Їжте себе молодими, пізнаючи майбутнє

Як вони це роблять? Деякі люди, що перевищують сторіччя, просто не бачать багато чого молодший як десь 70-річні, але вони все ще насолоджуються цим здоровий Життя ...

Пізно ввечері після активного дня на сонці з келихом вина в руці з друзями та родиною, насолоджуючись (першою) трапезою ... Великий салат з оливковою олією та насінням, великою кількістю овочів та шматочком риби.
Дослідження всесвітньо відомого вченого проф. Вальтера Лонго (доктор філософії) (Їжте себе молодим: Науково перевірене харчування для здорового та довгого життя - Дієта Лонгевіта) підсумовувати.

Старіння здорове

Італієць поставив перед собою завдання дослідити, що насправді не лише змушує нас жити довше, але і те, як ми можемо продовжити життя в ідеальному здоров’ї

Що вони роблять тим, кому виповнилося 100 років. Лонго не тільки дослідив сотні чи тисячі досліджень, але й сам вийшов на співбесіду з деякими "столітниками".

Їжте себе молодими - науково досліджені

П’ять стовпів довголіття

Лонго засновує свій спосіб життя "їж себе молодим" (Дієта довголіття) на п’яти стовпах

Базові дослідження довголіття
Епідеміологія
Клінічні дослідження
Дослідження сторічників
Дослідження складних систем

Харчування на довге життя

Стати песцетаріанцем

Це означає, що це переважно рослинна їжа всіх видів: овочі, фрукти, салати, горіхи, насіння ... плюс морські товари, тобто риба, водорості тощо.

Мало, але якісних білків

Як і в інших продуктах харчування, якість також враховує білки! Не надто багато риби тощо, але в будь-якому випадку її досить. Лонго виявив, що чим старше ми стаємо, тим вищим може бути вміст білка.

Достатня кількість корисних жирів і складних вуглеводів

Ти надаєш перевагу Цільнозернові, бобові (Квасоля, сочевиця), також жири Горіхи (також кокосове), насіння, оливкова олія, кокосова олія (особливо для мозку) ...

В іншому випадку Лонго критикує більше продуктів тваринного походження, таких як молочні продукти (жодного йогурту, сиру ...) та ще більше обробленого м'яса, яке, на його думку, є однією з найбільш шкідливих продуктів харчування.
Якщо ви хочете поїсти себе молодим, вам слід просто обійтися без продуктів тваринного походження у великих частинах. (Що, до речі, корисно не лише для здоров'я людей, але й для навколишнього середовища, крім багатьох страждань тварин, яких не можна запобігти ...)

Також слід бути обережними з (білими) макаронами, рисом або картоплею, оскільки вони швидко перетворюються в організмі на цукор. Ви можете «знежирити» його, взявши цільнозерновий варіант і з’ївши з ним овочі та/або салат. В результаті цукор надходить у кров набагато повільніше, а підвищення інсуліну відбувається протягом більш тривалого періоду часу.

Двічі на день плюс перекус

Їжте протягом 12 годин. Не їжте нічого протягом 12 годин. Деякі вже називають цей ритм Переривчасте голодування. Лонго розглядає це як природний шлях до довгого здорового тіла, що підтверджує це численними дослідженнями довголіття

Детоксикація через піст - дієти, що імітують піст

Важливою частиною концепції їсти себе молодим є регулярність Періоди голодування, як це завжди було в історії людства.

Ці періоди голодування ні в якому разі не засновані на воді або соках, але Вальтер Лонго розробив свій власний метод:

Він рекомендує свій запатентований метод ящуру принаймні двічі на рік, коли дотримується свого роду низькокалорійної, повністю рослинної дієти:

50% корисних рослинних жирів
40% вуглеводів і
10% білків

У цей час, зокрема, омега-3 (Олія водоростей) можна взяти

За його методом цей період голодування триває п’ять днів, в перший день 1200 ккал, потім чотири дні 750 ккал. Здається, це дуже позитивно впливає на самоочищення клітин (Автофагія) і служить (як це було тисячі років практично у всіх культурах), щоб дати організму можливість детоксикації.
(точна розбивка)

Лонго - чудовий всесвітньо відомий фахівець з науки про піст (так є), ви можете прочитати деякі його дослідження в PubMed

Веганське з рибою та постом

Підводячи підсумок, Вальтер Лонго із співчуттям рекомендує наш особистий шлях до довгого здорового життя у своїй книзі, яка науково, але особисто написана в багатьох історіях та тематичних дослідженнях

Якщо ви хочете з’їсти себе молодим, один на першому плані веганська дієта, збагачена рибою та водоростями, які не тільки приносять цінні омега-3 жирні кислоти, але й безліч інших корисних мікроелементів (йод, селен, вітамін D3 тощо)

Як не вмерти - доктор Грегер

Лікар. Майкл Грегер має зі своїм Як не вмерти Ну СТАНДАРТНА веганська робота але він не бере самої участі у дослідженнях чи розробці власних концепцій.

Лікар. Скоріше, Грегер - це той, хто ретельно перевіряє та оцінює дослідження, перш ніж обговорювати його NutritionFacts.org Канал YouTube або його книга якомога простіше пояснили широкій публіці.

Активно використовуючи мозок на шляху до успішного життя. З 2000 р. Андреас К. Гірмаєр, бакалавр. Магістр науково використовуючи стратегії, сприятливі для мозку, для досягнення успіху в навчанні, бізнесі та психології. Завдяки своєму великому інтернет-тренінговому журналу «Блог LernDerZukunft», який він заснував разом з Вірою Ф. Біркенбіл, він охоплює десятки тисяч читачів і, таким чином, став путівником по джунглях знань. У своєму тренерському шоу HappyBrain він також регулярно бере інтерв'ю у "найбільших" тренерів/спікерів та тренерів