Їжте важче! Парижанин
Все більш м’яка дієта послаблює зуби та порушує травлення.
Жування - це розбивання їжі. Якщо ця робота не виконується на рівні рота, вона буде виконуватися далі на рівні шлунка. Однак хімічна фрагментація шлунка менш ефективна, ніж моляри! Тому однією з переваг жування є зменшення їжі та полегшення травлення.
«Той, хто недостатньо жує, розширить шлунок, щоб вмістити їжу більших розмірів, і перш за все не почуватиметься ситим. За ефектом доміно, кишечнику доведеться збільшуватися, щоб переробляти та всмоктувати ці продукти. Звідси трансформація нашої фізіології та ключових кишкових розладів, від яких страждає 40% населення », - пояснює гастроентеролог Філіп Годеберге .
Роз'їдачі.
Ось чому лікарі піднімають тривогу. Все більш м’яка шкідлива їжа та промислові корми роблять жувальний апарат ледачим. Здорова версія, детоксикаційні дієти на основі супів та смузі пропонують ковтати рідку їжу. «Але жування також означає довше підтримувати здоров’я зубів. Тож тренуйтеся один день на тиждень, їжте повільно, не роблячи дві речі одночасно, наприклад, дивлячись на свій смартфон або на екран комп’ютера », - рекомендує лікар-дієтолог Арно Кокаул, автор« Жувальної дієти ».
Жування - це здоров’я !
Робіть ставку на яблука, мигдаль, волоські горіхи, м’ясне м’ясо, сендвічі на грилі, сиру моркву, огірки. Уникайте хліба-бріош, макдональдса та бутербродів із трикутниками! Ваші зуби будуть вдячні вам, а ваша фігура без зусиль здується.