Їжте солодощі, не набираючи вагу • Привіт Ясси •
Коли у вас є кілька і більше зайвих кілограмів, і ви жорстко з ними боретеся, ви дуже добре знаєте, що їсти, а що не їсти. Проблема в тому, що раптом на вашому шляху з’являються всі пироги та кондитерські вироби, які стають все більш привабливими та красивішими з тортами, які виглядають принаймні смачно.
Чому ви відчуваєте потребу в солодкому?
Вуглеводи - основне і перше джерело енергії в нашому організмі. З іншого боку, нервова клітина мозку харчується лише вуглеводами, тому, коли ви втомилися, пережили стрес, недоспали, тяга до солодкого посилюється.
Чому, якщо ви їсте вуглеводи, ви згодом дуже швидко зголоднієте?
Це замкнене коло. Після вживання вуглеводів, особливо перероблених вуглеводів, які швидко розщеплюються і швидко всмоктуються, вони дуже швидко потрапляють у кров, і рівень цукру в крові різко підвищується. Оскільки організм не може підтримувати дуже високу концентрацію глюкози в крові, організм виділяє гормон - інсулін, який забирає глюкозу з крові і транспортує її до клітини, де вона перетворюється на жир. Через те, що зниження рівня глюкози в крові відбувається раптово, мозок працює напоготові, а оскільки він вже не має енергетичного субстрату, з яким можна працювати, це створює відчуття голоду, особливо солодкого голоду.
Які солодощі їсти?
Я не хочу розповідати вам тут про фрукти, які розглядаються як тістечка, бо ми знаємо, що це не одне і те ж. Звичайно, це дуже добре і дуже здорово їсти фрукти, але якщо вам хочеться солодко і з’їсти 3 банани замість того дуже гарного пирога, і ви думаєте, що впоралися дуже добре, ви сильно помиляєтесь. Є фрукти, у яких кількість глюкози набагато перевищує кількість фруктози, і вони еквівалентні калорійному пирогу, який точно не допоможе вам.
Я хочу поговорити про те, як уникнути почуття розчарування через те, що ти не можеш з’їсти той пиріг, до якого ти жадав протягом 3 годин, і як не закінчити з’їдати цілу коробку цукерок, дивлячись на своїх офісних колег протягом цілого тижня. хто їв шоколад ...
То що ти міг їсти? Давайте уточнимо, коли ви вперше вважали, що добре їсти, і все ж це не так. Не їжте більше 2 фруктів одночасно (особливо банани, яблука, виноград). Не їжте кілограмів фруктів на день і лише тому, що це не допомагає схуднути. Нехай вас не обманюють усі оголошення з дієтичним печивом з клітковини, мюслі з клітковини, фітнес-барами тощо. тому що всі вони містять багато прихованих вуглеводів і лише дають вам помилкове відчуття безпеки.
Я пропоную кілька ідей. На їх основі можна імпровізувати. Якщо вам хочеться солодощів, ви можете взяти ПРОСТИЙ йогурт з 0,1% жиру, щоб покласти чайну ложку меду, половину яблука або апельсина, ¼ банана, чорниці або ін., Збагатити його порошком кориці, посипаним зверху, і у вас дуже хороший фруктовий салат.
Якщо ви хочете чогось більш послідовного, варіантом є 3 квадрати шоколаду (не обов’язково чорного).
Інші альтернативи - це молочні та шоколадні пудинги, які не дуже калорійні (я б не рекомендував карамельні пудинги, оскільки вони містять більше цукру). Ще краще та корисніше - це домашні пудинги або молоко з какао, медом та корицею.
Якщо жоден із перерахованих вище варіантів не викликає у вас посмішки, і ви дійсно хочете красивий торт, розміщений на полиці кондитерської, я б порекомендував вам зупинитися на невеликих пирогах, особливо на фруктах. Виберіть 2 маленькі пироги і їжте їх повільно, насолоджуючись кожним шматочком, після чого ви можете радісно встати зі столу. У вас є тяга, і вам не доведеться докоряти совісті, оскільки кількість з’їдених калорій набагато менше, ніж у банана. Якщо ви йдете додому на морозі, то на стегнах не побачите жодного сліду торта.