Їжте те, що корисно для вас - щаслива планета
Їжте те, що корисно для вас
Нещодавно я потрапив у поле продажу. Йшлося про вміст мого тіла, м’язів та жиру, а також про те, яким чином я міг би «оптимізувати» себе. Зараз я досить шанувальник внутрішнього зростання, фізичної форми, гнучкості, внутрішнього спокою тощо, тому я уважно слухав. Хоча мені не так подобається слово "оптимізувати". Це свідчить про відсутність, а це лише призводить до дуже обмеженої мотивації до змін. У будь-якому випадку, мова йшла про тренування в костюмах з електродами на тілі (я не все зрозуміла) та план харчування. І, на жаль, я пішов звідси. Я розумію, що іноді нам доводиться складати хороші плани, щоб змінити ситуацію, але я не дозволяю більше говорити в їжу. Я хочу їсти лише те, що корисно для мене і змушує мене почуватись добре, бо мені справді зайняло занадто багато часу, щоб розслабитися на цю тему
Поїздка
Я вже описав тут досить добрі стосунки зі своїм тілом. Я (все ще) настільки полегшений, що більше не веду в собі таку драму на тему їжі. Пройшли часи зважування, обходу без дієти. Скільки разів я почувався винним і засуджував себе! Ааааа! Зараз я твердо вірю, що якщо ми слухаємо своє тіло, ми їмо правильні речі. Тоді ви знайдете правильну форму тіла для нашого типу, я також у цьому впевнений. Харчування - це щось природне, і сьогодні це все, що допомогло мені трохи розслабитися та насолодитися.
Їжте те, що корисно для вас
Якщо ви також трохи постраждали від дієти або ви не відчуваєте себе повністю комфортно у своєму тілі, то це може бути вашим дописом. Я хотів би поділитися трохи більше у найближчі кілька тижнів тим, що є на моєму столі. Я вже описав, як я роблю покупки, що завжди маю в будинку і на що звертаю увагу, складаючи посуд. Сьогодні мова йде про щось інше: відношення до їжі, що вона для нас означає і як ми можемо сприймати це серйозно, не божеволіючи.
Що ви їсте?
Нещодавно мене попросили написати харчовий щоденник на курсі аюрведи Крістіни, і, навіть якщо я це зробив багато років тому, я повинен сказати, що це було для мене дуже добре. Тож я дуже можу рекомендувати це як вихідну точку. Але справді запишіть, що відбувається! Справа не в калоріях і навіть балах, а запишіть відповіді на ці запитання:
- Що я їв?
- Чому я їв?
- Як я почувався після цього?
Їжа щось робить
“Ти те, що ти їси” - це те, що вони говорять так швидко. Раніше я якось не вірив. Однак стільки змінилося з переходом від їжі всього до рослинної дієти! Тонкі стани тривоги раптово зникли, і у мене було набагато більше енергії, ніж раніше. Я почувався свіжішим та кращим, і це відчуття продовжується донині. Тож їжа щось з нами робить. Тож подивіться, що ви їсте і як почуваєтесь згодом. Повний енергії і готовий до роботи? Вірніше, трохи втомлений і втомлений? Затишно і затишно чи розривається силою? Розуміння того, яка їжа викликає яку реакцію в нас особисто, настільки змінює гру!
Їжі часто більше
Питання: Чому я насправді харчуюся? Я прийшов лише кілька років тому. Ми їмо з різних причин. Іноді, звичайно, тому що ми голодні, іноді поза рутиною. Запрошення та ритуали можуть привести нас до вечері, як нудьга або бажання відволіктися. У темні дні деякі їдять, щоб втішити себе. Інші за це затишне почуття або як нагороду після важкого дня. «Я заслужив це сьогодні», - кажемо ми, і так часто компенсуємо щось, що не було для нас добре. Розуміння того, що всі причини, не пов’язані з голодом, роблять замінник їжі задоволенням, дуже допомогло мені відновити природний ритм.
Замінити задоволення і щастя
Не те, що ми неправильно розуміємо одне одного: я люблю нагороджувати себе шматочком шоколаду ввечері, і я не наполягаю на своєму власному часі їжі, запрошуючи мене - я дуже люблю їсти в громаді! Однак я все більше розумію, що мені стає набагато щасливіше зробити перерву, аніж з'їдати шоколадку ввечері. Зателефонувати комусь і вилити серце, а не сидіти на дивані з мішком чіпсів. Їжа лише іноді робить нас щасливими. Як замінник задоволення воно трохи застаріле і часто викликає у нас незручне почуття.
Їжте спокійно
Чим більше ми просто їмо те, чого нам зголодніло, і їмо те, що корисно для нас, тим краще ми почуваємось. Наше тіло там, щоб бути в формі, активно, рухатися! Наша їжа повинна робити все можливе для того, щоб ми могли пережити життя без браку поживних речовин і щоб наше тіло і розум залишалися дієвими. Для мене спокійно їсти означає їсти, коли я справді голодний, і їсти те, що для мене дійсно корисно.
Кілька маленьких правил про те, що їсти, що дійсно корисно для вас
На ринку існує безліч можливих способів годівлі. І тому ми думаємо: палео, кетогенний чи вуглеводний? Піст або частковий піст? П'ять-три прийоми їжі? Ми всі різні, тож, можливо, різні речі нам корисні. Таким чином, співчуття та випробування здаються гарною ідеєю. Крім того, запитайте себе: якими цінностями я живу? Що важливо для мене в моєму житті? У якийсь момент єдиним варіантом для мене була кухня на рослинній основі. Якщо вам цікаво, дивіться тут, чому я більше не люблю їсти сир. Я також намагаюся утримувати цукор якнайкраще, що діє лише обмежено.
Свіжі, домашні та якісні
це було б здорово. Але це не завжди працює (принаймні для мене). Тож змішуйте як можна краще. Я намагаюся придумати хоча б салат чи овоч на просту макаронну страву і взагалі щось приготувати. Напередодні ввечері можна приготувати свіжозернову кашу, що самостійно перемішується, а улюблений смузі забезпечує велику кількість вітамінів на наступний день. Супи легкі, їх можна гарно розігріти, і навіть у ресторанах завжди є смачні, дуже свіжі овочі на замовлення. Для тих, хто не відкрив для себе приготування їжі: заходьте до обраної вами книгарні та купуйте хорошу кулінарну книгу. На смак він набагато кращий у свіжоприготовленому вигляді! І ви можете робити це саме так, як вам подобається, і точно знати, що в ньому! Ця книга мені дуже подобається, тому що вона пропонує безліч варіантів, і, як правило, також є веганський варіант, готовий до вегетаріанських страв:
Цієї весни
До речі, я хочу вибрати соковижималку і нарешті почати насолоджуватися свіжими соками на додаток до смузі. Я так давно планував це зробити, і ось нарешті настав час ще більше вітамінів і свіжості в окулярах. Моє піврічне лікування пробіотиками майже закінчене, і я також готовий знову возитися на кухні. Через хвилювання з приводу мого останнього рішення це якось трохи відійшло. Як справи? Що ви любите їсти і на що звертаєте увагу? Чи є ідеї на весну? Мені цікаво і, як завжди, я радію отримувати натхнення.
Сіля
PS: На даний момент улюбленими, коли мова заходить про здорове харчування та чудові рецепти, є:
Застосовується наступне: Бажано у місцевій книгарні купувати книги, щоб ці прекрасні місця не зникали зі сцени. Замовлено за посиланням, я трохи виграю (і тому маю написати це тут).