Їжте м’ясо так, але скільки, природно, флексітаріанців
Що стосується харчування, то знати правильну кількість - це не все: ви повинні знати, як їх виміряти. Таким чином, щоб оцінити типову порцію вареного м’яса, виявити себе рукою особливо розумно: розмір долоні, товщина мізинця та вуаля. !
Простий та наочний посібник, що допоможе вам зорієнтуватися
Національна програма з харчування та охорони здоров’я (PNNS), створена Міністерством охорони здоров’я, рекомендує встановити граничний показник у 500 грамів вареного м’яса (без птиці) на тиждень [1]. Гаразд, але 500 грамів м’яса на тиждень, скільки грамів на день? А за їжею? І до речі, як виглядає порція м’яса на 150 г? Не завжди легко зорієнтуватися, і щоб подорож до м’ясника не перетворилася на загадку, нічого кращого, ніж мати прості та наочні орієнтири.
[1] Порогове значення не слід перевищувати для запобігання колоректального раку, згідно WCRF, World Cancer Research Fund, 2018 та ANSES, 2016

Мета цього еталону харчування? Дайте вам простий, зручний і негайний спосіб оцінити, чи правильно споживаєте м’ясо: не занадто багато, не занадто мало. Його переваги:
- Простий та наочний, він позбавляє вас труднощів при зважуванні, обчисленні або перетворенні вимірювань ваги або зросту, просто подивіться на свою руку !
- Практично, ви завжди маєте це при собі: немає ризику забути руку перед покупкою !
- Персоналізований, він еволюціонує відповідно до віку, статі, морфології ... власника руки. Рекомендована порція, очевидно, не однакова для вас і вашої дитини, але це добре: ваші руки теж не однакові. !