Їжте РОЗУМНІШІ нежирні закуски
Нещодавно я став садівником трав. Я вважаю за краще "консервувати" розмарин, орегано і тому подібне в закусках. Наприклад, у цих середземноморських крекерах з низьким вмістом жиру, завдяки яким ви відчуваєте літо навіть восени.
Такий невеликий сад - чудова річ. На відміну від горщика в квартирі, базилік неймовірно росте (він завжди стискав нас на підвіконні ...); чудова запашна лимонна вербена почувається на вулиці так само комфортно, як лаванда, трава каррі та розмарин. Але в якийсь момент, особливо в невеликому домогосподарстві, ви не зможете з’їсти весь урожай «чистим». Зрештою, не можна щодня готувати з саду томатну моцарелу зі свіжим базиліком, готувати індійські страви з домашнього каррі чи їсти запечені овочі з шавлією та орегано. І тому я також зараз люблю спекти трави.
Закуски: такі смачні та швидкі, готові!
Рецепт цього нежирні закуски, Те, що я сьогодні вам скажу, насправді виникла з необхідності - навіть якщо в цьому контексті "лихо" сформульоване занадто жорстко. Ви також можете сказати це так: ми хотіли щось погризти на вечорі DVD, але вдома нічого не підходить. За винятком, можливо, овочевих паличок. Ну, вони здавались не дуже привабливими на даний момент. Вершкового масла теж не було, в упаковці яєць залишилося лише одне яйце. Тож я швидко замісив тісто з інгредієнтів, які там були, додав свіжу зелень із саду, розкачав тісто, обмазав його невеликою кількістю олії та штовхнув у піч. Закуска була готова через 10 хвилин! Загалом на підготовку пішло лише близько 15 хвилин. Сухарі також мають низький вміст жиру. І такий ароматний!
Якщо у вас під рукою немає свіжої трави (або вона вам не подобається), ви можете перед випічкою змастити тісто збитим жовтком і посипати кмином, кунжутом або насінням соняшнику. Що також смакує, це тертий твердий сир, як пармезан у клярі. З такими спеціями, як каррі чи перець, результат зовсім інший. Спробуйте - це блискавично швидко!