Їжте та пийте під час подорожей - уникайте порталу здоров’я про діарею мандрівника

Будь то активна спортивна поїздка, розслаблена оздоровча поїздка або сонячна перерва на пляжі - їжа та питво забезпечують насолоду від відпочинку та справді завершують релаксацію. Але в далеких країнах і особливо при високій температурі можуть бути неприємні сюрпризи, які затьмарюють заслужений відпочинок.

При правильній підготовці та знанні певних правил поведінки, безумовно, можна досягти профілактики.

Небажане святкове знайомство: діарея мандрівника

Поширені проблеми зі здоров’ям під час подорожі стосуються шлунково-кишкового тракту в теплих місцях. Змінений щоденний ритм, незнайомий посуд та інші гігієнічні норми ставлять організм на випробування. Багато людей реагують розладом травлення, починаються запори або навіть виникає діарея.

Такі діарейні захворювання («діарея мандрівників») провокуються такими бактеріями, як кишкова паличка, кампілобактер або сальмонела. Але такі віруси, як норовірус або паразити (наприклад, лямблії), можуть призвести до легких та важких інфекцій шлунково-кишкового тракту. Зараження часто відбувається через зіпсовану або заражену їжу та напої. Зазвичай симптоми стихають через кілька днів. Якщо у вас сильна діарея з блювотою, підвищена температура або кров’янистий стілець, вам обов’язково слід проконсультуватися з лікарем.

Примітка Висока втрата рідини та мінеральних речовин, спричинена діареєю, особливо небезпечна для немовлят, малюків, вагітних жінок, людей похилого віку та людей із ослабленим імунітетом, яким слід негайно звернутися до лікаря.

Серйозні інфекційні захворювання, такі як гепатит А або тиф, також можуть передаватися через заражену їжу та напої. Вчасно дізнайтеся про заходи вакцинації, рекомендовані для вашого конкретного пункту подорожі. Для отримання додаткової інформації див. Вакцинацію під час подорожей.

Це запобіжить діарею мандрівника та іншим інфекціям

Ефективний гігієнічний засіб - мити руки: Багато патогенів передаються через мазок. Тож часто мийте руки! Особливо після відвідування туалету та перед їжею, бажано завжди з милом
Також використовуйте дезінфікуючий засіб для рук (із вмістом алкоголю не менше 60 відсотків), особливо якщо немає чистої води та мила
Намагайтеся якомога більше не торкатися очей, рота та носа або заздалегідь переконайтеся, що руки чисті.
Очистіть усі поверхні та інструменти для приготування їжі

Їжа

Принцип "Зварити його, очистити від шкірки, відварити або залишити!", Це означає:" Зварити, очистити, зварити або залишити! "

уникати:

Примітка Ці рекомендації щодо гігієни харчування також застосовуються (залежно від місця відпочинку) для проживання в «розкішних готелях»! Навіть якщо атмосфера дуже охайна і чиста, це не застосовується автоматично, наприклад Вода з-під крана або подана їжа.

Що робити при діареї мандрівника?

Якщо у вас діарея, особливо важливо компенсувати втрачені рідини та мінерали, такі як натрій, хлорид, калій та магній. Тому у вашій аптечці обов’язково повинен бути препарат для компенсації цих втрат електроліту. Також може допомогти саморобний питний розчин.

Для отримання додаткової інформації див. Контрольний список: Аптечка.

Пийте розчин при діареї

Якщо спеціального електролітного препарату немає, ви можете зробити відповідний розчин солі та цукру для пиття самостійно. Приблизно 40 мл/кг маси тіла слід вживати протягом 24 годин, що відповідає 2,8 літрам при масі тіла 70 кг.

Для приготування питного розчину вам потрібно:

½ літр мінеральної води
½ літр апельсинового соку
8 рівних чайних ложок цукру
¾ чайної ложки солі

Примітка На відміну від загальноприйнятих рекомендацій, напої кола та соляні палички досить непридатні для компенсації втрати води та солі при діареї.

Виїзд на машині: правильна їжа

До багатьох напрямків відпочинку краще їхати на власному автомобілі чи каравані. Іноді враховується багато годин подорожі, що робить організм готовим до відпочинку найпізніше. Коли ви перебуваєте в тривалій поїздці на автомобілі, вам обов’язково слід робити перерви, щоб ваше тіло могло розслабитися і, перш за все, запобігти втому водія. У перервах також є час для їжі та пиття. Важливо, щоб ви отримали відповідні умови для подорожей - ви обов’язково повинні мати із собою невеликі закуски та напої.

Під час подорожі на автомобілі слід врахувати наступне:

Обережно: їстівні сувеніри

Багато сувенірів з відпустки вилучають на митниці. Це також може вплинути на їжу. Тому доцільно попередньо дізнатись про законодавчі вимоги. З метою запобігання потраплянню збудників хвороб тварин із-за кордону, такі заборони чи обмеження застосовуються, зокрема, до товарів тваринного походження, таких як м'ясо та продукти, а також молоко та продукти. Якщо немає заборони з причин здоров'я тварин, у країнах ЄС дозволено перевозити невелику кількість цієї їжі для особистого користування. З країн за межами ЄС (треті країни) товари тваринного походження можуть імпортуватися лише обмежено з прикордонним ветеринарним контролем або з третіх країн, що мають спеціальні правила, такі як Швейцарія, Норвегія чи Ліхтенштейн.

Додаткову інформацію можна отримати за адресою:

Імпорт товарів тваринного походження під час подорожей (Австрійське федеральне міністерство з питань соціальних питань, охорони здоров'я, догляду та захисту споживачів)
Діарея мандрівників: поради фармацевта (Австрійська фармацевтична палата)

Використовувану літературу можна знайти в бібліографії.

востаннє оновлено 20.08.2018
Схвалено редакторами порталу охорони здоров’я
Остання експертиза ун-ту проф. Лікар. Гервіг Колларіч До пулу експертів

Подібні статті

Інформація про подорожі

Тут ви знайдете інформацію, яка може бути корисною перед поїздкою за кордон та під час неї. Це варіюється від інформації про ваше місце подорожі, поради щодо подорожей, попереджень про поїздки, правил в’їзду до медичних порад.

Питний розчин ВООЗ

Якщо у вас діарея мандрівника, заміщення рідини та електролітів на першому місці. Австрійська фармацевтична палата пояснює, на що слід звернути увагу.

Ключі до безпечної їжі

ВООЗ дає поради щодо безпечного поводження з продуктами харчування. Клацніть тут для інформаційного плаката.