Їжте менше, щоб довше жити - Le Temps

старіння

Лемури на збалансованій, але низькокалорійній дієті жили довше і здоровіше, ніж зазвичай годували тварин. Однак немає жодних гарантій того, що це явище може бути передане людині

Що, якщо секрет джерела молодості криється в продовольчій тверезості? Про це свідчить дослідження, опубліковане 5 квітня в журналі Communications Biology. Французькі біологи показали, що вони значно продовжили тривалість життя лемурів, поставивши їх у ситуацію, яка називається обмеженням калорій, тобто примушуючи їх збалансовано, але драконічно. Маючи на 30% менше калорій порівняно з лемурами при звичайній дієті, маленькі примати, які харчуються дієтою, жили довше та здоровіше.

Мікроцеби

Взаємозв'язок між режимом харчування та довголіттям вивчався вже давно, головним чином після того, як Клайв Маккей опублікував дивовижні результати в 1935 р. У "Журналі харчування". Він трохи випадково зауважив, що щури на дієті жили довше за інших. Потім багато дослідницьких груп наслідували цей приклад, намагаючись, часто успішно, перевірити цю гіпотезу на різних видах, таких як дріжджі, гризуни та комахи.

Вперше показано, що обмеження калорій подовжує довголіття у приматів

Фаб'єн Оджар, біолог

У людини питання є більш складним. Звичайно, у планети є кілька цікавинок з цього приводу. Грецький острів Ікарія, коста-риканський півострів Нікойя або архіпелаг Окінава в Японії - лише кілька прикладів цих оазисів довголіття, де ми знаходимо набагато більше сторічників, ніж деінде. Харчування населення, безумовно, відіграє певну роль, але на місці важко розв’язати всі параметри, які можуть вплинути на старіння.

Залишилося вивчити наших кузенів приматів. Для цього лемури - це цікаві моделі. Порівняно з макаками, ці невеликі лемури зазвичай мешкають коротший період, десяток років, у лісах Мадагаскару, де вони походять, і мають середню тривалість життя в неволі (тривалість часу, після якого половина населення загинула) 5,7 років . Вони також поділяють багато фізіологічних подібностей з людьми.

Біолог з лабораторії "Адаптивні механізми та еволюція" у місті Бруной поблизу Парижа Фабієн Піффері зі своєю командою розділив 34 дорослих чоловіків-лемурів на дві групи, одна зі звичайним харчуванням, інша з дієтою з обмеженням калорій. Потім вони чекали, поки тварини загинуть від природних причин.

Довге життя

Після десятирічного досвіду результати чіткі. Жодного лемура в контрольній групі ще не було, найстарший з них помер трохи більше 11 років. У той же час близько третини тварин з обмеженим вмістом калорій були ще живі. Сім з них навіть досягли глибокої старості 13 років, "що значно перевищує 12-річний рекорд, встановлений у нашій колонії розмноження", - пишуть автори. Зрештою, обмеження калорій збільшило медіану показника виживання з 6,4 до 9,6 років, збільшившись приблизно на 50%.

"Це перше дослідження, засноване на підсумкових даних, яке охоплює всю тривалість життя лемурів", - сказав Фаб'єн Ожар, який керував роботою. Це важливий крок, оскільки вперше було встановлено, що обмеження калорій продовжує довголіття у приматів ". Принаймні ще два дослідження вивчали ці стосунки у приматів, але експерименти, проведені на макаках, закінчувались до того, як всі особи загинули.

Лоран Мучіру з Лабораторії інтегративної та системної фізіології Швейцарського федерального технологічного інституту в Лозанні вважає це "дуже цікавим дослідженням" і каже, що "вражений настільки помітним збільшенням тривалості життя тварин, обмежених калоріями" . Однак, читаючи ці результати, не потрібно стягувати пояс: ніщо не гарантує, що явище може бути перенесене на людину, експерименти проводились у суворо контрольованих умовах у неволі.

Менше хвороб

Іншим спостереженням є те, що низькокалорійна дієта сприяла здоров’ю лемурів. Таким чином кілька морфологічних або фізіологічних маркерів здивували дослідників. Наприклад, навіть у старих, які сидять на дієтах, шерсть молодих тварин або рівень глюкози в крові, гідний здорової тварини. Загалом вони перехворіли меншою кількістю захворювань, пов’язаних зі старінням, таких як діабет або рак.

За допомогою яких механізмів помірний раціон може захистити від старіння та хвороб? Ніхто не знає. "Єдиної думки щодо цього немає", - пише Франческа Амати з Лабораторії старіння та м'язового обміну в Університеті Лозани електронною поштою. Найбільш серйозні наслідки стосуються участі мітохондрій, енергетичних заводів наших клітин або уповільнення окислення клітин.

Нарешті, інтригуючий момент: мозок лемурів на дієті представляв у певних областях та в похилому віці незначну атрофію сірої речовини, проте це не призводило до когнітивного або рухового спаду. "Метаболічні зміни, спричинені обмеженням калорій, можуть спричинити інші ефекти в організмі, можливо шкідливі", - прогресує Лоран Мучіру, "свого роду декомпенсація, що відбувається через певну кількість років", - припускає Фаб'єн Ожар. Наче в пошуках вічної молодості все мало свою ціну.