Драники - калорійність

Золоті та хрусткі млинці - картопля.Без причини використовуйте любов багатьох людей. Незважаючи на те, що ця страва далека від того, щоб її годували, господині часто не можуть відмовитись від задоволення порадувати себе та своїх близьких цими смачними дерунами. Для тих, хто любить драники, але не хоче платити за них зайві кілограми, існує кілька маленьких хитрощів, як зменшити калорійність цієї страви.

Скільки калорій у млинцях?

Спочатку розглянемо, скільки калорій у класичному варіанті штор. Для їх приготування такі продукти, як:

картопля - найкращі сорти з високим вмістом крохмалю; ті, що зазвичай поєднуються з картопляним пюре;
цибуля;
Рослинна олія;
сіль.

У традиційному білоруському рецепті цієї страви є яйця і борошно, а картопля і цибуля натираються найменшим скребком. Калорійність цих млинців становить 190-200 кілокалорій. Щоб зменшити кількість калорій в них, можна скористатися наступними методами:

Покладіть готові млинці на паперовий рушник і протріть поверх іншої серветки, щоб ви могли прибрати зайвий жир і, отже, зменшити кількість калорій.
Додайте дрібно нарізану зелену антену - вона містить багато клітковини, яка збільшить об’єм і вагу судини, не вносячи зайвих калорій. Крім того, рослинні волокна будуть вбирати зайвий жир і виводити його з організму, не даючи йому «сідати» на талію і стегна.

До картопляних млинців часто додають картопляне борошно, що збільшує калорійність страви, хоч і в невеликих масштабах. Крім того, борошно погіршує смак цих дерунів, роблячи їх трохи «гумовими». Калорійність млинців з борошном і яйцем - 200-220 кілокалорій.

Драніки з м’ясом або чарівники

Майстри - також дуже популярна страва. Це драники, фаршировані фаршем, приправлені цибулею та спеціями. Калорійність млинців з м’ясом становить від 230 до 280 кілокалорій і залежить від виду м’яса. Найважчими є подрібнювачі свинини - 270-280 ккал, з курячою грудкою і нежирною яловичиною - легше: 230-250 калорій.