніж це необхідно, тому збільшення шлунку (птоз) та бродіння уникають. Вимога пити лише між їжею також запобігає втраті шлункового соку своєї повної концентрації в результаті розведення і, таким чином, втрати травлення.
Насиченість - це сигнал організму про те, що їй вистачало їжі
Нарешті, повільно концентрована, майже медитативна форма прийому їжі, яка вимагає спокійного оточення і достатнього часу, загострює усвідомлення процесів власного організму, щоб почуття ситості можна було вчасно розпізнати як сигнал про достатнє споживання поживних речовин, а переїдання навіть не відбувається. Однак для цього необхідно подолати набуті переконання та правила поведінки, які ставлять їжу головним пріоритетом. Або як цитує Розендорф як „девіз” у своїй книзі: „Стада знають, коли йти додому, а потім залишати траву; але нерозумний ніколи не підозрює про міру свого живота "(після Едди, Розендорф, 1964) (Dipl.Päd. Jeanette Viñals Stein, натуропат)
Література:
Лікар. мед. А. Розендорф: Нові знахідки в натуропатичному лікуванні, Turm-Verlag 1964
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.